美味的饺子作文

美味的饺子作文13篇。

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美味的饺子作文(篇1)

世界上最美味的食物莫过于妈妈做的，但最让我着迷的当属是饺子。村里村外的邻居说起妈妈包的饺子都竖大拇指，说它万里飘香，一点儿也不过分。

妈妈包的饺子如此美味，于是我在心中也暗暗发誓：必须学会包饺子！

终于等到了这一天，时光不负有心人呐！今天家里又吃饺子，我向妈妈表明了心意，妈妈笑笑不说话，似乎在说：熊孩子，我才不信嘞。

我可不能让妈妈看扁。我和妈妈把猪肉剁碎，再把芹菜、生姜、盐等等放在一起搅拌，等饺子馅做好，拿出面团，一切准备工作就绪，接下来可以包饺子了。

我迫不及待地抓起饺子皮就包了起来，我用心地包啊包，可是却怎么也包不好，包出来的饺子就像一个张大嘴的怪物。

这时，妈妈对我说：“来，你先看我示范一遍，慢慢学。”只见妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮四周边缘擦了一遍，然后右手挑了一小勺饺子馅放进饺子皮里，再用双手捏了几下。就这样，一个漂亮的饺子就在妈妈的手里诞生了，让人看了就忍不住想吃。

我用心地学着，暗暗发誓：我一定要比妈妈包的更好！我又包啊包，包了好多个以后，终于包出来的饺子像模像样了。

妈妈夸我：“真厉害！宝贝学会包饺子了。”我抑制不住兴奋的心情，但我心里明白妈妈是在鼓励我，我还有很大的进步空间。不管怎样，初见成效，后续就是熟能生巧的事儿了。

吃到了自己亲手包的饺子，心里比吃了巧克力还甜！通过这次实践，让我明白了一个道理：世上无难事，只要肯登攀！

美味的饺子作文(篇2)

春节到了，家家户户都贴起了新对联，还挂起了红灯笼。大家都把家里打扫的干干净净的，当然，也少不了准备美食来一起庆祝春节。说起来春节一定要说必须要吃什么，那我觉得一定是饺子。因为，饺子是中国特有的传统美食。

所以，今年我决定和妈妈一起制作饺子。当妈妈听到我的请求时，她真是很开心，立即就答应了我。

在妈妈为了制作饺子的准备过程，我并没有参与，因为妈妈说刀是很危险的。所以，我就在旁边看着妈妈准备馅子和皮子。终于，一个小时过去了，妈妈的准备工作也完成了。

接下来的过程就是包饺子了，一开始，我学着妈妈包饺子的样子，开始包饺子了。但，我包出来的饺子不光不像饺子，而且还都开着口。顿时，我感到非常丧气，于是便停下了手上的动作。过了一会儿，妈妈注意到了我的异常，于是，便问我为什么不包了。我告诉妈妈说∶“我包的饺子都开了。”于是妈妈便走到我的身边，看了看我包的饺子，然后开始告诉我为什么我包的饺子会开口。然后，在妈妈的细心指导下，我终于包出了完整的饺子，虽然它并不是很好看。渐渐的，我开始领悟到了包饺子的技巧，也越来越熟练，并且包的饺子也越来越好看了。

包完饺子后，天已经黑了。我便和妈妈说∶“我们下饺子吧。”妈妈说∶“等爸爸放完鞭的。”然后，在爸爸放完鞭后，我便催促着妈妈去下饺子了。

饺子出锅后，我迫不及待的拿起一个就往嘴里放，然后，把我烫了一下，我便立刻找凉水喝。总之，我认为今天我们一起制作的饺子，是我吃过最美味的饺子了。

美味的饺子作文(篇3)

“啊！我终于包饺！”老师，男生都吃了好几个了！“老师！我做了一个小笼包形的饺子！”、“我做了一个太阳形的饺子！”……你知道我们在干什么吗？哈哈，我们在叶老师家大显身手做饺子呢！

我们来到厨房，女生们围着一大桌，男生们也围着一大桌子。大家洗了手来到桌前，我先把一片饺子皮乖乖地平铺在手上，再用筷子夹一小团肉馅，那一小团肉馅就像不听话的孩子似的在饺子皮上滚来滚去。接着再用手指在装满水的碗里粘一点水在饺子皮的边上，使包的时候会更密，最后把自己想要的图形折叠出来。啊——我终于做完一个饺子了！我好兴奋地又接着做了1个2个3个4个……我终于明白了自己做的饺子虽然没有比外面卖的那么好吃，但是感觉可是相当棒的。

