维生素课件

维生素课件10篇。

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维生素课件【篇1】

教学目标

1．知道蛋白质、维生素都是有机化合物，知道蛋白质的组成元素；

2．了解蛋白质和氨基酸的关系，知道蛋白质是分子结构复杂的高分子化合物，通过简单实验了解蛋白质的一些性质特征；

3．了解蛋白质的营养作用，知道人们熟知的几种维生素的名称、来源和作用、从哪些食物中可以摄入蛋白质的维生素教学重点1．蛋白质与氨基酸的关系；

2．蛋白质的性质；

3．蛋白质、维生素与人类健康的关系。

教学难点：蛋白质的性质；

教学准备：多媒体

探究实验：

1．探究蛋白质的一些性质；

2．鉴别棉布及羊毛材料

知识整理：

一、蛋白质

1．蛋白质的存在：人体及动物的肌肉、血液、毛发和各种酶中，

富含蛋白质的'食品有肉、鱼、牛奶、豆类及豆制品（如豆腐）、虾、酱油等。

2．蛋白质的作用：是人体必需的重要营养成分之一，是构成人体细胞的基础物质。

没有蛋白质就没有生命。

如果蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓、体重减轻、发生贫血。

3．蛋白质与氨基酸的关系：

蛋白质的组成元素主要是碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）等。

食物中的蛋白质在胃、肠中的酶及体内水的作用下，逐步分解，生成可被小肠吸收的氨基酸。氨基酸被人体吸收，再重新结合成人体所需的各种蛋白质。一部分蛋白质和氨基酸在体内的新陈代谢过程中，会生成含氮的尿素等物质。

味精的主要成分为谷氨酸钠，松花蛋（皮蛋）表面的松花即谷氨酸钠。

4．蛋白质的一些性质：

加入试剂水饱和硫酸铵溶液加热乙酸铅溶液浓硝酸

取1支试管，加入一定量的蛋白质滴入如右一些试剂，观察现象。呈半透明状白色沉淀白色沉淀白色沉淀黄色凝聚物

再继续添加一定量水——呈半透明状无明显变化无明显变化无明显变化

物理变化or化学变化——物理过程化学变化化学变化化学变化

结论：蛋白质在盐溶液中，其溶解性变小，该过程又称为盐析，属于物理变化。蛋白质在受热或者遇到浓硝酸、重金属盐（如铜盐、铅盐、钡盐、汞盐）等化学物质后，会发生变性，失去原有的生理功能，是化学变化。除此之外，蛋白质遇到70%酒精溶液及甲醛等也会发生化学变化而变质。

注意：人如果重金属中毒后，应该立即食用鸡蛋清或牛奶来解毒。

在许多食品中，都容易霉变，注意，该类物品发生霉变后，能产生一种毒性较大的物质——黄曲霉素。故，在日常生活中，不要食用霉变的食品。

实验内容：鉴别棉线、羊毛线、化纤

实验方法：取样，点燃后，观察现象。

实验现象：棉线燃烧后，没有气味，产生灰烬松脆。

羊毛线燃烧后，产生一股烧焦羽毛的气味，产生的灰烬松脆；

化纤燃烧后，没有气味，燃烧剩余物产生熔球现象，较硬。

因此，我们在日常生活中，可以利用该方法进行简单的鉴别。

二、维生素

1．富含维生素的食品及制剂：蔬菜、水果、鱼肝油、复合维生素含片等。

2．维生素的作用：保证人的正常发育，促进机体的新陈代谢。

3．维生素的来源：人体所需的大部分维生素不能在体内合成，必须从食物中摄取。故不能偏食

4．维生素的组成：维生素是分子组成和结构都较为复杂的有机物。

5．认识某些维生素

（1）溶解性：维生素A微溶于水，维生素D不溶于水，但都易溶于油脂，故其制剂都是油状的。维生素B、C能溶于水。但加热时均易受到破坏，VC在碱性情况下也容易受破坏。

（2）某些维生素的作用及存在

维生素A：维持正常的视觉反应及骨骼发育，存在于鱼肝油、肝脏、水果中等。

维生素C：又称抗败血酸。具有酸性及还原性。与血液凝固有密切关系，主要存在于水果中。维生素C具有酸性和还原性。故能使高锰酸钾溶液褪色。

维生素D：可促进钙质的吸收而使骨质钙化，维持正常的骨骼，存在于鱼肝油、牛奶、蛋板书设计教学反思

维生素课件【篇2】

一、揭示课题，复习导入

同学们，今天我们继续学习第17课《维生素C的故事》。老师带来一组词语，谁来读一读

艰苦危险

缺乏适量

拖累坏血病

乘风破浪浑身无力

蓬头垢面噙着眼泪

起死回生不治而愈

你能选择其中的一个，联系课文内容说一句话吗？

通过上一节课的学习，同学们对课文内容已经有了一定的了解，谁来说说课文的大意？

二、学习课文第二小节

1、出示“海上凶神”谁来读这个词。

2、这是一种怎么样的病呢？谁来读课文的第二小节。先是）……（接着）……（然后）……是啊，一个活生生的船员就因此而失去了生命，这是多么可怕啊！

3、谁来读好这个词“海上凶神”（听出了这种病的可怕。真是一种可怕的病呀！

4、这一小节中还有哪些词句能看出这种病的可怕？不光…而且最可怕

看来这不但是一种怪病，还是笼罩着死亡阴影的病。再来读好“海上凶神”

2艰苦体现在哪里？只能吃到黑面包和咸鱼。从只能你读懂了什么？

三、学习课文3-6小节

1有一次，哥伦布率领他的船队又出发了。可航行不久，“海上凶神”又悄悄降临了。可这一次，船员们却奇迹地活了下来，这到底是什么原因呢？今天，就让我们一同走进这段奇迹般的生死之旅。

