腊香肠作文

腊香肠作文12篇。

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腊香肠作文【篇1】

今天我去参加一个做香肠的小记者活动。

户外到处是皑皑白雪，我和妈妈走了半个小时到达报社，报社食堂里已经有很多小朋友了。

我取出碗和漏斗，穿上围裙，然后去取肉。取肉时，我发现肉旁有一根面条似的东西，我问后面的小朋友：“这长白条是什么？”后面的人当时也在思考，说：“我也不知道。”

一切准备停当后，我按老师的吩咐准备好漏斗和像面条一样的东西。

开始做了，我仔细一看，原来像面条一样的东西是个长袋子。我把长袋子套在漏斗的最细处，把肉放在漏斗的大口处，用筷子把肉往下塞，塞进长袋子里，使袋子变鼓。然后一直塞，塞到长袋子的尽头。再取肉，再塞，这样反复多次后，袋子就满了，再用一根细线把袋子口绑住。一根香肠就做好了。

这是我第一次做香肠。活动结束时，我做好了2根香肠。我们拎着香肠拍照，愉快的活动结束了。

腊香肠作文【篇2】

说起过春节，首先想到的是餐桌上多到让我觉得吃不过来的美食。我最爱吃腊香肠，不管是招待客人还是自家享用，都是让人赞不绝口的美味！

想吃到正宗的家乡的腊香肠不容易。南方的香辛料远不如四川的地道，而且两个地方气候也不太一样。要吃这正宗的家乡味，还要请老家快递过来。

妈妈告诉我，制作腊香肠的肉要选猪前腿肉，因为这个部位的肉细嫩，肥瘦适中，吃起来口感最好。首先把肉切成细条，拌上辣椒面、花椒面、盐、胡椒粉、秘制酱料，腌渍半小时。再把这些肉灌进肠衣里，一边灌，一边用细绳扎成20厘米左右的小节，在上面扎些小孔，方便香肠排气，这样也会干得快一点。刚灌好的香肠，看起来晶莹饱满，红彤彤的，用长竹竿串起来，在阴凉通风的环境里晾上30多天，风干去除多余的水分。想吃的时候花上15分钟蒸上两节，切成薄片摆在盘里，色泽红润，麻辣鲜香，哇！说得我口水都要流出来了。

对于我来说，腊香肠的味道就是年的味道，家的味道。

后记

今年过年我终于回了老家，吃到了家乡的味道。

家长感言（wWw.111642.com 优美句子网）

看到儿子的作文，我仿佛回到了小时候，看家里的长辈一起做腊肠的情景。

教师赏析

孩子用文字记录下来自己家乡的美食，描述了腊香肠的食材挑选和制作过程，文字淳朴细腻，让人暖心。

腊香肠作文【篇3】

今天上午，我和表姐还有奶奶一起去菜市场做香肠。一路上我们讨论着怎么做香肠，香肠里面要放些什么调料，这些调料对身体有没有害等？面对我和姐姐一个又一个的问题，奶奶都快答不上来了，于是奶奶就直接跟我们说：“等会到了菜市场，你们仔细观察就知道了。”

来到菜市场，这儿可真说得上是人山人海啊！可能是快要过年了，大家都出来买菜回家准备过年，所以人特别多，人和车子在巷子中来来往往、川流不息，这让本来就略显狭窄的巷子里显得格外热闹！

跟着奶奶，我们来到了肉铺。奶奶对店铺里的伯伯说了一些要求后，肉铺里的伯伯就帮我们做香肠了。只见那伯伯小心翼翼的把猪肉切开，尽量保证猪皮不会跟猪肉粘在一起。之后，伯伯又把肉切成一小块小块的，放入绞肉机里，让机器把肉绞碎，反复两次后就可以放调料了。我看见那个伯伯把盐、生抽等调料放进肉里，把它们拌匀，放到做香肠的机器里，然后用开水把干了的猪肠泡发，套放在做香肠的机器上，接着转动手柄，肉就被挤进了肠皮里，香肠就这样做出来了！

