参考范文--企业管理认识实习报告集锦4篇

企业管理毕业实习报告。

经历过实习的学生会更明白自己的方向，实习期的工作结束后马上就要写实习报告了，实习报告是对我们实习生活的一个反思，你是否在烦恼实习报告怎么写呢？下面是小编为大家整理的“参考范文--企业管理认识实习报告集锦4篇”相关内容，仅供参考，欢迎大家阅读。

企业管理认识实习报告【篇一】

实习目的：

本次实习的目的在于联系所学的农业企业管理的课程，来了解农业企业管理的整个流程。让我们有所知、有所悟，能让我们了解社会、初步接触农业企业管理的实际，增强对本专业学科知识的感性认识，获得本专业实际知识，弥补课堂教学的不足；巩固和运用所学的理论知识，丰富、发展教育教学理论和学校德育理论，培养学生分析、研究、解决实际问题的初步能力。

企业概况：

河南花花牛乳业有限公司是以液态奶生产为主的河南省农业产业化重点龙头企业，拥有郑州低温、新郑和漯河常温共三个生产厂，是河南本土最大的乳品生产基地，日加工能力达600吨以上，20xx年销售收入4个亿元，20xx年销售收入达5.7亿左右，其中低温鲜奶、酸奶等占80%，销售区域辐射全省十八个地市以及陕西、湖北、安徽等部分周边省、市完善的市场销售网络，产品包括巴氏奶、超高温奶和二次灭菌奶三大类。

20xx年花花牛以“立足新鲜、做强酸奶”为企业战略规划目标，低温销售额同比增长率达89%，其中爱克林系列产品日均销售80吨，同比增长达280%，20xx年爱克林系列销售达2亿以上，低温品类市场占有率在河南整体、郑州市分别达到45%、 75%。

实习内容和过程：

20xx年5月28日，我们专业（河南农业大学经济与管理学院农林经济管理专业）的所有学生在任老师的带领下，来到了河南花花牛乳业股份有限公司。同学们脸上都洋溢着笑容和求知的欲望，刚下车，讲解员就带大家从车间看起，一个一个的给同学们介绍每个车间的功能，以及生产工序，同学们都认真的听着，看着，而且还有的在拍照。讲解员显得很忙，因为求知欲很强的我们，不断的向讲解员问问题，把每个生产车间的机械设备的功能以及怎样完成工序都问的很清楚，而且还问了很多企业的模式以及运作管理的方法。参观结束后，讲解员给每位同学都发了一袋酸奶，是当天生产的鲜牛奶，大家第一次喝到当天生产的鲜奶，总算是尝尝鲜。接下来，我们又坐车来到了他们公司的乳牛基地，在基地，我们可以看到那里的天是那么蓝，草是那么的嫩，树是那么的绿，水是那么的澈，整个基地的乳牛饲养基本都实现了机械化，程序化，电子控制化，从饲料的配方，到奶牛的配种，及饲养的全过程无不体现着现代农业企业管理的科学性和现代化。“新鲜就在你身边”这个公司理念他们做的很好，这次的见闻让大家受益匪浅。

实习体会：

（一）首先我学到关于关于牛奶的知识

指标鲜牛奶常温纯牛奶

生产工艺72-85℃巴氏杀菌法132℃以上的超高温杀菌工艺

营养成分 最大限度的保留生命活性物质和营养如 活性钙，乳球蛋白，活性酶，维生素等。 营养大部分流失，如活性钙焦化，不易被吸收，对水溶性维生素严重破坏

保质期1-5天30天以上

储存要求2℃-6℃常温

听了讲解员的讲解使我明白了鲜牛奶与常温纯牛奶的区别，先用表格归纳如下：

企业管理认识实习报告(篇二)

对市场营销专业我们来说，企业管实习的确是一个实习当然是一个把所学的知识应用到实际工作中。更感性的接触所学的知识，熟练掌握专业技能，更深入的了解企业管理的内容，培养初步的实际工作能力和管理经验的好机会。

在机房的模拟实习中，我们在指导老师的热心指导下，两个人一组，积极参与xx相关工作，注意把书本上学到的企业管理理论知识对照实际工作，用理论知识加深对实际工作的认识，用实践验证所学的工商管理理论，探求日常管理工作的本质与规律。简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。通过实习，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性的认识。

回顾实习生活，感触是很深的，收获是丰硕的。实习中，我采用了看、问等方式，对一般企业公司的日常管理工作的开展有了进一步的了解，分析了公司业务开展的特点、方式、运作规律。同时，对公司的"浇注明天"的服务品牌，"构筑精品，造福社会"的企业使命，"务实求新、敢争一流"的企业精神有了初步了解。