2请同学们自由朗读课文3-6小节，一边读一边画出描写哥伦布心理变化的词语。（学生读、画）学生交流，教师出示词语。（十分沉重、噙着眼泪、越来越沉重、又惊又喜）。

①哥伦布的心情为什么十分沉重？请同学再一次读一读课文第三小节。谁来抓住有关的语句来说一说。

（抓住“一半的路程”、“十几个病倒了”这些数量词来体会。航程不到一半，就有十几个船员病倒了，随着航行的继续，会有更多的人因患上这种怪病而倒下，哥伦布是因为担心船员的生命以及此次航行任务的成败，心情而显得十分沉重。）

（更何况，这是发生在什么地方？大海！是啊，周围是一望无际的大海，无人能救，无药可医，哥伦布的心情怎能不沉重呢？谁来读好这段话，读出哥伦布此刻担忧、焦急的心情）

让我们一起来读这段话，一起来体会哥伦布此刻的心情。

②俗话说男儿有泪不轻弹，然而哥伦布这位伟大的航海家却留下了眼泪这是怎么回事呢？（出示）

你从这段话中读懂了什么？

（留下来意味着什么？死亡！从船员的话中体会到他们为了不拖累整个船队，宁愿牺牲自己。哥伦布被重病船员那种识大体、顾大局的精神深深感动了，谁来读一读这段话。）

对于这种看似残忍的做法，为什么哥伦布还是噙着眼泪点了点头，同意了呢？当时还有别的做法吗？没有为什么？1、因为周围茫茫的一片海水，无法医治。2、如果不留下，很可能会使大家都会传染上这种怪病，航行无法完成，后果不堪设想。）

（正是为了其他船员的安全，为了航海任务的完成，哥伦布才不得不同意他们留下来。此刻，哥伦布的内心是矛盾的、是无奈的、更是痛苦的。所以他会噙着眼泪点了点头。让我们一起走进哥伦布的内心世界，来读好这段话。）

③出示：船队慢慢地离开了船员所在的荒岛，哥伦布站在船头望着那些病重船员，心里想~~~

★多好的船员呀，可是他们即将离开这个人世，痛苦地死去，多么可惜呀！心痛不已★多好的船员呀，多么高尚的船员呀！在生死关头能以大局为重，舍己为人，多么感人呀！感动不已★我怎么忍心丢下他们不管呢？于心何忍？依依不舍★可是把他们带在身边，就只有眼睁睁地看着他们一个个死去，有可能会使更多的船员染病身亡，会严重影响此次航海探险的成功。把他们送到荒岛上是太无情了，但除此而外，还能有什么办法呀？这是没有办法的办法啊。万般无奈、迫不得已

④教师引读：几个月过去了，哥伦布的船队终于……，船离那些重病船员所在的荒岛……，哥伦布的心情也……。船队胜利返航，这是一件多么令人雀跃的事情阿！可为什么船离荒岛越来越近哥伦布的心情越来越沉重？（因为次次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的，付出的代价太大了。）

此刻，哥伦布站在船头，面对着越来越近的荒岛，他心里会想些什么呢？（船员已经死亡）是啊，虽然胜利返航了，但探险成功的喜悦无法抵消哥伦布心中的悲痛，所以他的心情越来越沉重。谁愿意来读一读这段话——齐读。听出了你的难过、悲痛、哀伤。

⑤正在这时发，奇迹出现了。教师引读：只见十几个蓬头垢面的人……哥伦布看到这个奇迹，真是又惊又喜！哥伦布惊的是什么？喜的是什么？（原以为船员们都死了，可现在居然活了下来。看到自己的好兄弟还活在世界上，非常高兴）怎能不激动万分啊！

6你能读好这两句话吗？出示这不是…他们还活着！

真是喜从天降，喜出望外，欣喜若狂啊！

7哥伦布又惊又喜地的问道：你们是怎么活下来的？船员们回答（引读）

留着的食物是指什么？（黑面包和咸鱼）而现在他们吃的是什么？（野果子）

由于吃的食物的不同，使原本面临死亡的船员们重新存活了下来，这简直就是一个奇迹，让我们一起有感情地再来读一读这段话。

四、学习课文7-8小节

1船员死而复生，人们都沉浸在喜悦中，哥伦布不光喜悦，他的心头还萦绕着一个问题,是什么呢？他真是个爱思考的人呀！他不但认真思考，还作出了大胆的推测，出示：“难道秘密在野果子里面？”哥伦布一回到意大利，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生听。

2从这句话中你读懂了什么？抓住一…就…表现哥伦布的急不可待

3引读后来经过研究，人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素Ｃ的物质，正是维生素Ｃ救了那些船员的生命。

原来船员们吃的是什么，结果怎样？

现在船员们吃的是什么，结果怎样？

4、奥秘终于被我们揭穿了，原来起死回生的灵丹妙药就是（维生素C）。

5、引读第八小节。你们读懂了吗？出示判断，老师要考考大家了！

6同学们对课文的理解非常到位，老师奖励给大家一个知识小锦囊。出示

五、总结全文，揭示中心

1、同学们，这就是维生素C的故事，学了全文后，你有什么想要说的吗？（从发现维生素C的过程中，给予了你哪些启示？）

（板书：细心观察反复研究）

2、是啊，《维生素C的故事》给了我们很多的启示。我们在平常的生活中，应该细心观察，反复研究，这样才会获得更多的知识。

六、拓展《华佗和麻沸散》发明创造靠的是什么？

小结，同学们任何一种新的发明都是在多问几个为什么，并且在此基础上反复研究后得出的。希望你们在以后的学习、生活中养成善于观察、乐于思考、勤于研究的好习惯，那么不久的将来，你们中也会出现中国的牛顿、爱迪生。

