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客房部经工作总结

发表时间:2024-03-22

2024客房部经工作总结十四篇。

同样的事情,不同的人,想法自然不一样。心得是自己的理解,也可以是自身受到的感悟和启发。相信每一个人在小学和中学都写过不少心得体会,心得体会比较多地倾向于个人的主观感受和体会,如何去写好一份优秀的心得体会呢?小编特意收集和整理了2024客房部经工作总结十四篇,更多相关内容请继续关注本网站。

客房部经工作总结 篇1

新的一年开始了,回顾20xx年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在20xx年有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下:

(一)执行岗位职责情况:

人员上的管理:宾馆是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。

在客房卫生服务方面:客房部卫生质量20xx年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

控制损耗增收节支方面的管理:本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。20xx年小物品平均节省率30%。。(小物品平均每月费用 元。)软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址,又重新考察几家,从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家,每个房间软片洗涤费比原来节省2.8元。为节省电量,客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度,空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭,从而也提高了员工的节能意识。

会议接待及OK厅使用上的管理:今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时间上比较灵活,经常是没提前预定突然使用,在这种情况下,我们能随叫随到,我本人也是多次听到使用OK厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过OK厅的使用。

对长包房迎送往来上的管理:长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求,提供个性化服务。定期征询客户意见,为他们定时做卫生,邮件收发,休闲娱乐、衣物洗涤等。

定期检查、维修、保养设施设备,安全方面的管理:客房部占宾馆经营区域的面积很大,投资也占宾馆整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:客房饮水机三个月消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,我们非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生等…并做好记录,避免疏忽漏洞,以便从细微处更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒,防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.

(二)工作中存在的问题

1 、服务质量有待向高级别学习,人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。

2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。

3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。

(三)下一步工作目标

1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。20xx年2月份一上班就准备和质监部配合首先对会议人员进行专业培训,从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训。预计达到标准化水平。

2、继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必须都进入检查,并有检查记录,经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必须每天都进入查看。争取20xx年在卫生方面不出现客人投诉的现象。(配合硬件设施检查第三条一块说明)。

3、制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度,避免突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查,每月的第一周查北楼的A B区的二楼、三楼和中楼的一楼,第二周查北楼的A B区的四楼、五楼和中楼的二楼,第三周查中楼的三楼和会议室,第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生,每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会,公布结果,对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。

4、做到会议室OK厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。

5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格控制报废标准,节约开支。

6、注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,形成良好的工作氛围。

以上是我对20xx年工作的汇报和20xx年工作的设想,最后在这里感谢宾馆领导对客房工作的支持,感谢各部门给予客房工作良好的配合,感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解,也真诚希望今后大家继续团结协作,为宾馆明天更加美好贡献力量。

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客房部经工作总结 篇2

XX年的客房率普遍较高,仅在春节、5、10月黄金周期间相对减少了房间数,全年共清理了客房部楼层X间,接待了XX、XX、XX等班组人次。

在接待了那么多重要的客人和团队之后,我们总结出几个方面的经验,以及我们在之前的接待中存在的不足,在今后的工作中有几个方面需要我们注意加以改进。

1、客人来之前要准备充足:茶水,浴袍,设施设备完好,室内空气清新,水果摆放,电卡插好。

2、工作间多备茶水,多备杯子。

3、天气热的时候要准备冰巾,冰镇水。

4、可在客人将至时开门迎客,在客梯间为客人指路。

5、准备工作在以后的接待中也能做得稍微充分一些,比如烟缸、杯子、扑克牌等都要多备一些。

6、对住过本店的每一位贵宾建立档案,了解其嗜好习惯,做到有备无患。

当然,在我们酒店入住的每一位客人,除了VIP贵宾之外,也都是我们的贵宾,我们也会竭尽所能为他们提供最优质的服务。

客房部的地面服务员每天的工作量很大,在人手不足的情况下,我们制定了一系列的制度,在保证客房清洁速度和整洁的前提下,每人每天至少清洁16间左右的客房(标准是每人每天清洁14间)。

1、做好与前台的沟通工作,在保证质量的情况下,以最快的速度完成各个抢房工作。

2、制定每日清洁计划,督促服务员把平时不太注意的卫生死角,以两周为一个周期进行清洁。

3、制定督查督办制度,每日抽查一次,主要由监督员带队,及时反映问题,以备整改。

4、成立质检组,主要是管理人员,每周检查楼层客房及公共区域,发现问题及时整改,不延续问题到下个星期。

5、定期做好与服务员的沟通工作,对服务员的所思所难给予关心和理解,疏导其情绪,帮助其排忧解难。

6、每周汇总一次工程问题,统计一周内工程部未完成的`维修情况,上交工程部,并进行跟踪。保证居室内设施设备完好。

通过以上几个方面的努力,客房的整洁程度有了很大的提高,整体效果还是很明显的,因此明年这一系统将会一直延续下去。

客房部里的房务中心是一个很重要的环节,它和总台、客房都有联系,和工程部、客房也有联系,主要是它是最方便客人和我们接触的一种方式。如何在这几个方面做好沟通协调工作十分关键,这就要求房务中心的工作人员对宾馆的认识十分熟悉,反映能力敏捷,有耐心,语言功底诚恳,同时还要求有较高的外语水平。这方面我们有几个措施。