上机模拟实习的时候，刚开始，由于万事开头难，有些手忙脚乱，不知所措，看到同学都开始了自己的操作，我有些急急忙忙，后来在老师的耐心辅导下，在童鞋的热心帮助下，我开始熟悉掌握了一系列的流程，越来越熟悉了操作的步骤，开始对企业生产管理的一系列过程感兴趣了，于是我思考，操作，把自己的专业知识融入到了实际的操作中，在一次次成功的操作过后，那种成就感真是不言而喻，在和我的搭档合作的过程中，我感到了合作精神的重要性，在企业的实际管理中，肯定也是这样，没合作，不可能有好的管理模式，不可能有好的企业前景，由于要填很多数据还有截图等，所以一有不慎，就会导致前功尽弃，我们的努力都成徒劳了，所以在合作的时候，我们有是很细心的互相帮助，避免错误，慢慢的，喜欢上了模拟操作的过程。虽然是模拟，但是我们都不它当成实际中的经营，这样我们会有责任心来关注企业的经营状况，盈亏实况。

一次成功的实习，如果只是模拟实验的话，未免有些只是纸上谈兵的韵味，所以第二天的实际考察，可谓是理论付诸于实践的绝好证明，第二天早晨，我们大家都起的很早，听说老师要带我们去一家公司去实地考察，我们大家都有些激动，我更是彻夜难眠，终于等到了天亮，在老师的带领下，我们来到了南京鼎牌电器有限公司，是我们南京工程学院的一个附属企业，规模不是很大，但也算是个中小型企业了，南京鼎牌电器有限公司是由我校附属工厂于20xx年9月改制成立的公司，作为学校投资控股的一家科技企业，该公司充分依托我校，较早介入江苏省电力公司20xx年开始的新农村电气化建设项目，在国内剩余电流保护行业和电力系统用户中具有一定影响力。我校陈小虎院长、史金飞副院长以及相关部门负责人等出席了该公司于22日上午举行的综合大楼落成暨公司入驻科技产业园庆典活动。陈院长与鼎牌电器有限公司周敏跃总经理共同为大楼落成揭牌。史金飞副院长代表学校对该公司正式入驻科技产业园表示祝贺，他指出，学校衷心希望公司能紧紧抓住公司发展机遇，以入驻园区为起点，深入扎实做好产学研合作工作，不断提高自主创新能力，扩大自主品牌的市场份额，全面提升企业综合实力，为客户、行业提供更多、更有价值的服务，为江宁地方经济建设作出更大贡献。鼎牌电器有限公司周敏跃总经理在答谢词中表示，公司将继续发扬创业精神和主人翁精神，以积极创新的思维应对市场挑战，不断完善公司体制机制，提高管理水平；公司还将充分依托学校，在共建实习基地、共同开发新产品方面加强与学校的深层合作，争取为学校的发展和地方社会经济建设作出更大的贡献。？

接洽我们的是他们的销售经理张经理，我们被带到了一个大型的会议办公室，由于我们真的是人数众多，里面都给挤满了，还有同学去了隔壁拿了凳子，这样，我们师生共聚一堂，听着张经理的关于企业的经营状况和现在的实际情况的讲述啊，了解了他们公司的职能部门，管理体质，以及经营状况任务和目前面临的挑战和问题，在张经理的讲话中，我得到了一下启示：

1、市场观念和经营体制不适应公司快速发展的要求，市场开拓的步伐与企业快速发展的要求有差距；经营体制还不完善，经营队伍、经营人员的责权利还有待于进一步提高。

企业管理认识实习报告【篇三】

姓名：XXX

年级班级：XXX指导老师：XXX

写在前面：

终于迎来了我们的实习周，在实习的日子里，有快乐、有辛酸也有劳累，但是更多的是收获了我们人生经历中不可或缺的知识。

20xx年XX月XX日星期二参观学校教学实验室

首先,我们去到的是模拟导游实验室，当我踏进那个小小的门时,迎面而来的凉风让我瞬间忘记了思考。定睛细看，昏暗的灯光下，是一排排整齐的可折叠式软皮沙发，类似多功能报告厅的布。最前面的超大屏幕坐落其间，大气凌然。在这套价值不菲的仪器的带领下，我们走进了气势恢宏的故宫。那逼真辽阔的画面，价值立体环绕声的解说，仿佛身临其境，却又更胜一筹，比亲身临近更有震撼感，而且还不费脚力，是绝佳的导游训练装备。通过一系列的短片介绍，让我明白了游客看得可不仅仅是那些风景、建筑什么的本身，更需要的是烘托景物的历史文化气息和蕴藏其间的故事与内涵，唯有这样，景才是最美的。