七、作业设计：

1、有感情地朗读课文

2回家后把《维生素C的故事》复述给你的父母听。

维生素课件【篇3】

课时目标

1、初读课文，整体感知课文，理清课文条理，了解人们发现维生素C的经过。

2、学习并掌握本课的生字新词。

教学过程：

一、揭示课题

1、简介维生素C。

同学们，在预习课文的时候，你们一定了解了许多维生素和维生素C的资料吧。那就给大家介绍一下吧。

2、导入。

关于维生素C的发现，还有一个感人的故事。今天，我们就回到16世纪，了解维生素被发现的经过。

二、初读课文

1、自读课文，要求：读准生字，理解新词，读通课文。

2、检查字词掌握情况。

（1）出示生字新词，指名认读，齐读。

（2）指名说说本课的生字在读音和书写上有什么应该注意的。

（3）理解了哪些新词，还有什么不理解的。

3、自读课文，要求：正确、流利。

三、再读课文，理清顺序

1、哥伦布是16世纪意在得伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，为人类开辟了许多新的航线。一次偶然的机会，他帮助人们发现了维生素C，这是怎么回事？请大家读课文。

2、学生自读思考。

3、指名说说维生素C被发现的经过。

（“海上凶神”降临船队——含泪弃病号于荒岛——返航发现被弃船员还活着——将奇迹告诉医生——研究发现维生素C）

四、学习课文1、2自然段

1、指名读第1自然段，思考：这一自然段告诉我们什么？

2、指名反馈。（故事的时、地、人和事）

3、16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。在哥伦布的航海队伍中也常常有不速之客，人们把它称为“海上凶神”，人们为什么这么称呼这种疾病泥？请大家读读第2自然段。

3、读后讨论。

4、指导朗读。

5、现在人们已经知道，其实 种怪病就是坏血病，是船员们体内缺乏维生素C而导致的。船员们的体内为什么会缺乏维生素C呢？

（因为长期在船上生活，吃的是黑面包和咸鱼，很少、甚至吃不上蔬菜和水果，这就导致了船员体内严重缺少维生素C。）

6、小结：仅仅是因为缺少维生素C，不知有多少船员葬身于茫茫大海，真是太可悲了。

五、作业

1、正确、流利地朗读课文。

2、抄写本课生字新词。

3、把人们发现维生素C的经过说给别人听。

维生素课件【篇4】

教学内容：

深入文本，精读课文。

教学目标：

1.指导学生正确、流利、有感情地朗读课文。

2.了解维生素C被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。

3.了解航海过程的艰苦与危险，体会“海上凶神”的可怕。

4.了解第二自然段“总—分”的构段方式。

教学重难点：

1.了解航海过程的艰苦与危险，体会“海上凶神”的可怕。

2.了解第二自然段“总—分”的构段方式。

教学准备：

多媒体课件

一、揭示课题，复习导入。

1.同学们，今天我们继续学习第18课《维生素C的故事》，齐读课题。请同学们拿出默写本，听写词语。

带领海上凶神

路程沉重

拖累尸体

又惊又喜秘密

起死回生发现

(默写好之后同桌对照屏幕进行批阅)

2.通过上节课的学习，同学们对课文有了一定的了解，你能选择其中的几个词语，来说一说课文的主要内容吗?

(主要内容：哥伦布带领船队在大西洋探险中遇到了“海上凶神”的怪病，不得不把得病的船员丢在荒岛。胜利返航时，哥伦布发现这些船员竟然还活着，原来他们是吃了荒岛上的野果子存活了下来。回到意大利，哥伦布把这个奇迹说给医生们听，后来经过研究，人们发现了维生素C)

3.其实这就是维生素C被发现的经过。16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。因为“海上凶神”随时都可能降临到任何一支船队。

二、体会心情，理解奇迹。

自由读3-6，找出反映哥伦布心情变化的有关词句，用笔划下来。

交流

1.为什么哥伦布的心情会发生这么多变化呢?默读3-6小节，想想哥伦布每一次心情变化的原因。

2.有顺序地交流哥伦布心情变化的原因。

第3小节：指名读→交流→指导朗读

(1)十分沉重

①为什么船队刚出发不久，哥伦布的心情就十分沉重?

②此时此刻，哥伦布这种十分沉重的心情还能用什么词语来形容，可以联系老师提供的这些词语来想一想。

恐惧害怕(因为怪病象来无影的魔鬼一样，悄悄降临了，纠缠上了哥伦布的船队)

进退两难(船队航行不到一半的路程，回去船员也会死亡，是无功而返，继续前进，船员死在船上，会给探险带来很多的不便和麻烦。)

忧心忡忡(得病的人数很多,不是一个两个，而是十几个呢。)

茫然无助(四周都是茫茫的海水，没有更好更便利的条件为船员治病。)

指名读→交流→指导朗读

(2)噙着眼泪

①就在哥伦布忧心忡忡茫然无助的时候，教师范读第4小节，读完后问，噙着眼泪的哥伦布心情是怎样的?(或哥伦布噙着的是怎样的眼泪)

感动：联系这个词语想想(点击出示不拖累)哥伦布被船员的什么品质所感动?(识大体，顾大局，舍己为公，自我牺牲的精神)谁愿意再来读一读船员们令人感动的真诚话语，指名读。

②无可奈何：哥伦布真的忍心抛弃这些日夜相伴，情同手足的好兄弟吗?那此时哥伦布的心情还是怎样的?(无可奈何别无良策自责惭愧不忍心舍不得)

③生死离别之时，哥伦布噙着的是感动的泪，自责的泪，别无良策的泪啊!他内心有千言万语，都包含在这个省略号里面了，请你想想哥伦布对面临死神的船员会说些什么?(我一定会把你们的尸体运回家乡，我会派人照顾好你们的父母妻儿，是我拖累了你们啊!)船员要死了，他们最不放心的是什么?