大家都大功告成了，叶老师和阿公在煎锅旁用铲子翻来覆去地翻动着可怜的小饺子。过了几分钟一锅香喷喷的煎饺浮现在我们眼前。大家争先恐后地像饿了几天的人似的，不过几分钟，刚刚出锅的煎饺被同学们狼吞虎咽地吃光了。吃完煎饺的女生在后院悠闲地溜达着，顺便看看有没有一些比较新鲜的东西。可是一旁正在锅中煎的饺子让我心中放不下一块大石头。深怕煎好了被别人抢光了。不久又一锅煎饺出炉了。不过这一次幸运，吃了两个饺子……吃完男生包的饺子。又要吃蒸饺了，我们围在桌旁津津有味地吃着放在桌中央的醋，不久，一大碗蒸饺终于出炉了。可是有许多人因为人大多大挤了把饺子都掉在桌上。

我虽然包得不怎么样，但这是我第一次在外面包饺子。它凝聚着我的心血，嚼着它，这碗饺子别提多好吃了！

美味的饺子作文(篇4)

我吃过美味的牛排，吃过香喷喷的炸鸡腿，还吃过香味扑鼻的小笼包，可是还是觉得没有今天自己亲手包的饺子好吃。

今天的作文课张老师让我们包饺子，我们高兴得一蹦三尺高。首先张老师发给我们每人7张饺子皮，然后她教会我们怎样包饺子，于是我们开始包饺子了，我拿起饺子皮平铺在手中，然后放一点儿馅进去，最后再包起来就OK了。可是我在最后一个环节里遇到了难题：就是饺子皮的两端好像两个调皮的孩子一样怎么也不肯团结在一起，我看了看其他同学，原来要在饺子皮的边缘沾上一点水。于是我照做了，结果真的成功了，这时饺子皮的两端紧紧地粘在了一起。看着包好的饺子我的心里比吃了蜜还甜。

很快饺子包好了，我立刻拿去煮了，我有些迫不及待。来到锅前，我将饺子放进了锅里，在透明的锅盖中，我看见饺子低着头在水里快乐地游泳着，又好像在痛苦地挣扎着：“救命啊，救命啊……”我感到有些残忍。不一会儿饺子煮好了，一股浓浓的香气飘进我的鼻子里，我顿时口水直流三千尺，于是连忙用勺子将自己的饺子放进碗里，然后回到教室狼吞虎咽地吃起来，此刻我就像一匹贪婪的狼吃着，不过一会儿七只饺子就全部进了我的肚子里。

在这次包饺子中，我明白了一个道理：自己做的永远比买的好吃。

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美味的饺子作文(篇5)

今天大风降温，寒风聚起，温度忽然之间下降了很多，地上铺满了一层厚厚的树叶，使人感觉冬天真的来了。有一句俗语是“好吃不过饺子”，如果能在这么寒冷的天气里吃上一顿热气腾腾的饺子那该多好啊！我很幸福，妈妈中午就特地为我做了一顿饺子。

中午一下班，妈妈就飞快地跑回家，由于时间紧，昨天妈妈已经把做馅的菜和肉准备好了，今天早上早早把面和好醒着。一到家，她就迅速的和馅，然后把醒好的面做剂、擀饺子皮、再把饺子馅放在饺子皮中心，一捏一挤之间，一个饺子就包好了。我看着时间，妈妈饺子包的很快，差不多10秒中诞生一个饺子，特别是在擀饺子皮时，擀面杖擀的飞快，看得我眼睛都花了。我在一边也不闲着，帮妈妈打杂，一会儿接水、一会儿尝试着包饺子、一会儿下饺子。终于忙了半天，热气腾腾的饺子终于出锅了，我又用生抽、醋、辣椒酱调出了我们家的独家饺子汁，好吃的饺子蘸着饺子汁，那可真是美味啊！

这一次的饺子太好吃了，不过由于做饺子比较复杂，妈妈要上班，所以我也不是经常能够吃到美味的饺子的。

美味的饺子作文(篇6)