之后我们又去参观了简易的酒店实验室，大概的体验了一下身在酒店的感觉。这里有大堂、吧台、餐厅还有客房。实验室老师大概的介绍了一下一个酒店应有的基本设施、餐桌摆台注意事项和客房布等等。见到了平时是一些属于幕后工作才能看见的设备，真是受益匪浅。

20xx年XX月XX日星期四叠彩山七星公园香格里拉大酒店

第一站是来到桂林有名的“三山”之一的叠彩山。叠彩山占地面积约2平方公里，由明月峰、仙鹤峰和四望山、于越山组成，横亘市区，景色优美，又易于攀登，为桂林山景中的一个热点。山中佳景甚多，有叠彩亭、于越阁、瞿张二公成仁碑、仰止堂、仙鹤洞、风洞、叠彩楼、望江亭和拿云亭等名胜。山上历代名人的摩崖石刻尤多，为文物的精华。若登上明月峰，驻足拿云亭，全城景色画书眼底。“一面晴风四面山，望疑仙境在人间”。叠彩山名，是由唐朝元稹的侄子元晦游览了叠彩山之后，写了篇《叠彩山记》，记中说：“按图经，山以石文横布，彩翠相间，若叠彩然，故以为名。”从山脚一路盘旋而上，我们的目的地是明月峰。沿途四处可见名人匠刻的题字，比如“江山会景处”说的是此乃江景与山景的最佳结合点，二公成仁处记录的是两位铁骨铮铮的南明将军的英雄事迹。还有那些个数不胜数的佛像下暗含的一个有一个的渊源深远的帝王故事，更有那复旦大学创始人之一的马相伯的头像雕刻于石壁上。当然最让我难以忘怀的是那个喇叭形的风洞，阵阵凉风，徐徐吹来，沁人心脾。风洞是叠彩山明月峰山腰一奇洞。这是一个四季生风的洞，因而得名"风洞"。此洞，南北对穿，中间狭小，仅通一人，形成前后两个洞，南北开敞，呈葫芦状，全长20米，最宽9.2米，最高5米。风洞原是一条地下古河道，两头大中间小，所处地势高。北接“湘桂走廊”，南迎驾桥岭与海洋

山之间的“峡道”，形成对流。随着季节变换，来风有清、和、暖、冷之别。在炎炎夏日，最是吸引人了。最后，予我们的讲解终结在山崖上的一个大大的“寿”字处，这个字不一般，它很巧妙的能看成由“壹百”组成。美中不足的是，我们这一路上听的都是人文风情这一方面，不得不说实在是太千篇一律、枯燥乏味了，没有什么引人入胜的地方。

第二站是七星公园，公园很大，路标很少，尤其是公园的整体结构标示图。没有导游的带领，我们就像是无头的苍蝇似的四处游荡。沿着主干道一路走去：花桥月牙楼野猴山华夏广场动物园游乐场，最后转至栖霞寺。里面的景区格局分布比较合理，还有一大亮点熊猫馆。那些顽皮的猴子在公园里四处的泵来跳去，旁若无人地嬉戏，供游客拍照。不过相比较之下，松鼠就怕人多了，听见人声,就“嗖”的一下窜回到树上了，不见了踪影。当然，有游客的地方就应该有吃的，虽是公园，但这里的价格还算公道，味道也还不错，就是地方太小，而且太少。

最后一站是去到去年才开始营业的五星级酒店香格里拉大酒店。未入其门先闻其势，屋顶是古代的琉璃瓦封顶，飞檐翘首，主体采用了大量的玻璃幕墙。虽显大气，但是我个人觉得这种组合得不协调，破坏了原本的古典美。桂林不缺乏现代特色的高级宾馆，却是没有一家古典特色的酒店，若是走古典雅致的风格再映衬着漓韵，便是人活在画中了。我们跟随着主管通过员工通道参观了酒店的大体结构，了解了鲜为人知的员工生活和工作环境地下一层，为什么在地下呢，因为我们要把最好的留给顾客！桂林香格里拉酒店拥有客房449间。来到6楼的豪华阁客房，（每一间豪华阁中，都放着一本书《消失的地平线》全英文版，这就是“香格里拉”一词的含义以及香格里拉酒店名称的由来了）一张十分宽大的床映入眼帘，床上配备的枕头也可以凭个人喜好提前说明，水果也根据客人喜好准备。床前有一个Minibar，还有小冰柜，家一般的感觉。就连浴室里德一次性洗漱用具都是国际名牌。以一件豪华客房为例，主管主要为我们仔细讲解了以下几个方面：