第5小节：默读→交流→指导朗读

(3)越来越沉重

①荒岛一别，几个月过去了，哥伦布带领船队经历了种种艰难险阻，探险终于成功了，凯旋而归哥伦布为什么感受不到成功的喜悦，心情反而越来越沉重呢?

学生交流：成功的代价太大了，不仅仅是金钱时间精力，还有十几个船员的生命。运尸体的心情，心理充塞着巨大的悲哀。

②此时此刻哥伦布的这种沉重的心情又可以用什么词语来形容呢?

悲伤，哀伤，再想比悲伤更沉重的是什么心情?悲痛悲痛欲绝悲痛万分心如刀割伤心欲绝

第6小节：范读→交流→指导朗读

(4)又惊又喜

①刚刚还是悲痛万分的哥伦布，心情瞬间就发生了天翻地覆的变化，变得又惊又喜了，从又惊又喜中你看出哥伦布的心情既怎样又怎样?(既惊讶又高兴欣喜，既大吃一惊又欣喜若狂)

②令哥伦布欣喜若狂的是什么?(船员们活着)活得怎样(很健康)从哪个词语看出来的(狂奔)为什么从狂奔能看出这些船员活得很健康(以前浑身无力，走不动路，从狂奔看出他们不仅会走路，而且很有力，身体已经康复了，)

当哥伦布确定狂奔过来的是船员时，心中是多么欣喜激动兴奋啊，谁愿意来读这两句话(这不是那些船员吗?他们还活着)读出哥伦布的欣喜若狂。指名读，评价，再指名读，我们一起读。

③令哥伦布大吃一惊的又是什么呢?

交流：(哥伦布不知道他们是怎么活下来的，哥伦布本来认为他们是必死无疑的，而在荒岛上却出现了起死回生的奇迹，让人感到不可思议，难以置信，出乎预料。)(板书：起死回生)

指导朗读：看到船员们活着哥伦布感到非常吃惊，不可思议，你能读好这个问句吗?指名读，评价。一起读，现在你能通过朗读这段文字，来表现哥伦布强烈的惊喜吗?

④哪些同学愿意来做一做饱经辛酸的船员，来回答哥伦布的疑问呢?愿意的同学一起读船员的话。

⑤如果你是船员，能具体向哥伦布介绍一下荒岛上的生活吗?(对照插图) (三)品读课文6—8自然段

1.可是奇迹出现了，这是怎么回事呢?请大家自读第6自然段。

2.指名反馈。

3.船员们奇迹般地生存了下来，使哥伦布指导他们的病愈和他们天天吃野果子联系在了一起。

出示：难道秘密在野果子里面?

(1)指导朗读。(读出疑问语气)

(2)改为陈述句。

4.到底是什么原因呢?读课文7、8自然段。

5.读完后指名用自己的话说说野果子和船员病愈。

小结：是啊，这就是船员们奇迹般存活的秘密。和船员们的生命密切联系着的原来就是维生素C。

6.指导学生有感情地朗读课文。

三、总结课文

1.读了全文，你有什么想说的吗？(学生可以针对课文内容说说自己的感受，也可以结合实际，劝导大家要均衡饮食。)

2.总结：是啊，《维生素C的故事》给了我们很多的启示，不仅有饮食习惯方面的，还有做人方面的。老师祝福你们都健康、快乐地成长。

四、布置作业

1.有感情地朗读课文。

2.调查生活中含有大量维生素C的水果和蔬菜。

板书设计：

18维生素C的故事

艰苦只能吃……

危险“海上凶神”

维生素课件【篇5】

我，天蝎女，考入本市的一所大学读书。别说每周回一次家，就是平时懒得上课，我都可以随时“逃窜”回家。衣服不愿意洗的，我可以带回家洗;学校的饭菜吃腻了，我可以回家赖上几天。高中时候的朋友也留在了本市，平时出来一起逛逛街，吃吃饭，日子过得也还算自在。我的朋友并不多，生活交际的范围也很小，主要是我不太习惯和陌生人打交道。

某年的5月1日，放假的前一天，我接到了妈妈的电话，说带上我和几个朋友，一起开车去Z市玩。于是我从学校赶回家里收拾行装，准备晚上出发。我的老家就在Z市，那是一座很干净的城市，有着所有人喜欢的阳光、大海和沙滩，就连空气里都夹杂着清凉的味道。我光着脚走在白色的沙滩上，远处的山上雾气弥漫。我那时并不知道，就在不远处，会有一个让我深爱的男孩。那时的你在干什么呢，苏锐?

回到家后，我无意中在网上找到Z市的某所军事院校的网址，怀着对Z市的眷念，怀着对军校的好奇，我点开了这个网页，于是，找到了他的QQ。我加了他，他却不怎么相信我，连名字都不愿意告诉我，我隔着电脑屏幕都能感觉到他怀疑的目光。“朋友，我觉得做人得厚道啊，不带你这么玩的。连名字都是秘密，还让不让人活了。“喂，我都告诉你我叫什么了，你这藏着掖着的，不觉得不公平啊。一个名字而已，我能拿来卖钱吗?就算我是特务，我也不会千里迢迢过来问你叫什么啊。“还有，你见过像我这样的奸细吗?”他被我缠得不行了，终于开了口：“苏锐，我叫苏锐。”他喜欢叫我“小姑娘”这个家伙的保密意识，让我一度很为恼火。我不知道该怎么跟他解释，其实我加他没有别的意思，只是一时兴起的小念头。但是很明显的，他还是不怎么相信我，无论我怎么跟他说，他都觉得我是有预谋的，而且图谋不轨。