“呵呵，哈哈！”家中传来一阵阵欢快的笑声。这是干什么呀？原来，是我们家在包饺子啊！

“包饺子咯！”随着妈妈一声喊，正在房间里做作业的我与哥哥，立即奔了出来。

只见妈妈坐在餐桌前包着一个一个饺子，手麻利得很，皮、馅、水，一样样被她招呼得循规蹈矩。我们站在一旁，也忍耐不住了，随她一起包起来。

首先，我拿起一片饺子皮，学着妈妈的样儿，用指头沾一点水，就往上面抹，抹完，就开始放馅儿。我看到妈妈已经包了五六个了，我却一个都没包完，心里一急，就用筷子一呼啦卷了好多馅，一合。哟，皮的一边出了个破洞。我急忙用手粘合好，不好，这边刚补好，另一边又出现了一个洞，我赶紧补洞，可补好了这边，其他地方又破了。我手忙脚乱，饺子伤痕累累，全是补丁。我心急如焚，一把把饺子扔在桌上。“啪”的一下，饺子已四分五裂。

我清理了这四分五裂的饺子，便去包下一个。一不小心，水涂多了，皮又破了。我气急败坏，抓住它扔到了垃圾桶里。又气又急的我，继续包第三个、四个、五个……可不是馅太多，就是皮破了。看着妈妈那儿已包好了三四十个，我越来越气，丢了一个又一个，最后火冒三丈。

妈妈见到我的样子，笑着说：“不要因为这点挫折就生这么大的气嘛。我来教你怎么做：水不要放太多，馅要放适量，不要心急，心急吃不了热豆腐。”

我的火气也平息下来，按照妈妈指导的方法，心平气和地包着饺子。不多久，便包好了第一个。我振奋起来，心情越来越佳，不久就包好了第二个、第三个……虽不如妈妈包的的精致、漂亮，速度也没妈妈的快，但我也包得心平气和，饺子也有模有样了。

饺子包好了。看着自己包的奇形怪状的饺子，我心里也有兴许的自豪。看，圆圆的如小球，胖胖的像大船，尖尖的似子弹……看着我们自己包的饺子，我们一起笑了。

饺子下锅捞起来，就吃开了。吃着自己包的饺子，吃着自己的劳动成果，我们心里盈满了甜蜜，我们一家一起谈笑风生，其乐融融！

美味的饺子作文(篇7)

今天早上，天气晴朗，阳光明媚。妈妈说：“今天晚上吃饺子”我听，一蹦三尺高，连声叫好。长这么大，我吃过许多饺子，可从没自己亲手包过一次。所以，我要跟妈妈好好的学一下包饺子，包出可口的饺子。

今天正好是周末，妈妈不用上班。这天一大早，我和妈妈兴致勃勃地就去金城超市购买包饺子所需要的材料。一来到金城超市，就看见金城超市的商品琳琅满目，看得我眼花缭乱。超市里有青菜，有鱼，还有番茄，南瓜……妈妈挑一些香菇，虾米，木耳，一块萝卜和妈妈单位的一块肥猪肉等等一些包饺子的包饺子的材料，付钱以后，我们高高兴兴地就回家。

回到家，我和妈妈先做以下包饺子前所需要的准备：我们先把香菇，虾米，木耳，萝卜，油，辣姜和猪肉剁碎，把他们搅拌在一起。这样，包饺子的馅就完成。我们准备一碗水和一袋饺子皮，就这样，包饺子的准备就已经完成。一切准备就绪，接下来可以包饺子。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸一下水，沿着饺子皮的边缘擦半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏几下，就这样，一个像模像样的饺子就在妈妈的手里诞生。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看就十分想吃。看着妈妈手中那一个像模像样的饺子，我也想跃跃欲试，心里在想：我一定要比妈妈做的更好！说做就做，我也想妈妈那样子做，可是，我做出一个饺子，很不像样，活像一个四不像的怪物。妈妈看，便哈哈大笑起来。我不甘示弱，便继续做起来，做好多个后，有志者，事竟成，我终于做出一个像模像样的饺子来。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“雨欣，你终于学会包饺子！”

经过我坚持不懈的努力，终于学会包饺子。尝到亲手包的饺子，我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践，更让我明白一个道理：世上无难事，只要肯登攀！

美味的饺子作文(篇8)