1、客房的整体布局

2、客房的内部设施以及人性化的设计方案.以及多功能的家具设计

3、客服服务的基本知识。真不愧是五星级酒店，各种娱乐设施应有尽有，环境也清净幽雅，是达官贵人的不二选择地。“香宫”豪华宴会包间，以曾经到过桂林的8位名人的名字命名的，有李白、苏轼等。其内饰极其奢华，上吊顶巨型水晶吊灯。光彩夺目。可以打开的玻璃幕墙，可以让客人在用餐的同时，享受到外面明媚优雅的景色。当然，至尊的待遇，其价格也是让人望尘莫及的，可一边玩着边欣赏漓畔风光。之后还参观了中西餐厅和水吧等等。当然，这里最大的特点是超级人性化，退房可以不查房，客人说的就是真的，绝对相信客人，绝对顾客至上。

这一天的实习终于圆满落幕。

20xx年XX月XX日星期日阳朔西街

桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林，漫步阳朔，随处可见一些装饰古风的旅馆。我们居住在离西街有一段距离的家庭旅馆中，真真切切地体验了一把游客的感觉。标准的双人间，两张洁白的床，一个床头柜，一个衣架，一个前柜立着一台电视机，还有空调，房间虽小，还配备着卫生间，也算是设备齐全了。我们把一个下午和一个晚上的青春奉献给了西街，几乎看遍了每一个店。大大小小的异域风情的商铺充斥其间，也不乏充满民族风的店铺，几乎都是卖服饰和手工艺品的。这里的店面设计独具匠心，非常吸引游客的眼球，让人充满了好奇心，不得不进去一探就近。等到晚上，更是灯火通明，人山人海，白天不营业的酒吧也出现在人们的眼前了，灯红酒绿，歌舞升平，好一副充满情调的西街夜景。

20xx年XX月XX日星期三自行车半日游

浩浩荡荡的自行车队伍集体出发去月亮山，一路上只见青山绿树，两边不断是4A的景区，可惜我们不能进去大饱眼福，只能眼巴巴地看着别的游客进去，听着里面一片沸腾的节目声。其实这一代景区挺多的，资源分配挺合理的。这里的空气十分的纯净，不含杂质。到了月亮山，其实就是远远地看而已，不免有点失望，稍作停留后又返回了。这样折腾我不得不说路途有点遥远，而且路面狭窄，车道几乎不分流，有安全隐患。

行径至此，我们的实习也就结束了。

实习总结

通过这几天的专业认识实习，得到了一些收获，发现了一些问题，自己通过总结得出了一些个人见解和建议。

一、收获所得

1、通过此次专业认识实习，从整体上来看，使我们对本专业所涉及的行业有了一些大致的了解。对自己未来所要从事的工作和职业分布有了整体轮廓上的知晓。旅游管理专业下辖两个专业方向旅游管理和酒店管理。其中旅游管理专业方向中又分为旅行社经营管理和景区导游学两个部分。酒店管理方向下设酒店前台服务、客房服务、餐厅服务、等等方面。部门繁多，分工细致。

2、本次实习内容主要分为景区、、酒店两大模块。涉及到了本专业专业课程开设和专业方向的主要构成。

3、在参观七星公园和叠彩山公园景区、桂林阳朔。本人了解到了以下几点专业知识：

1.景区游览路线的设计和在此基础上对旅游者心理需求的初步分析。

2.自然景观景区的景点分析讲解极其历史文化、发展和特色所在。通过对景区的参观和一些老师和导游的讲解，大致了解到了导游业务的带团和景点讲解的基本运作模式和方法。

3.对景区旅游资源的组合和搭配有了一些了解。

4.对园林景区的设计理念和景点的一些历史文化有了一定的了解。

4、通过参观考察桂林香格里拉酒店，本人得到了以下几点专业认识：

a.整体上对酒店管理方向和星级规范化酒店集团的经营理念和运营模式有了一定的了解

b.对酒店的服务部门的构成和分工有了一定的了解c.对酒店各部门格局设计方面的知识有了一定的知晓、

d.了解了一些基本的客服服务理念

e.学习到了一些酒店服务的基本礼仪等等二、不足之处

1、景区旅游资源的组合不太合理且景观单调。阳朔的主要优缺点都在于它的少数民族特色。主要在于少数民族风情表演和少数民族手工艺制作两个方面。没有更多能吸引游客的地方。看多了不觉觉得乏味，让游客没有了游览第二次的兴趣。

