煎鸡蛋作文

煎鸡蛋作文十四篇。

希望这篇“煎鸡蛋作文”能够符合您的阅读兴趣并带给您满意。作文是一种表达情感的方式，而写作则能够激发我们去探索未知领域。在撰写作文时，我们应该关注哪些问题呢？

煎鸡蛋作文【篇1】

今天，顾客的要求提高了——他让我煎鸡蛋！好吧，那就让你见识见识“方大厨”的手艺吧！

我小心翼翼地拿起鸡蛋，往碗上一磕，咔——鸡蛋发出了一声清脆的响声，随后应声裂开，好似鸡宝宝用嘴“嘬”了一下，一条细细的缝冒了出来。我又用手沿着裂纹轻轻一掰，蛋壳碎成了两半。哦，鸡宝宝要出来了！我看到蛋黄在中间，蛋白均一稳定地分布在它的周围，美极了！

接着我小心翼翼将煤气的开关往下一按，再顺时针的旋转，“呼”一下，火就打开了。霎时间，在锅中的水汽蒸发了。我把油倒入锅中，本以为油会像炸弹似的炸开，没想到他们还是安安静静的待在锅里，时不时冒两个泡泡。我松了口气，放下了悬着的心。

只差将鸡蛋放入了，我小心翼翼的地端着碗，鸡蛋一放下去我就闪到了一边，深怕油溅到我。我之前一直想不明白，为什么热锅中油与任何放下去的菜只要放在一起，就像一颗“炸弹”。今天我终于找到了一个看似合理的答案——油的“火气”很大。而且厨师们还把它的“火气”通过煤气带来的火放到最大，再把“外来人物”放进，它自然不喜欢，于是与“外来人物”发生了“争执”。

我目不转睛地看着鸡蛋，看到它冒起了大大小小的泡泡，很快，旁边的蛋白微微泛起金黄色，好像镶上了一层边框。可是无论旁边的泡泡起伏多么剧烈，中间的蛋黄仍然纹丝不动。好啊！看来我得使出我的杀手锏——翻个面！不一会儿，鸡蛋就熟了，散发出一阵一阵的香味。金黄的鸡蛋在阳光下闪闪发光，我迫不及待尝了一口，哦～味道不错呀！

我露出了满足的笑容，心想着，嘿嘿，自己动手做的食物果然香！

煎鸡蛋作文【篇2】

在我们每个人的生活中，都早上过许许多多的失败，但最后成功了，这样我们感悟很深。

记得又一次，那是老师一个寒假作业，那就是学会一件技巧，我想了想，自行车嗯我会了……到底学什么呢？就在我发愁的时候，爸爸给了我一个好主意，那就是学做饭，万一爸爸妈妈，我还给自己做饭，我义无返顾的选择了学习煎鸡蛋，开始我还要学打鸡蛋，妈妈先给我做了一个示范，我也开始拿着一旦模仿，我担心我一打鸡蛋壳全碎了，我就轻轻的在碗边，碰了一下，看见了有一点小口，让我很满意，可是接下来可就难了，我照妈妈的把鸡蛋掰开，可是妈妈轻轻就掰开了，我费了半天的得劲，再掰开，蛋汁留了我一手，所以打出了里面都快没了，真是太失败了，第一次，我的打鸡蛋又失败告终，我要打第二个，我就还照妈妈的，打的不轻不重，轻轻一掰，太好了成功了。

要见了，倒上油，把鸡蛋打进锅里，锅里发出刺、刺的声音，一两分钟后，我就没有耐心再等待了，忍不住，用铲子把鸡蛋翻了过来，可是令我吃惊的事还没有熟，妈妈告诉我，你要等个四五分钟才能翻呢，现在就太早了，第一个又失败了，一个半生不熟的煎鸡蛋出锅了，我有对妈妈说，不行，我要再来一次，我照着妈妈的说法，等到四五分钟后，我翻了过来，照这样，几分钟后，一个香喷喷的鸡蛋出炉了，这真是太好了。