美味可口的饺子1100字作文

氤氲的雾气缭绕着空气上方，点点水珠俏皮地沾在我的睫毛上，我依然没有动手去揉一下发痒的眼球，目不转睛地盯着妈妈将胖乎乎的小子――饺子丢入翻滚的锅里。那一个个饺子如银鱼一般在锅中翻腾，承受着烈火的考验。不一会，一股香气钻进我的鼻腔，使我肚子只唱空城计，香气溢满整个厨房，使我飘飘然，哇，好香！

那天，一家四口围坐在一张桌上，议论着晚上吃什么，这时弟弟脱口而出﹕“饺子！吃饺子”妈妈露出了难色﹕“买的饺子吃着不卫生。”“那就自己剁肉买饺皮自己包呗！”爸爸似乎很感兴趣，坐在一边沉默不语的我插了一句﹕“妈妈以前包过，不好吃。”“哼，那是你妈不会弄，今儿我来包。”爸爸自告奋勇，两眼熠熠生辉，看来他是认真的。我也不想打趣，扒完碗里的饭菜上学去了。下午回来时，一跨进门，那扑鼻的香味，争先恐后地钻进我的鼻腔，吊起我的'食欲。我来到桌前，看着满满一碗饺子才想起爸爸中午说的话。

一旁的弟弟吃得津津有味，一脸的享受，还不忘照顾我﹕“姐姐今天爸爸包的饺子可好吃了，不信你试试。”他还不忘夸张地舔舔嘴角。我夹起一个饺子，一口咬下去，饱满的汁水不经意地溅在我鼻尖上，入口的肉是那么细腻，不粘牙，味道香而适口，我不禁享受起来，真好吃啊！系着厨衣的爸爸倚在门上，看着我们一脸的享受与赞不绝口，他笑了，是那么自然，雪白的牙齿，衬着他日晒得黝黑的皮肤，是那样祥和，可亲。妈妈看我们这么喜欢吃饺子，她决定吸取以前的教训，决定再包一次。中午我在家里睡午觉，那天爸爸在老家，于是妈妈一个人操劳午饭。晚饭后，我将碗筷习惯性的一丢，便钻进房间准备休息一下，睡午觉。妈妈一把碗筷收拾了便来剁肉。厨房离我房间很近，隔着同一堵墙，于是整个中午我都是伴着“咚咚”的菜刀声睡过去的，那声音似乎有着节奏感，让我很快睡着了。

我醒来时就已肉剁好了，我从门外望去，妈妈正在捣蒜，那瘦弱和还小的背影已成了这幅画最美的风景。我的眼骤然间有些湿润。

下午，又是一碗热腾腾的饺子，味道也是想象中的好，但不知母亲放了什么佐料，这饺子竟是百吃不厌。爸爸吃饺子也是一年陶醉，赞叹道﹕“难怪不得大家这么喜欢吃，因为饺子太好吃了。”“那当然了，我还打了两个鸡蛋，放了一勺糖与辣椒，还放了什么呢……”妈妈数落着，我在心里为她补充了一句﹕你还掺和了你满满的爱！“哎，下次把大肥肠切碎掺和在里面怎样？”爸爸兴奋地说，妈妈一脸鄙夷，我在一边，大叫﹕“你若加了肥肠，我保证我不会碰！”我最讨厌吃肥肠了！于是一家子笑起来。

虽说仅仅是一碗饺子，灌足的不只有它的美味，还有满满的温馨与爱。

美味的饺子作文(篇9)

在我们老家，每逢节假日，星期礼拜都要吃饺子。过年，就更不用提了。大年三十，半夜十二点，钟声一响，饺子就要下锅煮；大年初一要吃饺子；正月初五，也就是破五要吃饺子；家人出门，也要吃饺子，那叫上车饺子下车面

我最喜欢吃奶奶包的饺子。奶奶包的饺子，那叫一绝：皮薄儿、馅大，香而不腻。她包的饺子有猪肉白菜、羊肉胡萝卜，猪肉芹菜、素三鲜、肉三鲜、虾仁西葫芦十几种呢！奶奶拌饺子馅很有诀窍，除了放主料以外，还要放葱、姜、油、海鲜酱油、鸡精、生抽、十三香好多种呢！拌好的肉馅香飘四溢，让你一闻，就直流口水。我就是闻到了饺子馅的香味才知道奶奶又包饺子了。