2、景区的附近交通不便。

3、部分景区对自身的宣传工作力度不大。一些景点，除了当地的导游和市民，基本上无人知晓。

三、个人见解

1、景区资源应向多元化发展，不仅扬长更要补短，优化景区结构。

2、改善交通环境，去阳朔骑自行车的游客不在少数，不应该只有一条小小的道路，要保证安全。

3、加强景区宣传力度，吸引更多的游客。

写在最后：

尽管实习的时间不长，但是我们很充实，尽管过程很累，但我们累并快乐着，亲身体验才能深刻了解，纸上学来终觉浅，最重要的就是实践。可以说这趟出行，我们受益匪浅！

以上即为本人对本次专业认识实习的全部见解暨《专业认识实习总体报告》，现提请老师批评审阅！此致

敬礼！

报告人：XXX

20xx年XX月XX日

企业管理认识实习报告【篇四】

一、认识实习项目介绍

（一）金枫名苑住宅小区

?金枫名苑住宅小区占地81050.61㎡，地下2层，地上18层，属于框架·剪力墙结构。该项目由四川华成辉宇建筑设计有限公司设计，四川世纪诚信建设工程有限公司进行了勘察，并有四川吉翔建设发展有限公司建设，现场代表为姚离；施工单位为四川红叶建设有限公司，现场负责人为王泽成；监理单位为四川现代建设咨询建设有限公司，现场负责人为王甫伦；最后由成都市郫县质量安全监督检查站质检并验收合格。

（二）合能·四季城二期3号楼及地下室工程

该项目于20xx年10月26日开工，并计划于20xx年9月26日竣工，建筑总占地面积38044.84㎡，属于框架结构。建设单位为成都瑞进合能房地产开发有限公司，工程负责人是马续东；质监单位为成都市郫县建设工程质量监督站，现场总监是刘远平；安监单位为成都市郫县建设工程安全监督站，项目经理骆红银；监理单位为成都交大工程建设监理有限公司，技术负责人是付敏伟；施工单位为四川省崇州市大划建筑工程有限公司，严伟负责责任公章。

二、实习主要工作任务

工程管理认识实习是我们学习学科基础、专业基础、专业技术等课程前，对本专业所从事工作的性质和内容的一次实地考察和认识。由于我们的专业知识有限，实习人员很多，所以这次我们不会亲自去作业，只需在安全距离外，观察建筑施工的操作流程，注意一些细节问题，多向老师请教。我们的实习的主要工作任务就是要按照老师的指导，认真仔细的观察建筑建设的操作流程，认真发现并思考问题。遇到不懂的，应该上网查资料或者向老师请教，并坚持每天写一篇认识实习日志，记下自己每天所学的，让自己每天都能感觉到有收获。在建筑工地上，在不影响施工及管理人员工作的前提下，多向他们虚心请教，向他们请教一些我们不懂的问题以及施工中需要注意的细节，了解一些与我们专业相关的知识。

通过这次的实地参观，使我们获得工程管理方面的一些认识，了解房屋的基本构成及建筑设备基本种类，了解房屋的建造过程及及一些注意事项，了解和掌握建筑工程项目管理的基本情况。另外，通过这次认识实习，我们也应对建筑企业、房地产企业、建立最初认识，为后续专业课程的学习打下良好的基础。至少让我们在以后的学习中，不至于太过于茫然，可以与这次所观察的相对照，让自己更好的去学好它。同时，这次的专业认识实习也使我们进一步了解工程管理专业，培养我们热爱专业，增加学习和从事本专业的自信心，树立献身于工程管理事业的志向。

三、实习感想

通过这次的的认识实习，不但了解了在工程的各阶段施工期间的施工流程及措施，也让我深刻体会到了我现在所学的不足。让我明白了，我现在所学的，或许还停留在工程管理的初级认识阶段，还没有任何资格去从事与专业相关的活动。在以后的专业学习中，我一定要认真踏实的去学，边学边思考，多读多看，让自己的专业知识更加充足。同时，我也知道了在实际的工程施工中，我们必须以严谨的工作态度，仔细详尽的制定施工计划，精细精心的管理才能做好一个工程，在确保建设质量和经济效应的同时，也要保证施工人员的安全，这不仅仅是为了更好的盈利，更是对他人生命的尊重。在建筑工程上，看到了一个个的施工人员在烈日下依旧卖命的工作，我懂得了，作为一名管理人员，对他们最好的回报，就是给他们一个尽量安全的工作环境，保障他们的生命安全。让他们工作的安心，也让他们的家人放心。