维生素课件【篇6】

教学内容：指导学生有感情地朗读课文，理解课文内容，总结全文。

教学过程：

一、复习导入

二、认识怪病：

远航探险的时候，最可怕的就是遇上一种怪病，谁能向大家介绍一下这种怪病。

2、学生快速默读课文，寻找答案。

名字（症状：用先接着然后介绍清楚，听了症状的介绍让人感到这种病很厉害，让人闻而生畏，就像遇到了海上的凶神恶煞一样。（4）治疗方法

三、体会心情，理解奇迹。

过渡：怪病虽然可怕。但它阻挡不了航海家探险的脚步。就让我们走近哥伦布，感受他的内心变化。

（一）自由读3-6，找出反映哥伦布心情变化的有关词句，用笔划下来。

（二）交流1、交流，你找到了哪些词句，指名说。

2、你能用首先……接着……然后……最后……来说一说哥伦布的心情是怎样变化的吗？

（三）体会哥伦布心情变化的原因，有感情地朗读课文

1、为什么哥伦布的心情会发生这么多变化呢？默读3-6小节，想想哥伦布每一次心情变化的原因。

2、有顺序地交流哥伦布心情变化的原因。第3小节：指名读→交流→指导朗读

（1）十分沉重

①为什么船队刚出发不久，哥伦布的心情就十分沉重？

②此时此刻，哥伦布这种十分沉重的心情还能用什么词语来形容，可以联系老师提供的这些词语来想一想。恐惧害怕（因为怪病象来无影的魔鬼一样，悄悄降临了，纠缠上了哥伦布的船队）进退两难（船队航行不到一半的路程，回去船员也会死亡，是无功而返，继续前进，船员死在船上，会给探险带来很多的不便和麻烦。）忧心忡忡（得病的人数很多,不是一个两个，而是十几个呢。）茫然无助（四周都是茫茫的海水，没有更好更便利的条件为船员治病。）

③是啊，这个沉重里面包含了哥伦布的进退两难、忧心忡忡、茫然无助，谁能把这种十分沉重的心情读出来，指名读，评价。齐读。

第4小节：指名读→交流→指导朗读

（2）噙着眼泪

①就在哥伦布忧心忡忡茫然无助的时候，教师范读第感动：联系这个词语想想（点击出示不拖累）哥伦布被船员的什么品质所感动？（识大体，顾大局，舍己为公，自我牺牲的精神）谁愿意再来读一读船员们令人感动的.真诚话语，指名读。

②无可奈何：哥伦布真的忍心抛弃这些日夜相伴，情同手足的好兄弟吗？那此时哥伦布的心情还是怎样的？（无可奈何、别无良策、自责、惭愧、不忍心、舍不得）

③生死离别之时，哥伦布噙着的是感动的泪，自责的泪，别无良策的泪啊！他内心有千言万语，都包含在这个省略号里面了，请你想想哥伦布对面临死神的船员会说些什么？（我一定会把你们的尸体运回家乡，我会派人照顾好你们的父母妻儿，是我拖累了你们啊！）船员要死了，他们最不放心的是什么？

第5小节：默读→交流→指导朗读

（3）越来越沉重

①荒岛一别，几个月过去了，哥伦布带领船队经历了种种艰难险阻，探险终于成功了，凯旋而归哥伦布为什么感受不到成功的喜悦，心情反而越来越沉重呢？学生交流：成功的代价太大了，不仅仅是金钱时间精力，还有十几个船员的生命。运尸体的心情，心理充塞着巨大的悲哀。

②此时此刻哥伦布的这种沉重的心情又可以用什么词语来形容呢？悲伤，哀伤，再想比悲伤更沉重的是什么心情？悲痛、悲痛欲绝、悲痛万分、心如刀割、伤心欲绝。

第6小节：范读→交流→指导朗读

（4）又惊又喜

①刚刚还是悲痛万分的哥伦布，心情瞬间就发生了天翻地覆的变化，变得又惊又喜了，从又惊又喜中你看出哥伦布的心情既怎样又怎样？（既惊讶又高兴欣喜，既大吃一惊又欣喜若狂）

②令哥伦布欣喜若狂的是什么？（船员们活着）活得怎样（很健康）从哪个词语看出来的（狂奔）为什么从狂奔能看出这些船员活得很健康（以前浑身无力，走不动路，从狂奔看出他们不仅会走路，而且很有力，身体已经康复了，）当哥伦布确定狂奔过来的是船员时，心中是多么欣喜激动兴奋啊，谁愿意来读这两句话（这不是那些船员吗？他们还活着）读出哥伦布的欣喜若狂。指名读，评价，再指名读，我们一起读。

③令哥伦布大吃一惊的又是什么呢？交流：（哥伦布不知道他们是怎么活下来的，哥伦布本来认为他们是必死无疑的，而在荒岛上却出现了起死回生的奇迹，让人感到不可思议，难以置信，出乎预料。）（板书：起死回生）指导朗读：看到船员们活着哥伦布感到非常吃惊，不可思议，你能读好这个问句吗？（出示：你们是怎么活下来的？）指名读，评价。一起读现在你能通过朗读这段文字，来表现哥伦布强烈的惊喜吗？

④哪些同学愿意来做一做饱经辛酸的船员，来回答哥伦布的疑问呢？愿意的同学一起读船员的话。⑤如果你是船员，能具体向哥伦布介绍一下荒岛上的生活吗？（对照插图）

四、感悟道理，了解知识。

船员在荒岛上能起死回生真是一个奇迹。哥伦布回到意大利，他要把这个奇迹讲给国王听，讲给记者听，可是他先讲给谁听的呢？

①指名读这段文字（第从哥伦布的想法和做法中你体会到什么？（哥伦布碰到奇怪的现象有敏锐的觉察力，会思考，会提出有研究价值的问题，敢于大胆猜测，想搞个水落石出，他急于揭开秘密，急不可待，刻不容缓，便于以后继续航海。）