今天的煎鸡蛋给了我启发，失败乃成功之母。

煎鸡蛋作文【篇3】

我非常喜欢吃煎鸡蛋，可一直是妈妈做的。今天，我要自己煎一次鸡蛋。

我在锅前煎，妈妈在一旁指导我。我先把煤气灶开下来。我问妈妈：“煤气灶应该开几档火候最好？”“当然是小档了！”妈妈答道。于是，我就把火候开到小档。我把油倒进锅里，并摇晃了一下，待油热后准备把蛋打到锅里。这时，妈妈对我说：“打蛋也要注意技巧，先把蛋在碗边磕一条裂缝，然后捏住裂缝使劲一掰，蛋就会顺流而下到锅里去啰！”我便按照妈妈说的去做。打条裂缝小意思，可在掐开的时候出现了“意外”，蛋壳不小心被我捏碎了，不过蛋还是完整地落在了锅里。只见蛋在锅里“噼里啪啦”地跳起了迪斯科，不时还冒出几个白泡泡，真好玩！妈妈又让我撒些盐，我均匀地在蛋上面撒了一点盐，然后费了九牛二虎之力才把蛋翻了过来，油娃娃真是调皮，竟然跳到我脸上玩。这时，锅里的蛋清就像卫兵一样，守护着蛋黄公主。

我把煎好的蛋放到碗里，要是往常我准会迫不及待大口大口地吃起来，可这是我第一次的厨房“作品”，还真舍不得吃掉它。妈妈说：“煎好的蛋上浇点醋，味道会更鲜美！”咳，美味的诱惑无人能敌，我终于还是对它动起了手，妈妈也尝了一口，连连竖起大拇指。我也觉得自己的劳动换来的成果是最香最甜的！

煎鸡蛋作文【篇4】

周末，妈妈她们都不在家，我一个人在观赏《木偶奇遇记》。

“当当当……”是妈妈打来的电话，电话那头传来声音：“佳佳，等会舅舅会来做客，你先招待一下，我下班就回！”我毫不犹豫地答应了。不一会儿，有人敲门，我知道是舅舅来了，便开了门。舅舅向我问好，我也热情地向他打了打招呼。然后他坐上了沙发，说：“佳佳，你会煎鸡蛋吗？”我为了颜面，就回答了“会”。舅舅要我煎个给他品尝，我只能硬着头皮进了厨房。回忆着老妈煎鸡蛋的样子，我首先洗了锅，然后打开火阀，最后浇上油。霎时，我突然不敢动手了，定了定神，倒吸了一口气，然后摸了摸我的小心肝，等心跳稳定住了，我才把鸡蛋拿过来，敲敲蛋壳，把蛋液倒进锅，谁知锅里的油炸开了花，是我手上的水滴滴进去了？我害怕极了，快速躲进门后，心里像是十五个吊桶打水——七上八下。我想：如果被舅舅看见了，那他恐怕会笑话我胆子小吧！我只好壮着胆子，悄悄靠近灶前，把火阀开小了，但是鸡蛋早已被煎糊了。

我吸取之前的经验，决定再煎一次。我好好地冷静地把悬着的心轻轻放下，开火阀，倒油，敲蛋液。我积累了之前的经验，一步一步的翻炒鸡蛋。这时，我发现一切都操纵自如。“成功了”，我激动得自言自语。最后兴奋地端给舅舅品尝。舅舅见了很惊讶，于是，拿起了筷子就往嘴里塞。我以为不好吃，没想到，舅舅直接竖起了大拇指夸我。舅舅还把这件事告诉了妈妈。