看着这样好玩的做法，我和姐姐忍不住想试一试。经过伯伯同意后，我和姐姐就兴致勃勃地做了起来。伯伯帮助我们把猪肠套在做香肠的机器上后，我们就一边放肉一边转动手柄，就这样，香肠就一根根的做好了！看着我们的“劳动果实”，我们心里别提多高兴了。当然，一直这样做也是很辛苦的，而且历经两个多小时的等待，我们才把所有的香肠做完。不过做好的香肠可不能拿回家直接就吃，因为还要悬挂风干，不然的话，那肉就散了，不好吃！不过我觉得这样的等待是值得的！

今天，我们是满载而归！因为我们不仅了解了香肠的做法，做出了美味的香肠，我还学会了等待呢！

腊香肠作文【篇4】

从前，有一只老鼠、一只小鸟和一根腊肠住在一个家里，它们辑穆相处，糊口布满了幸福和快乐。他们分工合作，积累不中断增加，变得十分富裕。

小鸟天天飞到森林里去衔柴回来；老鼠担水，生火，布置饭桌；腊肠则负责做饭。

一个人糊口太顺畅，就会开始变赖，会想着法子玩新花腔。

有一天，小鸟碰到了另外一个朋友，它向朋友很自豪谈起自己糊口的舒服现状。那只鸟却冷笑它是一个可怜的傻瓜，说它辛辛劳苦在外面干活，另两个伙伴待在家里干轻松的活：老鼠天天生火、担水之后就回到自己的房间里躺下休息，到了吃饭的时候才去摆好桌椅，铺上桌布。腊肠则坐在锅子旁，除了看食品烹煮的情况外，什么事都不做。到了要吃饭的时候，只加一点油、盐就算了事，不到一分钟就干完了。

小鸟听了这些话，心里很不是滋味。它飞回家，把柴担放在地上。大家和平时一样一起坐在桌子边吃饭，进餐之后又都回房睡觉，一直睡到第二天早晨起来。

还有什么糊口比这种默契、公道分工的糊口更令人满意呢？

可是小鸟受了朋友的挑拨，第二天不想到森林里去了，还说自己一直在服待它们两个，做了良久的傻子，现在应该交换一下工作，家务事应该大家轮着来干。尽管老鼠和腊肠苦苦挽劝，讲明它们这样分工最公道，这样才可能继承维持正常的糊口。但小鸟听不进去，坚持它的`提议。最后，它俩只好顺着它。它们用抽签的方式决定了这样的分工：腊肠去背柴，老鼠做饭，小鸟去担水。

人要是离开了适合自己干的工作岗位时，会有什么结果呢？

腊肠出发到森林里去了，小鸟生起火，老鼠架好锅子，只等腊肠回家担来第二天用的柴枝。但腊肠去了良久都没有回来，它俩意识到它一定失事了。小鸟马上飞出去沿着小路去找腊肠，但它飞了不远就发现路上有一条狗，狗说它碰到了可怜的小腊肠，把它当作可以捕食的猎物抓起来吃掉了。小鸟指责狗公然抢劫，行凶杀人。但一切话都已毫无用处，由于狗说它发现腊肠从事的工作与它的身份不符合，中断定它是伪装的间谍，这样才把它杀死的。小鸟非常伤心地衔起柴枝回到家里，把自己所看到和听到的都告诉了老鼠。他和老鼠都很悲痛，但它们两个约定，最好仍是住在一起。

小鸟把桌子铺好了，老鼠把菜也做好了，但当老鼠去盛菜时，热气一冲，它一子就掉进了锅里，连淹带烫死去了。小鸟来到厨房想把饭菜端到桌子上去，可它没有看到厨师。它把柴枝翻来翻去扔得到处都是，这里叫，那里喊，每个地方都寻遍了，就是找不到厨师。就在这时，灶里的火掉到柴枝上，柴枝马上燃了起来。小鸟急忙去担水，但匆忙间又把木桶掉到井里去了，它也随着一起掉了下去。一个好端真个家庭就这样完了。

腊香肠作文【篇5】

家乡的特产很多，有海蜇、香肠、肉圆、粽子……但令我印象最深的是何首乌。何首乌虽然没有香肠的美味可口，没有粽子的寓意深远，但它的内涵与传说却是我的最爱。

何首乌，学名是白首乌，是中国传统的食、药、美容兼用植物。我的家乡——滨海是我国著名的首乌之乡。现在。何首乌部分用于草药，但主要是加工成首乌粉，它也可以切成片泡茶喝。

