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社会实践报告自我总结怎么写

发表时间:2023-07-22

社会实践报告自我总结怎么写6篇。

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社会实践报告自我总结怎么写【篇1】

今年暑假我参加了社会实践活动,固然一个月的时间活动让我觉得很累很辛劳,但我从中锻炼了自己,并且学到了很多课堂上学不到的东西。也通过一个月的实践,使我有了些关于社会基层建设的.心得体会。

炎炎夏日列日当头。正是由于有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在卑劣的环境中有能力依托自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才华,

培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深进基层,同基层领导谈心交换,思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养,理解了从群众中来,到群众中往的真正涵义,熟悉到只有到实践中往、到基层中往,把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来,才是青年景长成才的正确之路。

艰辛知人生,实践长才华。通过展开丰富多彩的社会实践活动,使我逐渐了解了社会,开阔了视野,增长了才华,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对本身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。我是一位大一学生,行将走上社会,更应当提早走进社会、熟悉社会、适应社会。

纸上得来终觉浅,尽知此事要躬行。社会实践使同学们找到了理论与实践的最好结合点。特别是我们学生,只重视理论学习,忽视实践环节,常常在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和进步。就是紧密结合本身专业特点,在实践中检验自己的知识和水平。通过实践,原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固,本来理论上欠缺的在实践环节中得到补偿,加深了对基本原理的理解和消化每天,捧着厚厚的问卷,怀着一份份坚定的信念,我们在烈日下奔跑着。感谢这次暑期实践活动,让我们在这进程中成长了很多,晓得了很多。

做为一位大学生,我深深地感到初会实践的重要性。并希看以后能够常常参加实践,这类社会实践活动是在大学中的社团生活所没法相比的,只有在真实的社会实践活动中体验生活,亲身的接触社会、了解社会,才能使自己得到锻炼,才能使自己所学的理论知识得以应用到实践,才能使自己成为真正有用于实际,使自己成为真正有用于社会的学生。社会实践弥补了理论与实际的差距和不足,社会实践的意义也在于此。

社会实践活动不但使我的’各方面能力得到了进步,也使我增强了扎根实践吃苦刻苦的精神。亲身地服务于群众,服务于社会,真的很成心义,我想以后我还会一如既往地支持大学生的暑期实践。

社会实践报告自我总结怎么写【篇2】

近日,浙江师范大学工学院“齿轮践行”暑期社会实践对抵达浙江省台州市仙居县,秉着细水长流的理念,继__年浙江师范大学“彩虹实践”对之后再次来到上张学校。同台州科技职业学院“向日葵”队联合进行社会实践活动。

一、同样的信念,不同的主题

同样是为上张乡的同学们带来新知识,传播文化思想,但本次实践还特地加入了新的元素。在建党90周年之际,我们将党的思想传播,阵阵红歌声中,将党的艰难历程在歌声中深入同学们的内心;激扬的旋律下,将我们队党的热爱和在党的光辉下茁壮成长的幸福感,骄傲自豪感表达。实践队还积极与台州科技职业技术学院共同践行环保宣传,发放问卷,环保晨跑,街道清扫,旨在将环保的思想传播到上张的百姓心中,让淳朴原生态的山区永远环抱在青山绿水中。

二、对知识的渴望

当天下午,浙师大“齿轮践行”队联合台州科技职业学院“向日葵”队进行了支教宣传。在场家长们听到我们会开设班级为孩子们上课后,都一口答应会来报名。孩子们更是积极,纷纷为实践队员们带路,并答应叫上自己的朋友和同学一起来报名。

实践队员也十分开心,用他们的话来说:“我们为着同一个目标,尽我们的绵薄之力,给这个小山坳带来一些新气息,让孩子们,让上张能在未来有更美好的发展。”

社会实践报告自我总结怎么写【篇3】

一、前言

大学生社会实践是大学生活的一部分,它是大学生走向社会的第一步,也是其成长的重要组成。通过社会实践活动,大学生可以拓宽自己的视野,增强自己的社会责任感,提高自己的社会实践能力。本篇文章旨在总结本人的社会实践活动。