这一次煎鸡蛋我获得了成功的喜悦。

煎鸡蛋作文【篇5】

今天晚上，奶奶告诉我：孙子，你今天和我一起煎鸡蛋好不好？好！我连连点头。

一开始，我很好奇，为什么别人煎的蛋那么好呢？要赶快去体验一下！我迫不及待地照着奶奶那样，往锅里倒一点儿油，然后再从冰箱里拿出几个鸡蛋，等油熟了，我又装模作样的把鸡蛋用力的把鸡蛋打在锅上，刷刷几声油声突然响起，那声音像炸雷似的，吓得我屁滚尿流立马转过头撒腿就跑。真是让人提心吊胆啊！然后我又屁颠屁颠的回来了。我问奶奶：为什么那些油会像跳舞家那样不停的在锅里跳来跳去呢？奶奶回答道：因为煮熟的油很烫，一有水或者一点东西放进去的话，就会不停的跳来跳去，直到你把火关了。原来是这样呀！半晌，黄黄的煎鸡蛋就出炉了。大家先品尝奶奶做的煎鸡蛋，蛋黄汁你推我挤争着要流出来。吃完后个个都赞口不绝，连连点头。当大家品尝到我做的煎鸡蛋的时候，大家都笑了笑，摇头。我奇怪的问：你们怎么了？大家都让我来品尝。我品尝后我才知道，原来我煎的鸡蛋的味道一点都不好，还有点焦味，就连鸡蛋中间的蛋黄太熟了。妈妈对我说：儿子不要放弃，虽然你的鸡蛋比奶奶的差，再虚心向奶奶学习，掌握技巧，多多练习，就会有进步！

这我才明白，炒鸡蛋虽然看起来很简单，但真正做但适合还是需要很多技巧的。我也明白了做人做事，不要只能看外表，要亲身经历后才知道当中的难易，就像陆游说的：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。

煎鸡蛋作文【篇6】

今天，老师让我们回去煎鸡蛋，我一听拍手直叫好，因为在我九岁时就和妈妈一起煎过鸡蛋。

刚到家，我就飞快地跑到厨房，拿出一个椭圆形的鸡蛋，放在桌上，然后洗了一下锅，并擦了一下锅。可是，好久没煎鸡蛋了，所以紧张了起来。心嘣嘣！直跳，手都有点抖了。

我先打开脱排烟机，只听呼一声脱排油烟机的风扇开始转动了，我有兴奋地打开煤气灶，扑一声，冒出了蓝色的火苗。接着我把油锅烧热，倒入油，谁知，油嚓一声，还溅了出来。我吓得跌了一跤。等油烧热了，将鸡蛋在桌上敲了几下，只听，咔一声，把它掰开，只见蛋宝宝穿了一件透明的衣服，真可爱。我把鸡蛋甩进锅里，鸡蛋在锅里直冒泡，渐渐地透明的鸡蛋变成金黄色，我在鸡蛋上撒了一点盐，我赶紧用铲子把鸡蛋翻了一个身，等第二面也变金黄色，鸡蛋就熟了。为了吃更入味，我就倒点酱油加了点糖，煮了一会儿，整个屋子弥漫着阵阵香味。

耶！可以吃了。我兴奋地叫了起来。刚咬一口，一股香味进入我的嘴里，真是回味无穷啊！

煎鸡蛋作文【篇7】

每当我看到金黄色的鸡蛋时，我就情不自禁地想起第一次煎鸡蛋的情景。

记得那天一回到家，我就放下书包，飞快地冲进厨房里。刚想动手，我转念一想，煎鸡蛋有可能会烫伤。我就把平底锅又放下了，急得在厨房里乱转，妈妈闻声过来，问我什么事。我把事情经过告诉了妈妈，妈妈抚摸着我的头说：傻孩子，用平底锅不会烫伤你的！我的心平静了下来。

按照妈妈的做法，我先把那个油烟机打开，发出呼呼的声音，把锅子放在煤气灶的上头，一阵知啦的声音让我连忙后退几步。我往锅子里少许的油，半分钟后油噼里啪啦地响。该放鸡蛋了！妈妈轻轻地提醒我。我把鸡蛋放在碗上，用力一敲，只听咔嚓一声，鸡蛋就裂开了一条逢。只见金黄色的蛋黄镶上了一条白裙子，就像正在熟睡的小宝宝。我把蛋壳掰开，将它放入锅中，半分钟后，蛋在不断地起泡，噼里啪啦的声音像在告诉我鸡蛋的一面快好了。我用铲子把鸡蛋翻了个身，不一会儿鸡蛋熟了，我用铲子把它放在盘子里，再把酱油倒上去，香味充满了整个房间。我还没开口，爸爸就抢先说：做了是不是给我吃呀？我向妈妈做了个鬼脸。