有一次奶奶从乡下到我家来看我，正好家里有几袋何首乌粉，我看奶奶坐车很辛苦，就准备冲杯何首乌粉给奶奶喝。我用勺子挖了几勺首乌粉放入碗中，用冷开水搅匀何首乌，然后又倒入热茶到杯子中，再加以搅匀，这时何首乌透明如珍珠一般。奶奶看着非常高兴，笑着品尝起来。奶奶喝着何首乌粉，还给我讲起了关于何首乌的传说：“相传八仙之一的张果老就是食用一个蒸熟的千年首乌而得道成仙的，张果老的毛驴也是喝了蒸熟的千年首乌的汤水而得道成仙的。“哇，好神奇啊！”我兴奋的喊了出来，“那现在食用千年首乌也可以成仙吗？”奶奶笑着说：“傻孩子，那只是传说。”听着奶奶这样说，我说这样好的东西闻起来应该很好闻，我却没有闻到，吃到嘴里反而有点苦味？我向奶奶提出了疑问。奶奶只是淡淡的说了一句：“要那么香干嘛？实在就行。”我重复了一句，但仍似懂非懂。

“要那么香干嘛？实在就行。”对，实在就行！何首乌就是这样，没有浓郁的香气，但益精养血，可使须发早白变乌，悦颜色，延年益寿……就像那家乡的农民般没有馨鼻的芳香，但他们朴实勤劳，实在无华。

腊香肠作文【篇6】

放暑假了，在一个风和日丽的早晨，我们开车去山里游玩，这次我要亲自下厨做一道美味的烤香肠。

正午时分，我们来到山里。爷爷和奶奶负责切肉，妈妈负责串肉，爸爸就负责烤肉了。每过几分钟我就着急地问爸爸：“什么时候才能轮到我烤香肠呢？”时间一分一秒地过去了，我急得走来走去，满头大汗，如同热锅上的蚂蚁。这时，一阵悦耳的声音响起：“刘皓仁，轮你烤香肠了。”我兴奋不已地摩拳擦掌，准备材料。

我挽起袖子，双手拿着串好的香肠，自信满满地开始烤肉。火“滋啦滋啦”地响着，我专心致志地烤香肠，眼睛都没有眨一下，我手不停地转动，香肠也在炉子上翻滚着，可怜的香肠好像在挣扎着，痛苦地说：“请放过我们把！”我也无可奈何，心想，要是放了你们，家人就吃不到美味的香肠了，只能对不住你们了。从香肠上滴下去的油，好似一滴滴泪珠。香肠的颜色渐渐从浅红色变成深红色，豆大的汗珠从我的面颊上滚落下来，可我却浑然不知。终于，一道香喷喷的烤香肠出炉了。

家人品尝着美味的香肠，对我啧啧称赞，竖起了大拇指，我心里美滋滋的，嘴咧地像一朵花，久久不能合拢。

腊香肠作文【篇7】

亲爱的朋友，你吃过土家腊香肠吗？那种清香、那种腊味，在未尝之前，你一定无法想象，当你品尝以后，它会留给你永恒的记忆，让你回味无穷。

土家人杀年猪之后，几乎家家户户都要腌制腊香肠。逢年过节和客人到来之时，腊香肠便是首选菜品了，是土家人待客的特色佳肴。主人会从谷堆中刨出几节腌制好了的、黑褐色的腊香肠，认认真真清洗干净，放在开水中或蒸笼里，将其煮熟，取出稍冷后便切成薄片，装入盘中。圆圆的，薄薄的，留着诱人的汁水，淡淡的清香和可以感觉的腊味充满了整个房间，让人看着就直吞口水。