②难道秘密在野果子里面？这个问号在问谁？学到这里，老师想到了这些话（投影出示，读一读）（如果你不懂思考,即使苹果在你头上砸上千次,也是没有任何作用的。）（提出一个问题比解决一个问题更重要。）

③医生们经过长期研究，终于野果子里面的秘密，那就是------维生素C。第8两小节读一读，你知道了关于VC的什么知识？看投影介绍，随着医学的发展，VC不仅可以治疗坏血病，还做成了保健品，面膜，精华液，广泛地运用到了医疗保健美容行业，VC的发现，使人类的文明史又向前迈进了一步

五、课堂总结

1、这篇课文写了维生素C的发现经过。维生素C的发现，使船员们摆脱了可怕的“海上凶神”，给航海事业带来美好的前景。如果你是一位航海人员，你想感谢谁？

2、学了这篇课文，如果你以后碰到奇怪的现象，你会怎么做？

实践，往往就会有新的发现，给人带来别样的惊喜。希望同学们在以后的学习、生活中养成善于观察，乐于思考、勤于研究的好习惯，那么，在不久的将来，你们当中也会出现中国的“牛顿”、中国的“爱迪生”。老师相信，也期待着……

六、布置作业，课外拓展

1、说一说：维生素C被人们的发现经过，说给你最喜欢的人听

2、读一读：因偶然事件而产生发明的小故事

3、写一写：把你的发现与大家分享

板书设计17

维生素C的故事

发现十分沉重

噙着眼泪

维生素课件【篇7】

一、说教材

苏教版第七册第四组课文是以爱科学为主题的，前两篇是让学生体会对待科学的态度，后两篇是让学生懂得对待科学的方法，《维生素C的故事》是这个单元的第三篇课文，这是一则富有情趣、生动感人的科普故事，文章不仅向读者介绍了维生素C的发现经过，给人以科学知识的教育，而且以生动的情节让人感触颇深。

课文共8个自然段，第1-2自然段是故事的开端，讲哥伦布带领船队航海探险时，最可怕的是会遇到“海上凶神”的怪病；第3-6自然段是故事的发展，讲的是一次航行中，留置荒岛的船员靠吃野果子出现了起死回生的奇迹；第7-8自然段是故事的结局，讲正是野果子里的维生素C救了船员的命，并交代了维生素C对人体的重要作用。

课文的语言平实、浅显、流畅，叙述有条有理，通篇构思依循怪病——奇迹——揭秘的路子展开，突出了奇迹的描写，显得重点突出，结构严谨，层次清晰。心理描写，切至动人，担忧——感动——悲伤——惊喜，犹如波浪起伏，一波三折，跌宕起伏，耐人寻味。

二、确定目标

为了顺利完成本课教学，我准备分两课时进行教学。第一课时主要解决生字词的识、写，正确流利地朗读课文，理清文章脉络，下面我重点说说第二课时的教学目标。

根据学生知识与能力、过程与方法、情感态度和价值观这三个维度，结合本篇课文的内容，针对中年级学生语文学习的特点，我确定了本篇课文的教学目标。

1、能有感情地朗读课文，凭借语言文字，说出哥伦布情感发生的变化和原因；能运用文中的语言，或自己的语言复述故事，说说维生素C被人们发现的经过，了解维生素C对人体的作用。

2、朗读中感受体验哥伦布的心情，朗读交流中积累一些描写心情的词语，朗读中理解奇迹，知道维生素C发现的经过。

3、通过学文领悟到对许多科学的新发现都是从问题开始的。

三、说教学重难点

教学重点：了解维生素C被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。

教学难点：了解维生素C的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心地思考与研究。

四、说教学过程

为了完成教学目标，突出重点、突破难点，我将教学分为以下几块：

一、复习导入

让学生先从整体入手，引导学生回忆课文的主要内容，让学生用小标题的形式，说说故事的开端、发展、结局，也就是VC的发现经过。学生通过回忆再次明确文章的脉络。

二、认识“怪病”

让学生在阅读第一部分内容的基础上，具体介绍怪病，引导学生说出怪病的得病原因，症状等方面的内容。体会“海上凶神”这种怪病的可怕。在此基础上教师话锋一转说：怪病虽然可怕，但它阻挡不了航海家远航探险的脚步，这节课就让我们走近哥伦布，跟随他一起去经历一次危险而难忘的奇迹之旅。这段进入新授的导语，意在激发学生的阅读期待，以达到“未成曲调先有情”的效果，为新课的学习奠定好基础。

三、体会心情

这一板块是学习课文3-6自然段，我采用读中感悟来达到体会人物心情、理解奇迹的目标。首先让学生自由读，边读边找出描写哥伦布心情变化的有关词句，接着引导学生用首先、接着、然后、最后来说说哥伦布的心情变化。然后细读每一小节，读后交流哥伦布心情变化的原因，在交流过程中引导学生有感情地朗读课文重点的段落语句。让学生在读中体会出遇到怪病时哥伦布既忧心忡忡，进退两难，又茫然无助的复杂心情；体会到哥伦布听了船员的请求后心中既感动，又自可奈何别无良策；体会到胜利返航时哥伦布伤心欲绝，悲痛欲绝的沉重心情；体会到奇迹出现时哥伦布惊讶万分又欣喜若狂的激动心情。

四、感悟道理

这一板块也是以读为主，读远航结束时哥伦布的想法和做法，谈体会。让学生体会到哥伦布急于揭开秘密的迫切心情，结合几句名人名言，从中懂得生活中碰到奇怪的事情要善于思考，要多问几个为什么，提出有价值的问题，问题往往就是新的发现开始。人们就是对哥伦布提出的这个问题经过长期的研究，终于揭开了野果子中的秘密。这一部分我只是简单处理，让学生读一读，说一说你从研究成果中你了解了维生素C的哪些知识。

五、作业和课外拓展

设计了三项作业，第一项作业的目的是让学生复述课文，二、三两项是为了增加学生的阅读量，培养学生观察大自然的兴趣，在观察中学会思考，学会发现。

维生素课件【篇8】

一、分步揭题，激发兴趣。

1、板书：维生素学生朗读：你了解它吗?