煎鸡蛋白白嫩嫩，令人口水直流。我尝了尝，味道不错，让我心里美滋滋的。虽然第一次煎的鸡蛋有一点失误，但我不伤心，因为里面有我的劳动成果。

煎鸡蛋作文【篇8】

今天我在奶奶的指导下学煎鸡蛋。

我想家里有四个人，我应该煎四个鸡蛋。我从冰箱里拿出鸡蛋。鸡蛋握在手里冰凉凉的，我连忙把它们放在台板上，我又把葱切碎。

一切准备好后，开始煎鸡蛋了，我把鸡蛋对着台板“咚咚咚”敲了三下，双手拿起鸡蛋，我想用大拇指掰开，可鸡蛋根本不听我的话，我用力一掐，“啪”的一声，鸡蛋被我捏碎了，蛋黄蛋清粘了我一手。我不好意思地看了看奶奶。奶奶亲切地说：“没关系的。”我边洗手边想：唉，敲个鸡蛋都这么费劲。该点火了，我按住按钮用力往左一转，火“嘭”的一声然起来了 ，真吓人呀！我把火拧小一点，开始倒鸡蛋了，我身子离得远远的，把碗拿得高高的，“哧”鸡蛋倒入了锅中。这时锅里可热闹了，“哧啦、哧啦”油不断地冒着小泡泡，鸡蛋往上鼓起了大泡泡，一鼓一瘪，可爱极了！突然我闻到了焦味，奶奶催我把鸡蛋翻了个身，我赶紧拿了铲子铲，费了好大的劲才把鸡蛋翻过来。可惜这面已经焦了。我把鸡蛋铲到了盘子里。唉，我还忘了放盐和葱花呢。

煎后面几个鸡蛋，我就不再那么害怕了。敲完鸡蛋，我马上放了一点盐。鸡蛋好后，我把葱花洒在上面，鸡蛋黄的金黄，白的发亮，绿的如玉，真是又香又美 ！

吃着自己做的煎鸡蛋，我感到特别香！

煎鸡蛋作文【篇9】

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每当在接送站吃到香喷喷的荷包蛋的时，我就十分羡慕厨师们精湛的厨艺，竟然能把鸡蛋煎的那么香，那么脆。于是我决定了要学煎鸡蛋。

说学就学！星期日的中午，我看了好一会儿怎样煎鸡蛋的书，来到了冰箱面前，把我认为最好的几个鸡蛋拿了出来，又来到厨房，准备好其他佐料，这就要开始煎鸡蛋了。

我首先把鸡蛋敲破，紧接着流出了蛋白，露出了蛋黄，倒进碗里的过程中，蛋白围绕着蛋黄，像是宇宙恒星一样运动。接着我就把碗里的黄白液体来回搅拌，最后还是乖乖的被我合成了一体。接着，我把锅刷了几下，然后倒出一点点油，再打开火。把碗里的均匀液体倒入了锅里，这时候的鸡蛋就像是跳高运动员，一次比一次跳得高，我立马拿了铲子，把鸡蛋来回翻炒

，可是底部的鸡蛋沾在锅底，怎么都翻不动。这时候好像闻到了焦味，顿时有种不太好的预感……

于是我去问了妈妈：“妈妈，为什么锅底的鸡蛋怎么翻也翻不动呢？”妈妈笑了笑说：“你仔细想一想，你刚刚是不是遗漏了什么细节部分或者什么调料放的太少了？”我坐在椅子上苦思冥想，到底是什么放少了呢？仔细地把刚刚的过程重新回忆了一遍，终于被我想到了，原来是油放的太少了。于是我决定重新再做一次煎蛋，这次油放的正常了，中间也没有再出什么意外，鸡蛋终于算是煎好了，闻着鸡蛋独特的香味，看着一块黑一块黄的鸡蛋，虽然没厨师做得这么好，但也是我的第一个作品，我心满意足了。