1、对各房务中心工作人员在语言语气上进行培训,对不同要求的来客,有问题立即提出整改,最大限度地给予最满意的答复。

2、建立了一套完整的交接班制度,各班清点洋酒,小食,酒水,做到了件件有着落,事事有回音。洋酒等每月月底盘点一次,让运转正常。

3、房务中心还有一个很重要的任务,就是保管客人的遗物,我们在这方面管理得很严格,所有的物品都是由两个人的手来记录客人的名字,国籍,房号,遗物的内容,领取人,领取人的名字。领取时,客人要详细登记证件号码,在交到客人手中之前,要问清物品的名称。我们统一将三个月未来领取的遗物上交保卫处。

4、认真记清楼层保修内容,及时向工程部寄出保修单,核实维修情况,记录当日无人维修,统一整理后交给楼层监工。

5、对饭店的情况做到心中有数,各班交接到位,做到心中有数。

6、房务中心工作人员由于年龄问题对英语的了解有限,需要我们持之以恒的努力,长期的培训和锻炼,因为我们的客群中欧洲客人对英语的要求越来越高。

04年一年房务中心接收遗赠物品473件,归还客人遗赠物品142件,为客人快递遗赠物品8件,客人都比较满意这一服务,尤其是贵重物品包括:手机,皮夹,各种票据等,在归还客人时,客人连声道谢。

在客房部起到相当重要作用的是肩负着我们酒店所有场所的保洁工作的PA:HouseandHouse。而且整个酒店的形象跟PA的工作关系是很大的。

由于工作安排不是很合理,人员也不是很紧缺,我们PA组一开始并没有得到酒店领导的同意。经过重新安排PA流程,重新调配人员后,PA的各项工作都有了一定的改善,我们追求的是把最合理的工作流程尽可能安排在可能的人手之下。各楼层均有专人值守,1楼大堂更是如此。领班、监工定时巡逻,强化服务员的工作责任心,定期培训指导,对思想上想偷懒的员工进行换岗、下岗,使每一位服务员都能发挥自己的潜能,因为PA对技术要求很高,因此我们加强了对业务不强的员工的培训,使大家的业务水平得到全面的提高。

针对婚宴后场地脏乱,大摆宴席后大理石不洁,垃圾较多,洗手间有时有呕吐物等现象,制定了一系列制度。

1、在人员上进行调配,增加3:00—12:00的班次,争取不拖到晚班,把这个班次的事情做完。

2、当晚打磨大理石,使其光亮如玉,营造良好的明天环境。

3、加大夜间监管力度。

在应急预案中,我们也有一套特别的程序,类似于B2楼水管爆裂的情况,我们PA小组立即行动起来,刮水,吸水,排水,拖地,所有的工作紧张而不忙乱,经过大家的共同努力,B2楼在1个小时后恢复正常。

客房部经工作总结 篇3

20xx年即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的一年里,我们究竟做过哪些具体有益的工作?是否我们的工作做还不完善?我们是否从中得到启发等?为了在20xx开创一个好的局面,更为了比20xx年有进步,应总结20xx年工作经验吸取教训,推动下一年的工作开展。 20xx年做了以下工作:

首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量。对客房清洁卫生进行随时抽查,公共区域清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。

二、20xx年对客房部区域的工程维修做了全面的统计,将每一个房间及公共区域存在的工程维修全面详细的记录在案,做成工程维修单传到工程部。因有较大一部份工程维修是酒店整体装修时遗留的问题,工程维修进度缓慢,故在20xx年里,各个区域的工程维修详细记录在工程维修单上,及时跟进维修状况。

规范各岗位服务用语,对客服务质量。 为了体现从事酒店服务人员的专业素养,在上半年,曾对我部门员工做了普通话、礼节礼貌、仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训、督导的力度。

三.为确保客房产品质量,做了一次实作技能考核。总体效果不佳,在经过现场指导后都有了明显提高,在20xx年还需加大实作技能的培训力度。

四.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在: ①部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品,②要求服务员在做房间时把卫生间的灯关闭,查退房后拔掉取电牌等节电措施,③做卫生间时不使用长流水。这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。

五.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。每月评出1到2名优秀员工,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性、积极性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。

部门人员的流失导致我们部门的新员工的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。

不断提高自己,自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

1、同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够,

2、对各种大小事务抓的精细程度还不够,

3、对培训、布置、安排过的事检查力度不够,

我们坚信在酒店领导的英明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一致的精神下和酒店全体员工团结一致,齐心协力,共同努力下,我们相信明年一定可以做的更好。让我们团结一致、开拓进取、锐意创新,为惠民国际温泉大酒店的明天而奋斗吧!

客房部经工作总结 篇4

紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我来玉龙山氡泉度假村也有三个月的时间,在这段时间有许多的收获和体会。客房部做为一个服务性部门,其主要目的就是为客人营造一个清洁、安静、舒适、温馨的住宿环境,这一切都是我们的首要工作,但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。在过去几个月的时间里,虽然经历了各种波折,但在公司和度假村领导的带领下,客房部全体员工上下一心,团结一致,勤勤恳恳,积极主动的完成上级领导交予的各项工作任务。在做好日常工作基础上,努力提高业务水平,在思想上严格要求,在工作上务实求真,全方位提升工作效率、质量。

借此辞旧迎新之际,对过去三个月的工作、成绩、经验及不足地方进行回顾总结,以利于新的一年里奋发进取、再创佳绩。下面也对部门今年的工作进行总结:

一、工作方面

1.规范各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为体现客房人员的专业素养,针对员工在日常工作中各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及时制定客房部各岗位的服务用语,做为我们对客交流的.语言标准,同时,也将做为我们培训新员工的教材。在新的一年里度假村正好处于争取中药养生基地创建阶段,也为这一荣誉力争进取。2.为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行统一化为了切实提高客房质量合格率,制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备,要求员工在日常工作中严格按照规定执行。在日常的检查过程中落实“查房制度”,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,对客房各项指标力争做到最好。

3.逐步提高部门所有员工及管理人员的综合素质,具体表现

(1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。

(2)针对以前管理上存在的陋习,规范各管理人员的管理意识。并进行每周一次管理人员工作例会。

(3)重点进行员工的思想教育工作,使每位员工增加爱岗敬业精神,增强工作责任心。

4.制定部门每周计划卫生,使客房卫生达到度假村的使用标准。

5.加强客房设施、设备的维护和保养。对房间存在的工程问题,第一时间通知领班、主管,由领班、主管填写工程维修单,及时通知工程部人员维修处理,以保证给客人提供一个舒适的住宿环境。

6.尽管度假村营业才三年的时间,客房设施、设备已出现损坏现象,工程维修问题很多

(1)部门加强各环节的检查力度,发现问题及时协调工程进行维修并对一些短期内整改不了的问题及时汇报领导予以协调沟通解决。

(2)在操作过程中,注意适度,减少碰撞,延长其使用年限。

(3)培训员工的汇报意识。强调员工在日常工作中发现问题及时反馈上级,并跟进各项问题的进展。

7.卫生质量:

(1)出具每周计划卫生表,划分服务员做房责任区域,对于区域内房间未能达标的房间安排服务员及时清理,落实个人责任,提高卫生质量。

(2)在日常工作中,严格按照一客一换制,以保证给客人提供一个干净、卫生的住宿环境。

(3)在每周质检活动中,对于上级领导提出的存在各项卫生问题,及时有效的安排服务员进行计划卫生。

8.人员队伍管理

(1):前台接待岗位人员严重空缺,导致在工作上经常出现严重的错误,部份工作标准和规范相差较远。

(2):在基层管理人员不足的情况下,部门有效发挥员工的个人特长,以个人为单位及时完成上级领导下达的各项工作任务指标。

(3):楼层在下半年旺季期间也出现人员空缺情况,在11月份后也有服务员陆续离职,或者身体不适,但在全体员工的努力下合理完成节假日的接待。

(4):洗衣房由于工作上没能合理安排,导致全体员工出现严重的抗衡心里,但在上级领导的协调下,以及之后工程部对机器进行维修,洗衣房也在接下来的工作上有了很大的提升。

客房部经工作总结 篇5

作为一名客房部的员工,在工作中我们既是酒店的门面,也是酒店服务的重要保障。为了能够更好地完成我们的工作,让客人在酒店住宿过程中感受到更加温暖贴心的服务,我们需要在平时的工作中不断总结和反思自己的工作,寻找到优化自己服务的方法。下面,我将从多个方面来进行总结和反思。

一、服务意识

在客房部的工作中,服务意识是非常重要的。我们需要时刻将客人的需求放在第一位,以客人的满意为目的,彰显酒店的服务标准,并通过高质量的服务来吸引更多的客人前来入住。在实际工作中,每个细节都需要我们去关注,比如打招呼、微笑、主动询问需要帮助的事情、解答问题等等。我们这些服务员,必须时刻做到微笑服务、礼貌待人、用心用情,全方位地为客人服务。这样才能提高客人的信赖度,让客人有回头住宿的意愿。

二、工作效率

客房部的工作内容非常繁琐,主要是清洁客房以及更换客房物品的工作。作为一个优秀的客房服务员,我们需要在时间很紧迫的情况下,快速地完成工作,并保证工作质量不受影响。这就需要我们提高工作效率,通过掌握优秀的工作技巧,提高自己的工作效率。比如,在清洁客房过程中,合理地分配清洁区域和清洁时间。使用工具和设备,快速、轻松地清理所有区域,并确保所有物品都被逐一清理。通过这些举措,不仅能够保证客房效率,同时还能够提高我们的工作质量和效率。

三、交流能力

作为客房部的服务员,我们需要与各种客人进行交流。交际能力是我们工作中不可或缺的能力,它可以让我们与客人更加亲密和融洽地沟通。因此,我们需要加强自己的交流技能,不断提高自己的沟通水平,与客人建立联系,确保他们满意的服务。对于不同类型的客人,要给予不同的交流方式和沟通技巧,比如提供某些服务,提供相关景点的游玩建议等等。从而打造高效的服务体系,实现酒店的服务品质与管理的最优化。

四、团队精神

客房部作为酒店服务的重要环节,团队精神也是非常重要的。作为一名客房服务员,我们需要与同事协作,并实现团队协作的最大效益,做到有序合作,高效率完成任务。我们需要互相支持,互相帮助,并优秀地完成我们的工作。通过团队精神,我们可以让客人感受到更加完美和周到的服务,让客人倍感温馨和舒适,从而提高酒店的信誉度,保持良好的口碑和品牌形象。

总之,作为客房部的员工,在工作中我们需要注重服务体验和工作效率,提高自己的交际能力和团队精神,最终实现酒店经营目标,打造高品质的服务,让客人在酒店住宿中感受到满满的温暖和感动。我们要时刻保持良好的服务态度,把握快速高效的工作方法,利用好交际技巧和团队精神,创造出更多的机会和发展空间。相信在团队的共同努力下,我们将成为一支万众一心、奋发向上的团队,为酒店的发展做出更大的贡献。