二、社会实践的背景

本人所在大学于去年暑期举行了一个“新时代·新征程”主题社会实践活动。此活动面向全校学生报名,由各学院自主组织,志愿者在暑期分别前往各自的调研地点,进行为期三周左右的社会实践活动。

本人所在学院的调研主题是“新时代下产业转型与经济增长”。我们选择前往河南省的经济较为发达的郑州市进行实践活动。

三、社会实践活动的主要内容

经过了长时间的调查、讨论、谋划和筹备,我们在7月初进入了郑州市。我们的实践活动可以分为四个阶段:

第一阶段是了解。我们首先前往了一些有代表性的企业,如发展迅速的科技公司、传统的制造业企业、大型商业企业等,以了解他们的经济发展现状。针对这些企业,我们进行了深入交流,通过实地考察和访谈的方式,了解他们的经营策略,生产方式,员工管理,市场销售等。

第二阶段是调查。我们选择了几个代表性的地方,对该地区的经济发展情况进行调查,包括市场环境、企业氛围、展示中的产品等等。我们针对当地企业的类型、规模和行业进行了详细的调查,并且了解的相关的性质,以便更好的为他们提供服务。

第三阶段是交流。我们和当地的政府部门和企业进行了深入的交流,了解他们的发展情况、方向、意愿和目标。在这个阶段,我们以参观、讲解、演讲、交流、访谈等形式与他们进行交流,了解和收集信息,以期更好地促进和推动产业发展。

第四阶段是反思和总结。我们在实践结束后,进行了总结和反思。我们在回顾整个社会实践过程中,不断地反思和总结自己,培养了自己的持久性、坚持性和耐力性,也提高了自己的分析和处理问题的能力。

四、社会实践活动的收获和体会

社会实践不仅让本人增长见识,感受社会风俗,更重要的是让本人的学识和能力得到了提高,掌握了更多实际的经验和技能。通过此次社会实践活动,本人得到了以下四个方面的收获:

1、增长知识面。我们在实践活动中接触了各个领域的知识,从而使自己所学的知识得到了加强和扩展。例如,我们访问了各领域的专家学者,探讨了当地企业发展的问题,对经济发展形势和方向有了更深刻的理解。

2、提高团队协作能力。社会实践活动需要大量的团队协作,大家的语言沟通、资源共享、任务分配都是需要协作开展的。通过和同伴的互助和支持,我们的团队协作能力得到了不断提高。

3、增强责任感。社会实践需要参与者承担责任,并且有计划和目标地开展工作。我们在实践工作中,不断思考如何才能更好地为当地企业服务,为产业转型和经济增长做出更多贡献。这种责任感、担当精神的培养对于当代大学生来说是非常有价值的。

4、提高实践能力。通过社会实践活动,我们了解到了企业发展、经济环境和竞争环境等方面的基本情况,并且几乎感受到了企业、市场多元的运营方式和资源的分布。这种感性的实践,培养了我们独立思考、调研分析、创新发展的实践能力。

五、社会实践的启示

社会实践并不是一次比较简单的、单纯的、参观式的活动,它应该是一次深度的、长期的、反思式的探究。通过这种反思,我们可以更好地认识自己,提高自己。在此之前,我们需要了解活动的背景、目的、理念、方法和价值,进行详细的讨论和研究。我们还需要找到适当的实践伙伴、教练和辅导员,以确保我们达到特定的学习成果。最后,我们需要要反思每一个阶段的实践,总结自己的经验和教训,为未来的实践提供指导性和启示性的意义。

六、结论

本人的社会实践使我更加深刻地认识到了社会实践活动的多方面意义和目的,培养了自己的实践能力和责任意识,提高了自己的实际操作能力和思维能力,为未来的工作和学习提供了有力的支持和保障。相信在未来校园生活中,我将充分发挥此次实践所发掘的才华和潜力,走向更加美好的明天。