我知道你一定嘴馋了，那就跟着我学做腊香肠吧！

先准备好鲜嫩的猪肉，切成小块，找来木花椒、桔子皮等作料，捣碎后均匀拌在肉中，如果你觉得不够的话，还可以向里面加入诸如花生米、芝麻粉、瓜子粉等，这样让香肠更有味道。然后找来竹筒，将清洗干净的猪小肠套在竹筒上。再把调好味的猪肉一点点地、小心翼翼地塞入筒中，灌入小肠内。要注意的是在塞肉的过程中，要不断挤压已经灌入的猪肉，这样肉块、作料、香料才能很好地结合在一起，烹调后才不会散落。同时，根据自己的需要，用麻绳结成小段。之后将做好的香肠挂在火炕上，用柏树枝、桔子皮等有香味的材料进行烟熏，烤干其水分便于贮藏。二三十天后，腊香肠就可以存放了，农家一般将其埋在谷堆之中，不易虫蛀和霉变，土家人一年的美味佳肴就这样准备好了。

说了这些，你一定想尝尝我们土家的腊香肠了。如果你有幸来到我们土家山寨，我一定用腊香肠好好款待你——远方的朋友！

腊香肠作文【篇8】

从前，树林里住着一个特殊的家庭，三个兄弟住在一起。大哥是老鼠，二哥是鸟，三哥是香肠。他们做了自己的工作。老鼠去打水，小鸟去捡柴火，香肠煮米饭摆桌子。他们很开心。

一天，一只小鸟溜出去了，遇到了一只大鸟。小鸟告诉大鸟他的好运气，和老鼠、香肠住在一起他有多开心，但是大鸟说他是个可怜的傻瓜，自己干重活，让老鼠和香肠在家里过得很舒服。

本来他们的`生活很平静，但是这次小鸟被大鸟搅了，第二天早上就不捡柴火了。上面写着：我是书呆子。当仆人就够了。我们换任务吧！鸟和香肠不同意，但鸟坚持自己的观点。最后，他们决定抽签。香肠是用来烧柴的，老鼠是用来喝水的。鸟儿抽烟做饭摆桌子。

结果香肠去捡柴火，遇到了狗。他以为香肠是无主赃物，就抓住吃了。鸟在摆桌子的时候掉进锅里热死了，老鼠在提水的时候掉进井里淹死了。

腊香肠作文【篇9】

今天下午，我和妈妈一起去街上买东西。走到一座桥边，我就闻到了一股刺鼻辛辣的气味。气味是桥上卖油炸食品的流动小摊贩那里飘来的。摊位边还围着一大群人。我挤进去一看，只见一只黑色平板锅上放着一些浑浊而且说不出是什么颜色的油，几根香肠在锅里一字排开，还滋滋地冒着泡呢。

摊位的主人是一个三十几岁的外地人。他一见我来，就笑着问道：“小朋友，你想吃点什么？”我摇着头，回答说：“哦，我不吃。”他一听我不买东西，刚才脸上的笑容立刻消失了，只顾低头忙自己的活。只见他从推车里拿了一根香肠，麻利地剥开，又斜着切了几道花纹。这时，一个小男孩挤进来，要买一根香肠。于是他左手捞起还冒着泡的香肠，右手接过钱，又用拿钱的手去撒胡椒粉，我看得目瞪口呆。

我又看见他的锅边放着许多调味品，还有一瓶黑乎乎的油。锅前放着早已冷却的麻辣串和炸鸡排，上面有几只苍蝇在搓手。一辆柴油车风驰而过，顿时灰尘和黑烟弥漫了整个小摊。黑烟散尽，我惊奇地发现小摊贩居然用刚拿过钱的手在擦拭香肠上的灰尘……

啊，可怕的香肠！没想到平时吃的又香又辣的香肠原来是这样加工出来的呀！看着旁边围着的一个个小学生，让我想起了我的同学，他们也是这样喜欢吃香肠。我一定要告诉他们，千万不要吃小摊上的油炸食品，更要向大家呼吁：不要去买无证摊贩的东西。

腊香肠作文【篇10】

小时候我很喜欢吃香肠。有一次，我在奶奶家玩，无意中发现餐桌上有一盘香肠。我拿起一块尝了一口，感觉冰凉冰凉的，吃起来没味道。可是奶奶不在家，我又很想吃，怎么办呢？

我跑到厨房去四处张望，发现了微波炉。我把香肠放进里面，关上门，开始了等待。一分钟、二分钟，三分钟过去了，半个小时过去了，可我还是没有听到“嘀”的响声。我失去了耐心，打开微波炉，拿起一块香肠，又尝了一口，还是那么冰凉。