2、再板书C，学生连读“维生素C”，有谁能为大家说说你对它的了解?

在500多年前，世界上并没有这个词，也就是说，人们并不知道它的存在，于是发生了许多惊心动魄的故事。今天，我们就来读一个“维生素C的故事”(板书完整的课题)

3、学生读题。你想从文章中了解到什么?

过渡：现在，你就带着你的好奇，大声、自由地读课文，同时为你的可爱的问题寻找答案。

【设计意图：采用分步揭示课题的方法，让学生对维生素C有一定的了解，然后读课题质疑，激发读文兴趣。】

二、初读课文，整体感知。

在这个故事中，你了解到了什么?

三、再读课文，扫清障碍。

1、布置自读要求：

(1)读准字音，遇到不认识的生字就去读读课后的拼音，遇到难读的地方就多读几遍，划出你不理解的词语。

(2)标上自然段序号。

(3)看清每句话，把课文读正确。

2、检查生词情况：

(1)出示第一组词语：艰苦、危险、缺乏、适量、

指名读，正音，集体读。

你在文中哪些语句中分别读到了它们?找出来读读。

你能说说它们的近义词或反义词吗?

你能找到文中的相关语句来解释它们中的某一个词吗?

(2)出示第二组词语：乘风破浪、浑身无力、噙着眼泪、蓬头垢面、

分别说说：你读了其中的某个词仿佛看到了什么样的画面或人物外形?

再读以上词语，读出词味。

(3)出示第三组词语：不知不觉、起死回生、不治而愈、又惊又喜

你能有选择说说某个词的意思吗?你是用什么方法理解这些词语的?

【设计意图：阅读本质上是一种语境还原。因此读出词语的温度、厚度和质感，是非常巧妙的设计，也是重要的铺垫，通过这样的朗读，学生就逐步走进了词语所表达的意境中。】

3、检查段落朗读情况：

(1)指名分自然段朗读课文，指导读好长句子。

(2)同桌互读课文，假如你的同桌能够正确朗读课文，请把鲜艳的五角星送给他。

(3)请说出同桌朗读过程中感到困难的地方，帮助读正确。

【设计意图：二读课文，重在帮助学生真正读准字音，读通课文，教师采用多种方式，给足时间，让学生与文本亲密接触，保证学生人人参与学习，个个读通课文，并且关注长句的朗读指导，真正教给学生学习的方法。】

四、三读课文，理清思路。

1、围绕“海上凶神”引导学生把握段落层次：

哥伦布带领船员远航探险的时候，最害怕的是什么?

课文哪个自然段描写了“海上凶神”这种怪病的具体症状?

课文哪个自然段揭示了“海上凶神”的秘密?

哪几个自然段描写了哥伦布的一次奇特的航海经历?

2、当学生对第七自然段有争议的时候，出示第七自然段帮助学生分析。

【设计意图：三读课文，重在帮助学生理清文脉，紧扣“海上凶神”做文章，当学生有争议时，采用探讨说理的方法展开分析，让学生在争辩中理清文章的脉络。】

五、朗读课文，书写生字。

1、请同学们选择感兴趣的或朗读有难度的段落多读几遍。

2、你觉得哪几个字最难写，或最容易出错的，请你选择3—4个在书后练习2里描红。

3、师相机板书：尸、乏、适，指导笔画在田字格中的位置及书写要领。

维生素课件【篇9】

我们三年级有篇课文就是《维生素C的故事》。讲的是哥伦布带领船队航海时，船员很容易得一种叫做海上凶神的怪病，为了不拖累大家，患病的船员就留在了一个荒岛上。返航时大家意外地发现，原来病重的船员竟然在荒岛吃野果奇迹般地活了下来。后来才知道是野果中的维生素C救了那些船员的病，而那海上凶神的怪病其实就是坏血病。由此我想到了目前非常流行的非典型性肺炎。非典是突然出现的流行病，它的传染性和严重性都让人们措手不及。虽然现在医学专家还在分析，还没有找到控制病毒的特效药，但相信医学技术飞速发展的今天在不久的将来一定能阻断非典，重给我们社会应有的安宁。以前不是也将坏血病视为一种怪病吗？那以后的非典也有可能像伤风感冒一般平常。

上完了这堂课，我就让我的学生都去看新闻，查资料，了解非典的情况。虽然他们还只有三年级，不太明白这到底是什么病，但从铺天盖地的新闻报道中，从人们惊慌的神情中已意识到了什么。然而在学了这一课之后，他们也就坦然地面对，相信目前的状况只是暂时的。如果我们每个公民也都能坦然面对这场没有硝烟的战争，积极防护，主动配合，那么非常时期也会很快过去。

维生素课件【篇10】

学习目标：

1、能正确、流利、有感情地朗读课文，体会人物的内心活动。

2、了解维生素c的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践

学习重点：

理解课文内容，了解哥伦布发现维生素c的发现过程，体会人物的内心活动。

学习难点：

通过学习，了解任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。

教学准备：

课件

教学过程：

一、导入新课

师：上节课我们一起初步学习了（读题）检查大家学习情况

屏显1：a哥伦布航海家乘风破浪

b航海生活艰苦危险

师：你能用他们联系课文内容说一句话吗？（那时，航海生活不光艰苦，而且充满危险。）

引读：我听出来了，那时，航海生活不光，而且。

师：生活艰苦并不可怕，船员们个个都是吃苦耐劳的人，他们面临的最只要的困难还是航海生活处处充满危险，你们知道船员远航都会遇到哪些危险吗？（狂风暴雨海啸会在大海中迷失方向。他们的船会触礁。他们带的淡水会喝完。船上的食物会不够吃）