社会实践报告自我总结怎么写【篇4】

当今社会,就业形式异常严峻,就业已经成为困扰着无数待就业人群一大成败攸关的难题,许多大学生尽管在校期间学习成绩非常优秀,掌握了许多理论知识,但是一旦毕业依旧会经历失业。究其原因,不是学习的知识太少,也不是学习的知识没有用途,而是缺乏工作经验,许多招聘信息上都会写着“有经验者优先”,可一直处在象牙塔的我们社会经验又会拥有多少呢?工作经验更不削提。由此观之,拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便自己能够真真正正走入社会,是每一个在校或者刚毕业大学生甚至已经就业人群应该践行的真谛。如此,为了提升自己,在__年暑假,我在东莞市凯昶德电子科技股份有限公司,进行了为期两月意义颇深的社会实践活动。

此次社会实践是我人生的第一次社会实践,我明白学生社会实践是引导我走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好机会;是培养锻炼才干的绝好渠道;是磨砺坚强意志优质平台;是提升思想、修养身心,树立服务社会、贡献国家的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校学生更新观念,吸收更多的思想与知识,充实我们的知识面,扩张我们对社会的认知。近两个月的社会实践,流水般悄无声息的淌过,时间虽短,却让我从中领悟到了很多让我终生受用的道理:社会实践拉近了我与社会各阶层人民的距离,建立并加深了我与社会各阶层人的感情,缩短了我与社会的距离,开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天

地里,在为社会贡献的过程中,我们的知识才干得到了实践升华,我们的人生价值得到了体现,为将来工作积累了重要的经验,为将来更加激烈的竞争奠定了更为坚实的基础。

我在实践中得到许多的感悟:

一、工作的辛苦

有些工薪族会厌倦朝九晚五每天八小时的单调工作,那么每天十二小时以上的工作肯定会让这些人望而生畏,工作是很辛苦的,那些说上课会辛苦的同学们该打住抱怨啦!等我们真正走向工作岗位之后,我相信绝大部分同学们会缅怀我们如今的闲适学习生活,等我们在工作中遇到难题无法解决时,体会到学到用时方恨少,那时才会真正认识到我们对学习的抱怨是多么愚昧,认识到趁着青春年少发奋学习的重要性。

在凯昶德的工作,我每天必须七点多就起床,洗漱早餐之后就得立刻赶到工作车间参加七点五十的早会,八点钟开始正式上班,我一天的工作是对高速连接线的包装,十一点四十下班,中午半小时就餐时间和半小时休息时间,下午十二点四十上班,下午五点下班,半小时吃晚饭之后就是加班时间,任务少时晚上八点下班,任务多时,晚上九点半或者十点半下班是常有的事,有时甚至会上班到十一点、十一点半,然后马上回宿舍整理个人卫生,常常十二点才得安睡。

早会是对昨日一天工作的总结以及对当天工作任务的计划和安排部署,也许对于最底层工作的作业员来说,早会可有可无的,但是对于整个生产部门来说是至关重要的,因为它关系到该部门的生产效绩;中午半小时的休息必不可少,我们都知道劳逸结合才能产生高效率,中午休息时间虽短,但是我们能使它的作用最大化,它对我们体力、精力的恢复起到了不可磨灭的作用,这也正是我们工作时间虽长但是依旧能够坚持的原因。

二、工作态度需端正

说实话,刚来到公司时我存在这样一个心理——磨时间,在凯昶德公司的员工都是计时工,计时工不同于计件工,它不因为我们生产的产品多少来定位我们的工资,而是按照时间来定位,也就是说只要我们的工作时间一样,无论生产产品多少,工资一律平等。如此一来难免会让我们产生磨时间的心理,但是工作一段时间后,我逐渐发现这个想法是错误的:首先管理者不会允许我们这样做,他们会随时巡视,一旦发现如此败坏工作纪律的害群之马,首先是提醒、其次是警告、再则是勒令辞职,最终被淘汰;其次同事们会产生抵触心理,同在一起工作,职位一样,如果一个人在辛勤的工作,而另一个在偷懒,就会造成心理的不平衡,那还有谁会积极努力的工作呢?试想一个懒惰之人谁愿意与他/她合作呢?