在这次煎鸡蛋过程中，我认识到做什么事都要有耐心，不能干着急。

煎鸡蛋作文【篇10】

老师说今晚让我们回家煎荷包蛋，班级里立刻炸开了锅。我既兴奋又紧张，心想：煎荷包蛋？我只吃过荷包蛋，没煎过荷包蛋，老师不是在难为我吗？我能做好吗？我对“煎荷包蛋”这件事充满了疑惑。

我回到家，激动地把这事告诉妈妈，妈妈很支持，马上给我准备起材料，说要和我一起做。材料分别是：不粘锅一个，铲子一把，盘子一个，鸡蛋一个，油一些，椒盐一些。等把材料准备好后，我穿上围裙，围裙有点大，穿着一点也不舒服。不过，穿上围裙的我还真像一名小厨师呢，真好玩！

我先把不粘锅预热一会儿，接着倒入一些油，千万不要倒太多，不然你的荷包蛋会变成蛋花汤的。接着，我小心翼翼拿起鸡蛋放在锅边，这时我的心怦怦直跳，下不了手，但最终我还是“狠”了“狠”心，把鸡蛋壳的一边敲了个破口，露出的蛋白和蛋黄好美呀，透明的蛋白包裹着黄黄的蛋黄，像一位美丽的新娘，她那嫩黄的“皮肤”外穿着的是她那透明的婚纱。蛋黄虽小，却酷似一个小小的太阳，发射着万丈光芒。我双手一扳，整个鸡蛋完好地掉入锅底。

刚一入锅，蛋白马上凝固成形，从原来的透明状变成了乳白色，蛋黄还是“无动于衷”，懒懒散散的，好像一个还在睡觉，叫不起床的孩子。渐渐地，蛋黄也逐渐变成了固体，像一个咧着嘴大笑的笑脸，又似交通信号灯中的黄灯，真的可以以假乱真了！

这时，我开始试着用铲子想把鸡蛋包起来，结果鸡蛋就是不进入铲子的“魔掌”中，急得我直跺脚。这时妈妈在一边耐心地指导我方法，在经过和煎蛋的一番搏斗后，我终于把它变成了荷包蛋。

最后，我在荷包蛋两面都洒上椒盐，盛到盘子上，让人垂涎欲滴的荷包蛋就大功告成了！

哈，自己煎的荷包蛋就是不一样，真好吃呀！现在想想，之前付出的辛苦也是值得的呢！

煎鸡蛋作文【篇11】

今天，是个艳阳天，我们在家里玩。我对妈妈说：我饿妈妈说：自己去煎鸡蛋我来到厨房，我把煎鸡蛋的小锅放到炉盘上，一扭打火开关，只听见啪啪的一声，蓝色的火焰窜了上来。

不一会儿，锅里热起来了，我就把火开小了一些。我学着妈妈平时的样子，在锅里放点油，撒点盐，然后拿着一个鸡蛋轻轻地在锅边敲了一下，鸡蛋马上出现一道裂缝，我用双手把鸡蛋壳掰开，蛋清蛋黄乖乖地落进了油锅里。蛋液慢慢地变成了一朵黄心白瓣的大花。我又再撒点盐在大花上这一面煎得差不多时，就用铲子把鸡蛋翻了个身，过了一会儿鸡蛋煎好了，我连忙用铲子把鸡蛋铲了出来，盛进碗里。

啊！终于大功告成了，煎成了色香味俱全的煎鸡蛋。我看见了这煎蛋，口水直流三千尺，我忍不住咬了一口，非常美味。我高兴地说：自己做的煎鸡蛋，真香呀！

煎鸡蛋作文【篇12】

每个人的童年都是五颜六色的，构成童年的必然有童年趣事的板块：像《捉蚊趣事》《一件烦心事》等，这些都是童年趣事，接下来我就向大家介绍一下我那充满童真与快乐的童年趣事吧！