客房部经工作总结 篇6

回顾x年,在董事会、总办及部门领导的带领下,客房部各项工作有序开展,上半年超额完成各项指标,下半年在“金融风暴“等外在因素冲击下,业绩比上半年有所下降,但通过各方面努力,全年完成开房35694间,房租收入10209464元,酒水收入362020元,赔偿7027元,杂项收入11948元,加上各方面成本的有效控制,总效益得到较好保持,一年来在管理上未出现过较严重的工作过失。具体总结如下:

一、设备设施得到有效维护和保养

从开业至今,客房一直将设备设施的保养和维护作为工作的一个重点,让各项设备保持最佳状态,让客人住得舒适,将其视为保持服务质量的重要条件,08年通过部门申购和工程部的配合,更换了附三楼保险箱,麻将桌零部件、墙纸的修补、天花的粉刷、卫生间地板的补灰翻新、地毯更换等较大工程,加上平时打不锈钢油、家私蜡等清洁保养措施跟进到位,使开业以来的各项设备都能较好地保持原有的光亮度。但部分工程问题对工作也产生了一些影响,如五楼噪音问题、电视节目不稳定、上不了网等。

二、员工培训工作坚持不懈,软件服务质量得到保证

一年来,员工培训一直贯穿整个客房部工作,通过制定培训计划、按照“科学、合理、规范”原则,引导新老员工不断提高业务技能、工作效率和服务水平。对所有新入职员工都有开展如礼节礼貌、业务知识、技能实操、思想教育、消防教育等知识的培训,并制定了《试用期员工转正考核办法》,对达标员工才予以转正,保证了员工从事服务行业应该具备的基本素质。对老员工都有不间断通过理论考试和实操比赛等方式,保证老员工既的技能和知识得到保持和提高。所有员工没有因思想品质问题对酒店产生负面影响的现象。

三、服务质量得到保持和提高

在工作中,从多方面保持和提高服务质量,包括在员工仪容仪表上通过定期申购工鞋、头花,每天检查等加以规范,保证员工上班期间有最佳精神风貌;服务态度上通过对礼貌用语、仪态方面的规范和强化培训等方面加以提高;服务效率上通过合理安排员工工作量、提高员工时间观念、提高员工的业务技能等方面加以提高;服务满意度上通过收集建立客人特别要求和爱好档案,建立客人意见和投诉档案、重视重要客人服务、重视日常工作细节如麻将房制作温馨提示牌、服务台保证随时有服务人员服务等和规范交接班等方面加以提高。

四、规范卫生质量标准,保证了卫生质量

通过制定《客房卫生标准》,从卫生细节入手,规范员工清洁的程序,清洁剂的正确使用,对卫生方面不到位的及时加以跟进和责任追究,加上管理人员对卫生的检查监督,保证卖出的房间没有因卫生问题而遭到投诉的情况。

五、各项成本得到有效控制

首先申购物品,严格按照总办要求,按照“以需定购”“先报损再申购”“能修则修”的方针,既满足了工作正常运转,又不造成浪费;管理上一直按内部《成本控制方案》对员工进行成本控制意识的教育,如水、电、赠送品(水果、咖啡等)、易耗品、人力成本、办公成本等加以控制;固定资产进行责任落实人头,对损坏、流失的物品都进行了赔偿;布草方面联星洗坏布草的情况都有开单作赔偿,工作中要求不允许使用布草做房,定期进行布草盘点;并在平时工作中对同期费用增加的项目进行分析,通过有效措施加以控制。

六、把消防工作一直作为工作重中之重

按照上级要求,把消防工作一直作为工作中的重中之重,一方面维护了消防设施的完好、一方面对员工进行不间断培训,制定制度加以保证,一年来未出现过消防隐患,更没出现过火情的现象。七、管理上坚持奖罚并施、处事公开公平公正,人员相对稳定在管理上,一方面及时传达了上级的指示精神,一方面针对工作实际,制定相关制度,坚持以制度管人,对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能开心工作、没有思想情绪,通过开展部门活动,增进员工之间的沟通和交流,使部门员工一直具有很强凝聚力和团结思想,同事关系相处融洽,没有“拉帮结派”现象,部门员工相对稳定,在人员流动性很强的情况下,部门做满一年的员工还能占到总员工的55%。

x年工作计划:

在08年工作基础上和上级领导下继续做好客房的各项工作,发扬工作中优良作风,弥补工作中不足的地方,对工作进行合理计划、安排和总结,挖掘所有积极因素,制定措施,做好部门各项工作,在“金融风暴”冲击下,决不因为部门工作不到位原因致使效益下降,尽最大努力完成上级下达和各项任务指标,现有计划有:

一、继续跟进工程的改造,如五楼噪音问题、电视节目不稳定、上不了网、陈旧地毯更换、墙纸更换、麻将椅翻新等。

二、重点跟进房间烟味及异味的处理。

三、重点跟进麻将房服务工作,增加服务人手,减少和避免投诉。

四、加大力度对员工各方面素质进行培训和提高,以更加贴切的服服务带动好的效益。

五、卫生工作长抓不懈,做为工作的一个重点加以跟进。

六、更加重视安全生产,提高对消防、酒店安全、客人安全、员工安全意识和防范。

七、制定更加灵活有效的措施,留住现有客人,吸引新的客人。

客房部经工作总结 篇7

进入酒店成为一名前台的新员工也已经有一段日子了。在这里先是经过了培训,然后又是在岗位上边做边学,我感到这段时间的生活过的非常的充实。转眼间,现在试用期的工作都要结束了,要不是有同事提醒,我自己都快忘记这件事了。在听到这个消息的时候,我都不禁感叹到,时间过的真快。但是在回想了这段时间的工作后,却又觉得本该如此。这段时间中已经学习和经历了这么多的事情,这也让我感叹这个试用期的工作时间内过的这么的丰富多彩。现在,我对这段试用期的工作总结如下:

一、培训的学习

在进入正式工作我们经历了很长一段时间的培训学习,不仅仅是对酒店前台的基本操作技能的学习,更重要的,也是最基本的,就是在礼仪方面的培训。虽然前台的基本操作也是非常重要的,毕竟为顾客入住和结算都是不能出错的。但是,说道前台,第一个令人想到的词就是“服务”。作为酒店服务的代表,前台可是很重要的职位。无论是入住还是退房,不管是询问还是投诉,前台都是顾客们最先想到也是最先找到的地方,作为这样的一个岗位,可以说就是酒店的服务代表!要是前台都做不好服务,那顾客对酒店的评分就会直线向下。

而服务,又有很多的要求,对顾客的语气、用词是基本,对待顾客时是什么样的仪态又是关键。最最重要的,还是要面带微笑。总之,在礼仪的训练中,我学会了很多的技巧,也被订正了很多过去不好的小习惯,让我在工作能力上又大大的得到了提升。

二、工作上

培训了这么久,究竟怎么样,到底还是要在工作上见真章,我作为一名试用人员和一名老员工一起工作,同时也是在工作的时候以同事为榜样的.不断学习。在经过了实际的工作过后,我不禁感叹,果真正式的工作比起培训要严格很多。没有多余的动作,每一个动作都做的刚好到位,这就是我同事的实力。我也曾为自己的能力感到过怀疑,但是还好热心的同事从来都会来对我开导,教育我在工作中的阅历,就是由于这样,我才能在这份岗位上做到现在的程度。

三、总结

总之,到了现在正式的工作才刚刚开头,我也会不断的努力去取得更好的成果,为酒店带来更多的利益。希望自己和酒店都能在之后的日子里成果蒸蒸日上!

客房部经工作总结 篇8


在过去的一年里,作为客房部领班,我有幸参与并管理了许多令人难忘的项目和任务。通过这些经历,我深知舒适和热情的客户体验是酒店成功的关键。在这篇文章中,我将详细描述我在客房部领班职位上的工作总结,包括我的管理方法、团队建设、业绩评估以及服务品质的提升。


作为客房部领班,我致力于为客户提供卓越的服务体验。我始终以微笑和热情的态度对待每一位客户,确保他们感到受到欢迎和重视。我善于倾听客户的需求和关注,努力解决他们的问题,并确保他们对我们的服务感到满意。通过持续的培训和学习,我提高了自己的服务技巧和客户关系管理能力,为客户提供个性化的服务。


第二,我注重团队的协作和建设。我相信一个团结和和谐的团队能够为客户提供更好的服务。为了实现这一目标,我定期与我的团队成员进行会议和沟通,收集他们的建议和反馈,共同制定行动计划来改进团队的绩效。我鼓励团队成员之间的合作和支持,并及时解决他们可能面临的问题和困难。通过我对团队的正确引导和激励,我看到了团队的凝聚力和工作效率的提升。


为了评估团队和个人的绩效,我制定了一套有效的绩效评估方法。我每月与我的团队成员举行一对一的评估会议,讨论他们的绩效和目标的达成情况,并共同制定下一个月的工作计划。通过这样的评估和反馈机制,我能够发现团队成员的优势和不足,并为他们提供个别辅导和培训,以便持续提高他们的绩效。我也定期向上级汇报团队的绩效和改进措施,并根据反馈提供专业意见和建议。


我努力提升客房部的服务品质。我关注客户的反馈和评价,并迅速采取行动解决客户提出的问题。我与其他部门的同事合作,确保客房设施的维护和卫生的管理。我定期组织团队进行培训,包括房间清洁技巧、沟通技巧和团队合作等方面的培训。通过这些努力和改进,客房部的服务品质得到了显著提升,客户满意度也得到了极大的增加。


作为客房部领班,在过去的一年里,我致力于为客户提供卓越的服务体验,促进团队的协作和建设,评估团队和个人的绩效,并提升客房部的服务品质。通过这些努力,我在管理客房部的工作中取得了很好的成绩。我也意识到仍然有许多需要改进的地方,我将继续学习和努力,以便更好地服务我们的客户,并为我的团队做出更大的贡献。

客房部经工作总结 篇9

20xx年以来,在宾馆各级领导的关怀支持下,在各部门和同志们的关怀协作下,客房部全体工作人员团结一心,扎实工作,不断提高服务水平和质量,取得了确定成果,圆满地完成了年度工作任务。现将一年来的工作状况总结如下:

一、建立健全各项规章制度,为做好各项工作供应有力保障

年初,依据全年的工作方案和往年工作阅历,针对客房部的工作实际,我们争论制定了《客房部员工须知与规范》,大家通过学习改进,加强了部门的质量管理。

同时,依据当前工作中消逝的新问题、新状况,对部分规章制度进行了修改、完善,建立了一套严格的部门管理体系。对员工在工作中使用的各类表格重新进行补充和调整,将每周的部门工作检查改为各岗位主管每日巡查制度,加大了主管的监督权和管理权。通过以上措施,加强了员工队伍的管理,提高了工作人员的自觉性和主动性,有力地保障了各项工作的开展。