这样的人将会面临同事们的挤兑;最后当代青年的历史使命不允许,从家庭因数来说,父母逐渐老去,将来还有妻子儿女,这些都是我们该担起的责任,从社会因数来讲,中国在国际上正遭遇部分不法国家的领土侵占和经济围堵,中华民族的伟大复兴是每一个中国人义不容辞的责任,青年志士的义务和贡献尤为突出,我们之中有人工作在捍卫祖国、贡献国家的第一线,那些没有工作在第一线的同志们,做好自己面前的有益中国经济发展和改善中国精神面貌的事情,也是对国家和人民尽责,也许会籍籍无名,但是历史记住我们的功勋。

三、人际关系的重要

社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,这很难说清楚。一直深处校园的我们,对社会关系的了解几乎仅限于书本和网络,对于许多方面看不透彻,所谓只有经历了才能了解,才能有深刻的感受。在公司里,大家因为工作走到一起,每一个人都来自不同的地方,有不同的风俗习惯,有不同的地方语言,要跟他们处理好人际关系是一门技巧活,成败与否关系到我们心情好坏和荣辱兴衰。在交际中,我们能够改变的东西甚少,对于那些我们无法改变的,我们为了适应就得改变自己,每个人都是不同的个体,我们要灵活运用不同的交往方式来与不同性格的人和谐友好相处。

在这次社会实践中我掌握了很多东西,其中最重要的就是待人接物和如何处理好人际关系,并且在这方面有了很大的进步。中华民族乃礼仪之邦,这一点在各行各业得到了体现,就拿我与同事间的相处来说吧,我们知道共同语言主要建立在文化水平之上,虽然文化水平差别太大会造成沟通困难,但是最重要的还是以礼相待,礼貌待人,人才会礼貌待己,我们不需要有多么密切的关系,然而不求密切但求无怨,即使是点头之交相视一笑也会让我们的心情豁然开朗,得到知名知姓知心的好朋友,这是很成功的交往。总之欲人际关系春风得意、八面玲珑,做好以下几方面是必须的:互相尊重、互不侵犯、互相帮助、礼貌相待、保持微笑、深度交流。

四、管理者应妥善管理

在公司里,有很多的管理人员,如经理、课长、组长等等,他们类似我们学校里的领导和班干部,他们时时在管理着自己的人群,思考给下属最合适的岗位,创造更多的价值。要想成为一名好的管理者,就必须要有好的管理方法,领导欲做到即有自己的威严,又让下属感到自己受到了上司的尊重,并让下属感到亲切是很难的,但是如果做到了这些,该领导就是很成功的管理者!要想让他们服从你的管理,就得根据每个下属或每个同学性格差异,实施不同的管理方法,也就是说,理人要因人而异!说到底,管理人就如管理自己的才干、自己的知识,要灵活变通运用,才能事半功倍、游刃有余。战国四君子如平原君、信陵君等管理人都是很成功的,他们的知人理人才能值得广大管理者们去学习。

五、多方面的自强自立

俗话说,“在家千日好,出门半日难!”对于在家太过依赖父母的孩子,一旦踏入社会将感觉自己无所适从,因为他们在许多方面没有主见不说,甚至连日常的洗衣服、打扫卫生、做饭都不会,与人相处也胆战心惊、难辨好坏,父母的溺爱让他们没有自立之能,这也是著名学者王宝池感慨:“自古雄才多磨难,从来纨绔少伟男”的原因。自古英雄从少年时就受到了磨砺锻炼,他们的意志、知识、阅历都非常人能比。我们在工作中需要自立,在一些比较棘手的问题面前,我们首先想到的不是寻找别人帮忙,而是自己想办法解决,实在无法解决才寻求他人的帮助,这样既解决了问题,又提升自身的工作能力;在生活中需要自立,出门在外,我们远离父母亲朋,俗话说“远水救不了近火”,况且父母也照顾不了我们一辈子,所以生活中的事情,我们会做的必须尽量去做,不会做的学着去做,学会生活中各种能力,真正实现自强自立。