以前，我没见过奶奶包饺子，这次可不能错过机会哦！不过我还是没看到饺子馅是怎么拌的。我赶到厨房时，看到奶奶正在揉面。她把揉好的面团，拿在手里，在中间掏个洞，然后把两只手伸进去，上下不停地，一圈一圈地捣动，那个洞就会越来越大，像变魔术似的，不一会儿，这个面团就变成了一个大圆圈。只见奶奶把圆圈揪断，就成了一条长蛇，她在面板上撒上点干面，然后把这条蛇滚均匀，再用手揪成一个个小面团，撒上点面，用手掌把小面团一胡噜，一胡噜，就成了一个个小圆球，真神啊！看得我目瞪口呆。她把搓好的小面球按成饼，让妈妈去擀皮。妈妈更是心灵手巧，只见她右手拿着擀面杖，左手拿着小面饼，上下左右不停地转动，刷刷刷，一会儿就擀出了一堆饺子皮。奶奶也不示弱，拿起妈妈擀的饺子皮，放上馅，三下两下，就把一个元宝似的饺子包完了。转眼间饺子就包好了。这时，妈妈开始煮饺子。水开了，她把包好的饺子一个个放到锅里，用勺子轻轻地推了推，盖上盖，锅开了再放点水，再盖上盖，直到把饺子煮好，又一盘盘捞出来。

奶奶让我们要趁热吃饺子，那才香呢！看到热腾腾，香喷喷的饺子，我一口气吃了好几个，才想起奶奶还在煮饺子。我赶紧夹起一个饺子送到奶奶嘴边，说：奶奶快尝尝，饺子可香了！奶奶吃着饺子，自己也说：嗯，是挺香！

看着我们这一老一小，其乐融融的样子，大家都开心地笑了，我也兴奋地给他们表演了一段骑马舞。把大家乐得前仰后合。看，我们这开心的一家，幸福的一家，多美满啊！

天长小学五（4）班任秋宇

美味的饺子作文(篇10)

“好吃不如饺子。”饺子是我们北方的特色美食，距今已有两千多年的历史了，它是我的最爱。

一提起饺子，我就忍不住地流口水。包饺子，最主要的是里面的馅。饺子的馅有许多种：酸菜，牛肉，白菜……凡是蔬菜，大部分都可以用来包饺子吃。平常妈妈也经常为我包各色馅的饺子，那皮薄馅厚的饺子咬上一口，那味道沁人心脾，使人回味无穷。

有一天下午，我正在写作业，突然感觉肚子饿了。心想：这时候要是能有一盘香喷喷的饺子吃，那该多好啊！这样想着，我的馋虫便被勾了出来，巴不得立刻就能吃到嘴里。于是我央求妈妈赶紧为我包牛肉圆葱馅的饺子。虽然还没有到做晚饭的点儿，可是妈妈见我那可怜的馋相，就答应了。我高兴得搂住妈妈的脖子，朝着她的脸落下了一个大大的吻。妈妈说：“包好饺子还得一会儿功夫，你也别在这浪费时间了，赶紧写作业去，等好了我就喊你。”

于是我就回到自己的屋里。可一心想着吃饺子，哪还有心思写作业呢？勉强坚持了一小会儿，明知道这个时候妈妈不可能那么快包好饺子，可我还是忍不住地想出去看看妈妈的工作进展。于是我便丢下作业来到厨房，见妈妈正在剁圆葱。我心里这个急啊：哎！这才刚开了个头，啥时候才能做好呢？妈妈看出了我的心思，说：“哪有那么快，你耐心写作业吧，还得一会儿才能好呢。”于是我慢吞吞地回到屋里，又心不在焉地写了会儿作业，总感觉时间过得太慢。恰在这时候，我又闻到了一股饺子馅的香气。于是我的脚又不听使唤地来到了厨房，见妈妈已经开始搅拌饺子馅了。我情不自禁地凑过去，使劲地闻了闻这饺子馅的香味，顿时觉得解了不少馋似的满足。妈妈不高兴地说：“你要专心写作业，不要老过来。”我只好又悻悻地回去了。可满脑子都是对饺子的渴望，眼前哪还有作业，看什么都好像是饺子了。我禁不住饺子的诱惑，还想出去看看，又怕被妈妈责备。于是我吸取上次的教训，蹑手蹑脚地走到厨房外的角落旁，偷偷地向里望。见妈妈已经包得差不多了。心想：太好了！等一会饺子好了我一定要多吃几个。