二、创新服务理念,提高服务质量

面对严峻的市场环境和激烈竞争,为了提高经济效益,我们在创新服务上做文章,把细心制作的天气预报卡和温馨提示卡放置在客人床头,有重大体育角逐和节日期间为客人送上一份当日的节目预报卡,为住宿客人的起居生活和出行供应了便利,多次受到客人的好评。为客人供应超出他们期望值的服务始终是我们的工作目标。

为此,我们号召每一个员工都做有心人,留意留心观看客人的生活习惯,把握他们的基本资料,包括哪里人、民族、来淄目的等,在此基础上供应有针对性、共性化的服务。目前我市旅游事业高速进展,来淄的游客不断增加,针对这部分客人,加大了信息量的供应,如交通信息、旅游资讯、各区县的旅游景点和特色商品介绍等,从而更好地为游客供应便利。

三、抓好安全促生产

安全生产责任重大,一年来,我们坚持贯彻“安全第一”的工作方针,正确处理好与安全有关的各种关系,并做到常抓不懈。年初,部门分别与宾馆和部门员工签订了安全责任书,分解任务,明确责任,做到谁主管谁负责。依据保卫部要求,从三月份开头部门定期召开安全例会,强化员工安全意识,提高了员工的“两个力气”,同时,部门还完善了各项与安全有关的措施和制度,加强监督检查。

针对部门员工活动性大的实际状况,制定了《客房部员工档案》,对新招员工必需留有身份证复印件,促进了人员的`安全管理。我们还重视食品安全和消毒管理,部门制定和落实了各项消毒管理制度和消毒措施,健全了各项消毒纪录,消毒间由专人负责管理,使消毒工作在制度和管理上得到保障。

我们还定时对房间和公共区域进行消毒,对客人使用的毛毯、被褥进行定期清洗、消毒。为了更好地灭“四害”,我们每半月对房间和所辖区域进行喷药,并购买了大量的灭蚊灯、喷壶等器材,在安全部门和卫生监督部门的多次检查中,都未消逝问题,受到了主管部门的好评。

四、做好培训工作,提高工作效率

针对人员活动性大的问题,20xx年我们制定了部门人员内训方案,对新、老员工和业务骨干分别进行了有针对性的培训。对新录用员工,我们进行不少于4天的内部封闭式培训,从基本学问、工作程序、标准要求和礼仪规范等方面逐项训练,然后依据每个员工的把握状况支配上岗,同时加大跟岗力度,使新员工更快、更好地进入角色,转变了以往师傅带徒弟这种老方式所产生的各种问题。

在日常工作中,我们也加大了对老员工的连续培训,通过跟岗和班前会,将消逝的问题准时加以分析和订正。同时,我们也将部门制定的各项管理制度作为培训和考核的一个内容,在做好业务培训的同时,还加大了安全训练工作,主要包括:消防学问、防盗学问、消毒学问以及员工在工作中的自身安全学问等。通过开展各个方面的培训工作,促进了部门工作有条不紊的开展,也更好地体现了员工的精神面貌和部门接待水平。

五、开源节流,增收节支

缔造利润最大化是企业的最终目标,在竞争激烈的酒店业,制定合理的成本费用考核制度、把握成本是今年以来我们重点抓好的问题之一。

首先,针对宾馆住店客人的特点,我们转变了房间配备的环保卡,在不影响客人的状况下,提倡和鼓舞客人多次和重复使用我们配备的六小件和布草,大大节约了成本,仅拖鞋全年节约了八千多双,香皂六千多块。同时,针对许多客人香皂、浴液、香波一次使用不了,形成铺张的状况,我们收集起来,送到洗衣房用来清洗布草,仅此一项洗衣房去年节约洗衣粉两千多元。

其次,我们制定了严格的用电、用水、用气制度,不分时段进行巡查,观看各区域的光源照明和水、气有无“跑、漏、冒、滴”现象的发生,杜绝铺张。20xx年10月份我们协作修理部将西楼全部和南楼一、二楼公共区域照明改用节能灯,全年共节约用电度,不但节电而且使用寿命长,起到了很好节约的效果。

六、关怀员工,激发员工主动性

首先,坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评比方案》为依据,坚持每月评出2位优秀员工,每人嘉奖现金一百元,并在部门全体会议上进行表扬,物质嘉奖与精神嘉奖并重,充分调动员工的工作主动性。

其次,建立谈心制度,多渠道、不同场合征求员工看法。特别是针对新员工,鼓舞他们从思想、工作等方面提建议、找问题,集思广益、分散人心。

第三,主动关怀员工解决生活和工作中的困难,员工生病或家庭有困难,部门准时组织人员到家中探望走访,并主动关怀解决,让他们安心本职工作。这些人性化的管理极大地激发了员工的工作热忱和以宾馆为家、干事创业的主动性,对各项工作起到了主动的促进作用。

一年来,我们做了大量工作,摸索了许多有益的阅历,取得了确定的成果,但也面临许多问题和不足,主要是管理的力度还需进一步加大,工作还要进一步做细、做活。展望20xx年,在宾馆的正确领导下,我们将连续求真务实,奋勉进取,为宾馆各项业务的进展做出更大的贡献。