正所谓,“天行健,君子以自强不息”也。

六、实践升华我们的知识

“一切认识都来源于实践”,“实践是检验真理的唯一标准”,“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”等等都告诉我们,亲身实践的重要要性和必要性,我们不能一味纸上谈兵,那样只能与赵括一样,无论理论知识如何雄厚、优秀,但一旦面临实际问题依旧面临失败。我们在学校经历十多年的寒窗苦读,练就一身理论才干,不说才高八斗、触类旁通、学富五车,也可以说是博学多识了,我们学习的目的就是为了运用于生活实践。人们的实践不断促进人类认识能力的发展,不断发现新的问题,并促使人们去解决这些问题,从而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高,人在越来越聪明的同时,逐渐发现新的技术,促进生产力的发展。

马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地,只学不实践,那么学习的知识就会浪费。理论应该与实践相结合,我们的理论知识通过实践来升华,才能再一次得到新的知识,达到学无止境的高峰。此次暑假工作实践虽然与我所学的专业不相关,但是我的许多知识依旧得到了很好的运用,让我学会了许多工作技能,知识让我的工作更加轻松,实践使我开阔了视野,扩张了知识面,为未来的工作积累了宝贵的经验。

正所谓:“理论知识与实践相辅相成。”

七、学好专业知识非常重要

质量是企业的第一生命,质量不行,就没有客户,企业就会难以生存,将在竞争的浪潮中被淘汰,所谓“逆水行舟,不进则退”,企业要时刻保持着这种竞争态势,才能在市场中立于不败之地,所以在我工作的公司专门设立了研发部,研发新的产品,以适应社会发展的需要。如果研发人员专业知识不够,就难以及时生产出新的产品,所以研发人员的技术要求异常之高,与之对应,他们的薪酬也是异常之高。

从这一点来看,高技术意味着高薪酬,所以对于学习城市规划的我,学好专业知识,不仅对在不久的将来迅速找到合适的工作意义重大,还对将来在工作中职位的提升卓有帮助。很多的成功人士之所以会成功,就是因为他们把专业知识学得很好,很专业,而不是靠运气,所以想要成功,在靠运气的同时,实力更重要,名言曰,“机遇总是给有准备的头脑”过硬的专业知识便是我们的准备。社会的竞争异常激烈,如果没有很好的专业知识,没有很好的运用自己的专业知识,那么你就会因此被社会淘汰,那就太可惜了,原本一切都会非常美好的,只因为自己没有意识到专业知识的重要而没有努力的去学好专业知识而功败垂成。事实就是如此的简单,但是很多的人却忽略了,所以最终只能接受失败的事实,我们切不可步因此而失败者的后尘。

八、人生的宝贵经历

人生是经历合集,在生活中各种各样的经历汇入我们的人生,给我们的人生点缀妙笔,谱写乐章,丰厚内涵。在凯昶德的工作是我人生的第一次工作,意义深远。在这里我了解了打工者的工作和生活,认识了打工的艰辛,许多的打工者被迫于生活的无奈才踏上打工的道路;年轻的打工者近九成后悔当初没有努力学习,因为他们在工作中发现没有文凭就难以提升,也就难以获得高薪,所以在学堂的同学们啊!!我们一定要引以为鉴,努力学习;在这里我与许多不同层次的人群建立了友谊,大到经理、小到作业员,了解到不同人群的生活状态和感受他们的喜怒哀乐;在这里我还初步了解公司的建制和运营机制,对于我这个对公司结构从未了解的学生,得到了公司认知的启蒙,使我在这方面的知识实现蜕变。

经历是我们的体验,让我们的生活彰显质量,经历是我们的积淀,让我们的生存充满智慧,人生的真谛在一步步经历中探寻,人生的价值在经历中逐渐实现。人生因经历丰富而源远流长,人生因经历奇特而神奇壮美,我们要理性、辨证地看待经历过程中的苦难和好运,充分运用我们的经历财富。

社会实践报告自我总结怎么写【篇5】

理论是一种内在的力量,在我没有跨出书本去实践时,很多人和我讲:“没有实习,就没有发言权!”