我想：“难道我弄错了？不可能啊，不就是拉开把手，然后放进去，再关上门吗？”我带着这个疑问又做了一次。这次我发现旁边有一些按扭，于是胡乱按了一通。然后，又开始等，等啊等，终于等到--“嘀”的一声，我赶紧跑去厨房，只见微波炉上亮着红灯，我拉开把手……

“痛痛痛，痛死我了，怎么这么烫。”我赶快打开水笼头用冷水冲手。而此时微炉里面涌出白烟，就像江上的雾霾一样。

我拿出香肠，尝了一口。嗯！好吃！不一会儿，我就吃了个精光。

腊香肠作文【篇11】

今天，晴空万里，天空瓦蓝瓦蓝的，没有一丝白云。

我和几个小伙伴邀约到后山去烤香肠。一路上，我们嘻嘻哈哈，那种幼儿园才有的无忧无虑又回荡在心头。

山顶到了，映入眼帘的是宽阔的草坪。那淡淡的绿，已变成了灰灰的土黄。冬天的.寒风，卷走了我一年的故事，新的一年也即将到来。准备烤香肠了。我负责找适合烤香肠的地点，其他几个朋友负责找柴。我东瞧瞧，西望望，眼前一亮，这里合适——平坦、开阔，还能望见山下的田野、房屋。站在这里，颇有“会当凌绝顶，一览众山小”的豪迈。我从食品袋里拿出香肠、铁丝，用铁丝把香肠穿上。刚忙活完，其他几个寻柴的朋友也回来了，于是我们把这些柴架起来，拿出打火机，点燃了……

我握住铁丝的一柄，把香肠架到火上，一会儿又转转，真想香肠快点熟。过了10多分钟，诱人的肉味飘进鼻孔，馋得我口水都快流出来了，香肠的香味竟然把太阳从白云后勾引出来了——阳光变得很刺眼。“开船”！我看着黑乎乎的香肠轻轻咬了一口，嘿！还真香。

原来啊！很多外表不美的东西其实还挺实在啊！

腊香肠作文【篇12】

这天，父亲和儿子都在家。

儿子：“爸爸，今天午餐吃什么啊？”

“等会儿就知道了，我也饿了呢！”父亲回答道。

这时管家走了过来，手里拿了个盘子，盘子里端端正正地放着一只大龙虾。当管家把这只大龙虾放到餐桌上时，父亲和儿子看的连口水都差点流了出来。

“这么大的龙虾，该从哪儿下手呢？”父亲一本正经地说着。可双眼却一直盯着这只大龙虾，自言自语道：“我是横着吃好，还是竖着吃好？这可真是个令人烦恼的问题，不行，我得仔细研究研究。”他站在龙虾旁边，冥思苦想了半天，右手拿起刀，左脚往前一跨，右脚往后撑着地，屁股都翘得老高，直接竖着刀切起了龙虾，只见龙虾什么动静也没有，一丝裂痕都没有。站在一旁的管家，一只手托着下巴，满脸鄙夷。“爸爸，你能快点儿吗？我好饿啊！”儿子催促着。父亲真的没办法了，又换了一只手拿刀，用力的往龙虾的头部切去，可还是没有一点儿动静。

豆大的汗珠从父亲的额头上滚下来。儿子一看着急了，赶忙说：“爸爸，我们父子沁心协力，一定可以。我来当助手，抓住龙虾的尾巴。”父亲听了，连连点头称赞。父亲一手摁住龙虾的头，一手拿着刀，说时迟那时快，一只钳子终于被砍下来了。儿子见状，立刻拿起，用力地咬了一口，可是咬不动，而且差点把牙齿给咬崩了。一旁的管家，骄傲地把头抬了抬。

这下，父亲真的一点儿法子也没有了，和儿子呆呆地坐着，刀和一只儿子咬不动的钳子，也都掉在了地上。“这只该死的龙虾”。父亲终于开口说话了。这时，管家已把鼻子翘上了天，心想：“可真笨啊，连龙虾都不知道怎么吃。”

过了几分钟，父亲和儿子突然站了起来，走出了餐厅。“哼，我们不吃了！”说完，就拉着儿子走到了对面卖香肠的地方，父亲和儿子异口同声道：“还是香肠好吃……”