一天，因为妈妈外出学习家里只留我和爸爸。中午，放学回家，我看课外书，爸爸和往常一样，躺在沙发上，专心致致的看着那“宝石般耀眼”的手机。时间一分一秒的过去了，转眼就到了十二点，是吃饭的时间了，但爸爸却一动也不动，这是示意让我吃方便面，可我却不想吃。

于是，这故事的趣味段子就要来了。因为我不想吃方便面，由此便产生了做饭的念头。

于是我从冰箱里拿出两枚鸡蛋，偷偷的溜进了厨房，开了自动炒锅，我原本想安静的做饭，可这锅偏就是不配合我，当我把他调成煎炒模式时，他滴滴叫了两声，惊动了爸爸，我爸问你在干什么呢？我忐忑不安的说，没…没干什么。

为了不再惊动我爸爸，我决定用锅壁的余温来煎鸡蛋，于是我把自动锅电源拔了，然后小心翼翼的打开了一枚鸡蛋放进了锅里，果然煎了起来，但没见一会儿余温就没有了，于是我便撞起了胆子开了自动锅，接下来一盘六成熟的煎鸡蛋便上桌了，加上昨天剩下的米饭，促成了一桌简单的午饭，尝起来像杏仁拌米饭。

这顿饭虽然简单但吃着却香极了，我在想这会不会是打开我美食人生的大门！

煎鸡蛋作文【篇13】

昨天老师布置了一个作业名字叫煎鸡蛋。

我先拿出一个大鸡蛋，再拿出一只碗。再把鸡蛋清洗了一下，就把鸡蛋轻轻敲开来，鸡蛋破了，再把鸡蛋倒入碗里。蛋黄像玛瑙一样晶亮，我拿杯子把鸡蛋搅拌均匀。啪啪的声音像音乐一样优美，蛋黄像个玩耍的孩子一样翻跟斗。接着我点来煤气，火焰欢乐的舔着锅底，再往锅里倒了一点油。过了一会儿，油冒烟了，我赶紧把鸡蛋倒入锅里，油劈劈啪啪地朝四周飞散。我立刻向小老鼠一样窜到一边，我非常害怕油溅到我身上。过了一会儿，我小心地走到桌子前，才发现鸡蛋已经熟了。像太阳花一样美观，我在把鸡蛋翻个面，再把它盛起来。我把鼻子凑到碗前，一阵蛋香钻入我的鼻子里。我迫不及待的想要吃几口。

这次的煎鸡蛋真有意思。

煎鸡蛋作文【篇14】

今天是周六。爸爸妈妈都去上班了，把我留在家里，我也没闲着，可得大现身手啦！要做一道菜给他们吃———鸡蛋饼。

我打开冰箱门，精挑细选了三个有大又圆的鸡蛋，又拿出一个碗和各种作料。我先把鸡蛋磕一道裂缝，然后双手扣住裂缝一掰，一个圆圆的蛋黄和蛋清就落进碗里。我又加了少量的五香粉、面粉、咸盐和姜粒，用力搅拌成糊状。

开始煎鸡蛋饼了。我首先打开煤气，架上煎锅，用小火把火烧干，然后倒入菜油。过了一会儿，煎锅帽了烟，我连忙到下鸡蛋，“哧啦——”只见蛋油相遇，好一番热闹景象。这时，鸡蛋四周鼓起了小泡泡，小泡泡又迅速凝成一团，不一会儿就成了一个金灿灿的鸡蛋饼。到了起锅的时候在加上一些葱段，就大功告成啦。正好，爸爸妈妈回来了，我悄悄把鸡蛋饼放在桌子上，他们一进门就闻到了鸡蛋的香味。

晚上吃饭时，爸爸妈妈都是先吃我做的鸡蛋饼，他们边吃边夸我：“恩，真好吃！”我听了心里比蜜还甜！