客房部经工作总结 篇10


尊敬的领导、同事们:


大家好!时光荏苒,一年又即将过去。在这一年里,我作为客房部经理,深感责任重大,也倍感荣幸。回顾过去的工作,我深感幸运能够在这个岗位上发挥所长,同时也遇到了一些挑战。在各位的大力支持下,我总结了一年的工作经验,希望能提升工作绩效和部门的整体运营效率。


在员工管理方面,我始终坚持以身作则,推行“以人为本”的管理理念。我注重与员工的沟通交流,及时倾听他们的意见和建议。通过每月开展一次全员会议,我及时向员工汇报工作进展,并传达公司对于客房部的要求和期望。在员工培训方面,我积极组织各类培训和技能比赛,提高员工服务质量和工作技能。针对员工的困惑和问题,我随时提供指导和支持。


我注重客户服务质量的提升。通过不断优化服务流程,提高服务效率,我带领团队与客户建立了良好的互动关系。我鼓励员工主动关注客户需求,及时解决问题,确保客房设施的正常运作。同时,通过酒店服务调查,收集客户反馈,及时进行改进,确保客户的满意度和忠诚度不断提升。通过数据分析和市场调研,我还设立了一套客户分类体系,以便为不同类别客户提供个性化、差异化的服务。


再次,我注重团队协作和跨部门合作。客房部的工作涉及到多个部门的配合,我积极开展跨部门合作,与其他部门建立了紧密联系。通过与前厅部的配合,客房部的工作更加顺畅高效。通过与销售部门的合作,实现了房间的最大利用率,提高了酒店的收入。另外,我鼓励员工之间相互协作,通过定期召开团队建设活动,增强集体凝聚力,提高团队效能。


我注重创新和改进。酒店行业日新月异,我时刻关注前沿科技和行业趋势。通过引进智能化设备和信息化系统,我提升了部门的工作效率和服务品质。我促进员工创新思维的培养,鼓励他们提出新的工作理念和方法。以此促进部门的持续改善和发展。


尽管在过去的一年里,我和我的团队取得了一定的成绩,但也存在一些不足之处。在新的一年里,我将继续探索和改进,不断提高自身的管理和领导能力。同时,我也期待能与全体员工一起携手努力,实现更高的目标。


感谢各位领导对我的信任和支持,感谢全体员工的辛勤付出,也感谢各位同事的合作与帮助!未来,我将继续发扬优点,改进不足,团结一致,共同开创更美好的明天!


客房部经理 XX 敬上

客房部经工作总结 篇11

XX年的客房率普遍较高,仅在春节、5、10月黄金周期间相对减少了房间数,全年共清理了客房部楼层X间,接待了、等班组人次。

在接待了那么多重要的客人和团队之后,我们总结出几个方面的经验,以及我们在之前的接待中存在的不足,在今后的工作中有几个方面需要我们注意加以改进。

1、客人来之前要准备充足:茶水,浴袍,设施设备完好,室内空气清新,水果摆放,电卡插好。

2、工作间多备茶水,多备杯子。

3、天气热的时候要准备冰巾,冰镇水。

4、可在客人将至时开门迎客,在客梯间为客人指路。

5、准备工作在以后的接待中也能做得稍微充分一些,比如烟缸、杯子、扑克牌等都要多备一些。

6、对住过本店的每一位贵宾建立档案,了解其嗜好习惯,做到有备无患。

当然,在我们酒店入住的每一位客人,除了VIP贵宾之外,也都是我们的贵宾,我们也会竭尽所能为他们提供最优质的服务。

客房部的地面服务员每天的工作量很大,在人手不足的情况下,我们制定了一系列的制度,在保证客房清洁速度和整洁的前提下,每人每天至少清洁16间左右的客房(标准是每人每天清洁14间)。

1、做好与前台的沟通工作,在保证质量的情况下,以最快的速度完成各个抢房工作。

2、制定每日清洁计划,督促服务员把平时不太注意的卫生死角,以两周为一个周期进行清洁。

3、制定督查督办制度,每日抽查一次,主要由监督员带队,及时反映问题,以备整改。

4、成立质检组,主要是管理人员,每周检查楼层客房及公共区域,发现问题及时整改,不延续问题到下个星期。

5、定期做好与服务员的沟通工作,对服务员的所思所难给予关心和理解,疏导其情绪,帮助其排忧解难。

6、每周汇总一次工程问题,统计一周内工程部未完成的维修情况,上交工程部,并进行跟踪。保证居室内设施设备完好。

通过以上几个方面的努力,客房的整洁程度有了很大的提高,整体效果还是很明显的,因此明年这一系统将会一直延续下去。

客房部里的房务中心是一个很重要的环节,它和总台、客房都有联系,和工程部、客房也有联系,主要是它是最方便客人和我们接触的一种方式。如何在这几个方面做好沟通协调工作十分关键,这就要求房务中心的工作人员对宾馆的认识十分熟悉,反映能力敏捷,有耐心,语言功底诚恳,同时还要求有较高的'外语水平。这方面我们有几个措施。

1、对各房务中心工作人员在语言语气上进行培训,对不同要求的来客,有问题立即提出整改,最大限度地给予最满意的答复。

2、建立了一套完整的交接班制度,各班清点洋酒,小食,酒水,做到了件件有着落,事事有回音。洋酒等每月月底盘点一次,让运转正常。

3、房务中心还有一个很重要的任务,就是保管客人的遗物,我们在这方面管理得很严格,所有的物品都是由两个人的手来记录客人的名字,国籍,房号,遗物的内容,领取人,领取人的名字。领取时,客人要详细登记证件号码,在交到客人手中之前,要问清物品的名称。我们统一将三个月未来领取的遗物上交保卫处。