我又回到屋里继续磨蹭了一会儿。正当我快撑不住的时候，妈妈喊我说饺子出锅了。我迫不及待地冲向桌子，看见那元宝大小的还冒着热气的饺子，我忍不住地拿起一个就扔到嘴里，烫得我直吁气。随口赞叹道：“哇！太好吃了！妈妈的手艺真是天下一流啊！”随即我便狼吞虎咽地吃起来，一会儿功夫就吃完了我那一盘。可是我还是觉得意犹未尽，又偷偷地把筷子伸向了爸爸的盘子。没想到妈妈早有防备，随手用筷子敲向我的手背。说：“你不能吃太多，给你的那盘已经够多得了，不能再吃了，会消化不良的！”我央求道：“就一个，一个还不行吗？”妈妈态度坚决：“半个也不行！”我只好舔了舔嘴唇，打了一个大大的饱嗝，恋恋不舍地离开了饭桌。

饺子真是人间美味啊！我喜欢吃饺子。

美味的饺子作文(篇11)

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

不知不觉，新年就已经来临，虎年的钟声终于敲响了。

过年必须吃饺子，一大早，妈妈就准备好了擀饺子皮用的面，包饺子用的馅，为年夜饭做好了准备。午饭一吃完，收拾好，我们便准备包饺子，妈妈把面团分成一个个小块，放到盆子里，我和爸爸、弟弟就把一个个面块揉成圆形，放到另外一个盘子里。终于分好了所有的面团，我和妈妈准备擀皮了。我往菜板上撒好面粉，防止面团粘住，拿起擀面杖，经过一年又一年的不断练习，我的擀面技术也不断提升，从刚开始的一窍不通到现在已经基本赶得很圆了。我一边双手飞快地擀着面，一边感叹着时间流逝得飞快。饺子皮一张一张地擀了出来，爸爸和弟弟也开始包饺子了，我和妈妈一擀完饺子皮，也跟着来帮忙了。把一张白白的饺子皮放在手心中，用勺子挖起一点儿馅，放在饺子皮中，然后双手合拾，一个白肚子的饺子就完成了，就像一个白胖子。

我们一起在桌前包着饺子，有说有笑的，从窗子里看到别人家门前贴着的红对联，我的心也更加激动了。突然我打了一个喷嚏，放在一旁的面粉就吹到坐在对面的弟弟脸上了，弟弟也装做很生气的样子，手一伸，抓了一小把面粉撒向我，面粉散开，分散在了空中，顿时眼前变成了白茫茫的一片，笑闹声也缠绕在了一起。

终于，饺子包好了，我趴在妈妈旁边的桌子上，看着她煮饺子，一个个饺子挺着它们的白肚子下了锅，在水里游着泳，一会儿又抢先从水里冒出头来，这时妈妈就会把饺子一个个从水里捞起来。

一家人围在餐桌前吃着美味的饺子，一家人其乐融融地，听着窗外的鞭炮声，祝福新的一年里，我们一家人健健康康，快快乐乐！

美味的饺子作文(篇12)

在中国传统的节日有不少，如春节、元旦、清明节、中秋节等，杭州的传统美食也不少，如小笼包，回锅肉、东坡肉、粽子、汤圆等等。如果我让我选一选最喜欢的食物，莫过于前不久我亲手制作的立冬饺子。

立冬那天，妈妈和奶奶一大早就去了超市，买好了饺子皮、猪肉等食材。妈妈笑眯眯地告诉我，立冬吃饺子是传统。包饺子？妈，我也要一起包饺子！我兴奋地嚷着。

首先要准备好饺子皮与肉馅，饺子皮是超市里现成的，接下来就是要准备饺子馅。妈妈把上好的猪腿肉和虾仁剁成泥，大白菜切碎了，加上盐、糖、酱油等调味品，为了让肉馅好吃再加上一个鸡蛋，另外还加洋葱粒和玉米粒增加口感，把所有配料搅拌至粘稠，馅料就准备好了。