师：是啊，航海生活处处充满危险。刚才同学们历数的种种危险，船员们靠着顽强的毅力和吃苦耐劳的精神都能克服，最最让他们害怕的还是一种航海期间很容易得的一种怪病（屏显2出示“海上凶神”）齐读。

二、“海上凶神”

1、师：“海上凶神”这个名字给你什么感觉？（很害怕，很恐怖来势汹汹，很凶狠）

师：他是怎样夺取船员生命的，请你们自己读一读。

屏显3：病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去，船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”

师：谁来将这可怕的“海上凶神”来临的情景，读给大家听听。指生读。

师：它总在船员们没有意识到就如死神般悄悄的来临，病人先是……接着……然后，所以人们称他为（“海上凶神”）

师：可怕吗？所以称它为（齐读）“海上凶神”

3、学习最后一段

师：它让病人经历一段如此痛苦的过程，这样可怕的疾病到底是什么病？怎样才能治愈？

师：原来“海上凶神”就是“坏血病”，是缺乏维生素c造成的。

三、发现之旅

师：说起这个能治“海上凶神”维生素c的发现，还得从哥伦布的一次航海经历说起。今天，就让我们一同走进这段神奇的发现之旅，走进哥伦布的内心世界。

师：请同学们自由朗读课文36自然段，想想：

在这次发现维生素c的过程中，哥伦布心理有哪些变化？一边读一边画出描写哥伦布心理变化的词语。（学生读、画）学生交流。

（板书：十分沉重、噙着眼泪、越来越沉重、又惊又喜）。

1、十分沉重

师：船队刚出发不久，哥伦布的心情十分沉重。为什么？请同学读一读课文第三小节。谁来抓住有关的语句来说一说。（抓住“一半的路程”、“十几个病倒了”这些数量词来体会。）

师：是的，航程不到一半，就有十几个船员病倒了，而不是一个两个。

师：随着航行的继续，会怎样？（有更多的人因患上这种怪病而倒下）

如果回去呢？（十几个船员也会死亡，还会无功而返）

师：真是左右为难更何况，这是发生在什么地方？（大海！）

是啊，周围是一望无际的大海，无人能救，无药可医，哥伦布的心情怎能不沉重呢？

师：让我们一起来读这段话，一起来体会哥伦布此刻的心情。

2、噙着眼泪、

师：俗话说男儿有泪不轻弹，然而哥伦布这位伟大的航海家却留下了眼泪这是因为什么？生……（出示4:那些病重的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，你就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航就来的时候，再把我们的尸体运回家乡。“哥伦布噙着眼泪点了点头……）

师：你从这些话中读懂了什么？还读出什么？（感动、无奈）

师：从船员的话中体会到他们为了不拖累整个船队，宁愿牺牲自己。哥伦布被重病船员那种识大体、顾大局的精神深深感动了，谁来读一读这段话。

师：对于这种看似残忍的做法，哥伦布还是噙着眼泪点了点头，你同意哥伦布的做法吗？

{学生小组讨论后回答}

师：如果留下来意味着什么？（死亡！死更多的人）为什么?

（因为周围茫茫的一片海水，无法医治。如果不留下，很可能会使大家都会传染上这种怪病，航行无法完成，后果不堪设想。）

师：当时还有别的做法吗？为什么？

（正是为了其他船员的安全，为了航海任务的完成，哥伦布才不得不同意他们留下来。）

师：你感受到什么？（矛盾、无奈）

师：此刻，哥伦布的内心是矛盾的、是无奈的、更是痛苦的。所以他会噙着眼泪点了点头。让我们一起走进哥伦布的内心世界，来读好这段话。

师：其实此刻，哥伦布的内心有千言万语，都包含在这个省略号里，请你想想：他会对面临死神的船员说什么？

出示5省略号（提示：面临死神的船员临死最不放心的是什么？）

哥伦布的心里想：（我一定把你们的尸体运回去的、我会派人照顾好你们的父母妻儿……）

小练笔：

屏显6：船队慢慢地离开了船员所在的荒岛，哥伦布站在船头望着那些病重船员，心里想：多好的船员呀（多么高尚的船员呀）

我一定会我一定会

3、越来越沉重、

教师引读：几个月过去了，哥伦布的船队终于……，船离那些重病船员所在的荒岛……，哥伦布的心情也……。

师：船队胜利返航，这是一件多么令人欢呼雀跃的事情阿！可为什么船离荒岛越来越近哥伦布的心情越来越沉重？（因为次次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的，付出的代价太大了。）

此刻，哥伦布站在船头，面对着越来越近的荒岛，他心里会想些什么呢？

屏显7：哥伦布站在船头，他的脑海浮现船员重病时为了不拖累大家下岛的情景，心想

想到这，他的脑海又浮现重病船员他们的父母妻儿日夜盼望他们归来的情景，心里又想……

眼看现在就要见到他们可能已经腐烂的尸首，他的心仿佛刀绞一般……

师：是啊，虽然胜利返航了，但探险成功的喜悦无法抵消哥伦布心中的悲痛，所以他的心情越来越沉重

4、又惊又喜

师：正在这时，奇迹出现了。（引读）：只见十几个蓬头垢面的人……哥伦布看到这个奇迹，真是又惊又喜！哥伦布惊的是什么？喜的是什么？

（原以为船员们都死了，可现在居然活了下来。）

师：看到自己的好兄弟还活在世界上，而且很健康？（“狂奔”）

师：怎能不激动万分啊！

师：你能读好这两句话吗？

出示8：这不是病重的船员吗？他们还活着！

师：真是又惊又喜，喜出望外啊！再读

师：真是又惊又喜，欣喜若狂，再读

师：其实，只有哥伦布又惊又喜？还有谁？（出示画面9）