4、认真记清楼层保修内容,及时向工程部寄出保修单,核实维修情况,记录当日无人维修,统一整理后交给楼层监工。

5、对饭店的情况做到心中有数,各班交接到位,做到心中有数。

6、房务中心工作人员由于年龄问题对英语的了解有限,需要我们持之以恒的努力,长期的培训和锻炼,因为我们的客群中欧洲客人对英语的要求越来越高。

04年一年房务中心接收遗赠物品473件,归还客人遗赠物品142件,为客人快递遗赠物品8件,客人都比较满意这一服务,尤其是贵重物品包括:手机,皮夹,各种票据等,在归还客人时,客人连声道谢。

在客房部起到相当重要作用的是肩负着我们酒店所有场所的保洁工作的PA:HouseandHouse。而且整个酒店的形象跟PA的工作关系是很大的。

由于工作安排不是很合理,人员也不是很紧缺,我们PA组一开始并没有得到酒店领导的同意。经过重新安排PA流程,重新调配人员后,PA的各项工作都有了一定的改善,我们追求的是把最合理的工作流程尽可能安排在可能的人手之下。各楼层均有专人值守,1楼大堂更是如此。领班、监工定时巡逻,强化服务员的工作责任心,定期培训指导,对思想上想偷懒的员工进行换岗、下岗,使每一位服务员都能发挥自己的潜能,因为PA对技术要求很高,因此我们加强了对业务不强的员工的培训,使大家的业务水平得到全面的提高。

针对婚宴后场地脏乱,大摆宴席后大理石不洁,垃圾较多,洗手间有时有呕吐物等现象,制定了一系列制度。

1、在人员上进行调配,增加3:00—12:00的班次,争取不拖到晚班,把这个班次的事情做完。

2、当晚打磨大理石,使其光亮如玉,营造良好的明天环境。

3、加大夜间监管力度。

在应急预案中,我们也有一套特别的程序,类似于B2楼水管爆裂的情况,我们PA小组立即行动起来,刮水,吸水,排水,拖地,所有的工作紧张而不忙乱,经过大家的共同努力,B2楼在1个小时后恢复正常。

客房部经工作总结 篇12

伴随着新年钟声的敲响,我们告辞了竞争激烈、硕果累累的20xx年,满怀热忱地迎来了光明绚烂、布满希望的20xx年。在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下:

一、营业状况

20xx年度客房完成的各项指标较20xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有确定的距离。

二、本年度的具体工作

1、前台是酒店对外的.窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对OK房进行检查;对客史状况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。

2、为了给客人缔造一个卫生舒适的环境,楼层严格依据酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;选择实行节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。

3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品选购、宣布传达推广等系列预备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广状况来看,客人慢慢接受安化擂茶,营业额稳步上升。

4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理,对PA人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作主动性、责任心,酒店的卫生状况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。

本年度在酒店领导指导下,部门全部人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入到到各项工作,默契合作,追求完善,取得了喜人的成果,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热忱周到的服务态度得到了客人全都好评等。但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的迅速而灵敏性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。

客房部经工作总结 篇13

★ 超市主管工作总结与工作计划5篇

★ 保洁主管写年度总结5篇

★ 部门主管年终个人工作总结8篇

★ 销售主管年终个人总结参考8篇

★ 销售主管年终个人总结8篇

★ 保安主管个人总结5篇

★ 保洁主管月总结模板8篇

★ 部门主管就职演讲稿5篇

★ 主管竞聘会演讲稿5篇

★ 主管竞聘岗位演讲稿5篇

客房部经工作总结 篇14

1.、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集来宾看法,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记来宾相关信息,提高共性化、特色化服务,给客人留下深刻美而好的印象,利用客人的宣布传达作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

2.加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参预,让员工多相互沟通,做到换位思索,以确保部门相关工作的正常运转。

3.针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人、奖罚到位,做到清晰、明白、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。

4.加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的修理项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃裂开项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

5.布草报废率慢慢攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德训练和操作技能培训,削减报废率,将可重复修改使用的布草准时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开头追购酒店所需备用布草,以避开布草短缺,不能准时出租客房现象。

6.加强对同行客房酒水配备状况的调查,准时进行相应整改,主动征求来宾看法,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。

7.连续征求来宾看法、员工看法、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。

8.更换客房房间内的`工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面阅读探寻到精确的信息。

9.对于员工的管理多接受应用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能角逐,培育部门的骨干力气,提高员工对酒店的忠诚度。

10.针对客房部分工具和对客服务设施消逝的老化状况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,方案性定期支配专人维护保养工作。

11.重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作阅历,以确保部门思想统一,劲往一处使。

12.制定周期性、方案性物品选购制度,杜绝物品管理中的铺张和积压现象,确保选购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房成本,防止各种方式的铺张,协作酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。

13.不断充实自己,提高自身综合力气,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。

14.房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新颖、亮丽、完好,提高房间的美观度。

15.加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护

保养工作,由于pa机器过大,许多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购买一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。

16.基于酒店零五年期间多次停电,另还消逝过台风、暴风雨等现象,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,避开突发大事当中的事故消逝。

Xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实依据酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。