接下来就开始包饺子了。我开始大胆尝试，自己拿起饺子皮，使劲一捏，包出一个不像饺子像馄饨的奇怪饺子。我有点生气，包饺子不像我想象中那么简单，妈妈微笑地说：让我来教你包饺子吧。我看着妈妈拿出一张饺子皮，用手擀得大一点，再用勺子把肉馅放入饺子皮中间，用一根手指沾了点水涂在饺子皮边缘，把饺子对折合上，然后给饺子皮边缘折出波浪型的花边，直到饺子都合上为止。一个饺子就这么完成了。我按照妈妈的方法做了一个饺子，那饺子倒是比我上一个饺子好看多了，可是就是不如妈妈做的饺子。妈妈看我很沮丧，安慰我，说道：多包几个就熟悉了，没关系。见我快哭了，妈妈转移了话题：多包几个，我让奶奶给你煮饺子吃吧。我破涕为笑，开心地说：妈妈万岁，最爱妈妈了！

奶奶把妈妈和我做的饺子放进开水锅里，小火慢煮，十分钟后，饺子出锅了，我迫不及待地端到了餐桌边。刚出锅的饺子晶莹剔透，一口咬下去，首先尝到满满肉的鲜味和汁水，第二口咬下去，尝到了玉米的甜与大白菜的爽口。还没回味过来，一个饺子已经被我囫囵下肚，我一口一个，好吃到停不下来。【547118.COM 精选范文网】

我自顾吃着，可妈妈和奶奶却还在一旁包着饺子。妈妈，奶奶，你们不吃饺子吗？我小心地问道。奶奶说：你吃你吃。妈妈在一旁微笑地看着我。此时，我突然想到一句话，爱是无私的，爱是分享。于是我放下了筷子，去厨房又拿了两双筷子，把吃剩下的饺子递给了奶奶和妈妈，我小声地说：谢谢你们，奶奶！妈妈懂了我的意思，让奶奶去洗手，于是，我们祖孙三人一起愉快地吃起了饺子。

在中国人的节日里，过节吃饺子能够表达的意思有很多，象征团圆吉祥，但是最深层的都有一个共同的出发点，那就是，爱。饺子虽然平平无奇，是一种很常见的食物，但是对我来说，小小的饺子饱含了亲人们之间的爱。妈妈告诉我，她的包饺子手艺是跟外婆学习的，她又把这手艺传给了我。和家人一起包饺子，蕴含了浓浓的烟火气息，这不单单是家庭的活动，还是一种饮食文化的传承。正因为如此，才有了立冬吃饺子的习俗，代代相传，生生不息。

对于我来说，饺子成了我心中的人间至味，这至味不仅仅是味道，更是一种难忘的情感，是我一生的记忆。

美味的饺子作文(篇13)

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”今天是除夕，我们一家人围在一起包饺子吃。

小奶奶先把盘好的馅儿拿了出来，哇！馅儿的颜色可真漂亮，红的是肉，白的是葱末，绿的是白菜叶，大小很不均匀，有的大，有的小，有的像三角形，有的像正方形……黑的是没有拌开的酱，黄的是姜末。我想馅儿的颜色这么漂亮，食材这么丰富，那味道也一定不会太差吧！我趴在盆前一闻，味道好香呀！我就忍不住偷偷的尝了一口，哇！怎么会这么好吃呀！放在嘴里软软的，稍微有一点腥味儿。姑姑发现了说：“小杨，生肉是不能吃的，要不然会拉肚子。”我立马放下了勺子。

下步就是擀面皮了，先把和好的面团拉长，用刀切成几份跟瓶盖一样大小的小面团，在小面团上撒些面粉压在手掌心一压，现在的面团要比原来的小面团整整大一圈，把压好的面团放在左手上，右手拿着擀面杖，往前一推往后一滚，用左手把面团换一个方向接着按照这样的方法来做，如此这般再做几个这样的来回一个面皮儿就做好了，记住中间擀的要厚一点。

擀好皮了，我们一家人围在一起说着笑着包着饺子。这可是我人生以来第一次包饺子我好紧张呀，我学着妈妈的模样，往手心里放了一张饺子皮，挖了一勺的馅儿放在皮上，沾了一点儿水放在了饺子皮上，把下面的皮和上面的皮一对折。我去捏左边的皮，馅儿从右边跑出来了；我去捏右边馅儿，又从左边挤了出来，我气的真想把饺子给扔了。一旁的妈妈看见了说：“小杨，馅儿别放得太多，也别放得太少了。”我听了妈妈的话又包了一个，真的没有跟上一次一样，我把它放到拍子上跟大人们包的一比，我的有点扁。我又做了一个，跟大人们包的一模一样。我包的越来越好，到最后，我包的比大人们的还要好。

吃着自己第一次包的饺子，我觉得特别香，心里美滋滋的。