当今社会竞争愈演愈烈,作为新时代的大学生,我们所面临的压力在一天天的增加,如何能够更好更快地适应社会生活,成为了我不得不思考的话题。

20xx年8月,我来到了四川倍斯特金融设备公司实习,并加入了客服部运维的队伍中。在这里我不仅学到了业务上的知识,也更明白了如何去做一个合格的员工。

上级布置下来的任务不再是学校的作业,有商量拖延的时间,而是必须立即去做,因为你身边每一位同事的勤奋都在告诉你,执行力是成功的要素,是企业的核心动能。

一切从基础做起,我首先简单接触认识了Linux操作系统,虚拟机,网络安全等等一系列的知识。然后就带着探索和反思的心态投入到成都汽车票务网的测试工作中。在工作中遇到很多的问题,包括不能解决或涉及风险操作时,我都需要及时地向相关部门反应,遵守公司的制度和安排。这里没有“英雄主义”,风险不是一个人的事,而是整个团队和公司。

在这里我懂得了车站、售票平台、银联业务之间怎样对接,懂得了平台日常运行维护的重要性,懂得了如何模拟真实的情景预测风险,更懂得了当问题出现后,我们应该采取何种措施把损失减到最小。我收获的不单是一种社会的历练,更是一种责任和企业的精神。

人生没有彩排,你所拥有的今天,就是别人期望的明天。所以我们要坚持不懈的奋斗,这样才能在未来的路上走出踏实的脚印。把真理和人文素养投入到实践中去,这才是学校给我们最宝贵的财富!

社会实践报告自我总结怎么写【篇6】

这个寒假我在一家中西餐餐厅进行了认识实习,它虽然只是一间餐厅,但它拥有_名员工,它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。

首先说明一下_厨房制造是位于_区工,收到铺租贵的因素影响,餐厅的规模不是很大。_厨房制造是个情调非常不错的地方,没有俗气的音乐,没有大声喧哗,人们的说话声像灯光一样压得很低。装修以黑灰为主调,服务员一身黑色制服,更添神秘感。吃的东西比较丰富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口。

实习期间,部门主要安排我学习宴会,会议服务程序。同时作为中餐厅一员,也须全面掌握餐厅对客服务程序,包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务,同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中,我由一名在校学生,在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。实习结束时,无论从思想上,心理上,还是体能上,都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识,掌握的更加牢固,对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面向老师汇报我的实习收获。

一、作为一名在校学生,能去认识实习,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实习中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。在这次餐厅实习中,困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时,我还主义积攒一些餐厅管理的资料,时刻充实自己对餐厅知识的储备。

二、实习期间,餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用。在实习结束后,回首实习全程,也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的_月到次年的_月为旺季,_月到_月为淡季。旺季时,住房率经常_,可是到了淡季,_的住房率都存在。两者相差悬殊,给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现,旺季时人力配备不足,淡季时,又存在人手浪费现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量实习生的原因。实习生比例高的时候可达整个酒店员工人数的_以上。这个差别明显的淡旺季经营,给餐厅管理,经营销售等带来很大的不便,需要几种不同的管理方案,毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时,餐厅往往还需要倒贴成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分,却是受整个海南大旅游市场影响,不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说,淡旺季之分,也给餐厅带来一个休养生息的机会。旺季时,设施设备的高速运转,造成过度损耗,到淡季时,正好有个缓冲阶段,加以保养。并且在淡季时,可以组织员工培训,加强员工的技能培训,以保证旺季时的服务效果。

三、餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。