做面条作文

做面条作文7篇。

平时的生活中，我们会遇到许许多多的范文类型，独具匠心的范文更能受到大家的关注，你可能正在找一些相关内容的范文，小编陆续为大家整理了做面条作文7篇，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

做面条作文(篇1)

手擀面吗，这个我有发言权，和面得时候放个鸡蛋，增加面条的劲性，可以不放盐，500克年粉防200克水就可以了，硬点和面，这是我手擀面二十三年的经验仅供参考。

我也是开面馆的现在3个店，首先我不是太了解你的情况，但是把握住这几个宗旨就行，一，抓客源市场定位，（农民工、上班族）

二，少做活动多赠送，（赚钱的变成不赚钱，不赚钱的变成赚钱的）

三，笑脸迎客抓服务，（进门就是客，嘴甜脚快，舍小利）

四，创新！

蒸面怎么做？蒸面就是蒸面条，日常生活中我们河南人称作为卤面。卤面以前可不是天天吃的，有时候一个月才能吃一顿，饿肚子的岁月能吃上一碗香气扑鼻的卤面简直是在梦里。现在生活条件好了，鸡鸭鱼肉，山珍海味都吃遍了，卤面也不是啥稀罕饭了。平平淡淡的生活，偶尔吃一次，还是相当的美味。特别是出门在外的人，能在异乡吃到家乡的饭菜，总是感到非常的满足。我是小惠的生活，头条号优质美食领域创作者，对于蒸面，我特别的熟悉，如今的我在湖北武汉新洲的一个工地打工，一个星拜其码要吃两次蒸面，想知道蒸面怎么做的，就往下看吧！

这就是我蒸的面条，主要用的是细挂面，黄豆芽，豆角，当然还有五花肉。今天在菜市场买的五花肉二十元一斤，价格比前几天又落了一元。以前在家做卤面一般用别人加工好的鲜面条，出门在外买鲜面条比较麻烦，所以每次都是直接用干挂面，这样就省事多了。下面就把蒸面的步骤教给大家，用我的方法蒸面，又快又好吃还省时间。

先将面条或干挂面放笼里蒸十五分钟，挂面直接分散上笼，什么都不用管。接下来准备拌面条的卤汤。五花肉带皮切成片，葱段姜片，花椒十几粒，八角五个，香叶五片，白芷两三片，干红辣椒五六个用手掰成两半即可。锅内添少许油，先将五花肉煸炒一下，五花肉煸炒出油之后最好吃，吃起来一点都不腻，然后葱姜大料下锅煸香，下入料酒烹锅，加老抽上色，加水炖十几分钟肉即熟。

肉熟的差不多了倒入豆芽，豆角之类的配菜，芹菜，四季豆均可。汤开菜变颜色，加入调味料关火，可以将菜打岀来，锅内留汤汁即可。

这边炒好菜，笼上蒸的面条也差不多十五分钟了，将面条倒入汤汁中拌匀，让面条充分吸收汤汁，此时的面条油光锃亮，根根吸收汤汁变得懒洋洋的，此时将菜倒入拌匀即可第二次复蒸。

蒸面条必须蒸两次，这样的面条才更入味更好吃更筋道。有人混淆蒸面就是焖面，其实这是两种不同的面条做法，切莫不懂装懂耽误大家，免得被人笑话。第二次蒸面条的时候要注意面条与笼壁的距离，要让面条透过来气，中间位置可以用筷子插个眼用来透气，这样蒸面才会不发粘，吃起来油而不腻并且筋道。

蒸面条大家学会了吗？有时间可以在家试着做，有不懂的可以私信我，我知道的肯定告诉大家，如果大家觉得我做的蒸面条还不错，希望动动你的手指转发给更多的人看，谢谢啦！

我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，您的转发分享，阅读点评就是对我最好的鼓励，感谢大家的支持！

做面条作文(篇2)

刚开始，我连两个人一共能吃多少面条都不知道。妈妈对我说到：你先看看你能吃多少。我懵懵懂懂也不知道，便随便抓了一把，说：喏，就吃这么多。妈妈看了看我手上的一把面条，摇了摇头，有些无奈地说：吃这么少吗？你难道喂猫啊？我迷惑地看了看手上的面条，呀！才只有大约十个圆珠笔这么多。我连忙再抓一把面条。现在，妈妈说：你再抓两把就可以了。于是我又抓了两把，这才开始做面条。

盛了一些水后，我将这口重重的大铁锅给放到了煤气炉上。开了火，开始烧水，不一会儿，水面就起了几个小水泡，妈妈一本正经地对我说：放面条吧，水都开了。我望瞭望烧开的水，摇了摇头，不敢往里放面条，妈妈见状只好帮我下面条。

面条放下去后有一小部分粘到了一起，为了弄开粘到一起的面条，我差点被烫到。妈妈又帮我搅拌了面条，不然我可能会被烫得哇哇直叫。我想起老师好像说过，煮面条的时间得等上四十秒钟，于是我就告诉了妈妈，妈妈听后不以为然，说：老师说的不一定是全对的，要根据面条多少来判断，这个只要煮一会儿，搅拌一会儿，再煮一会儿就差不多了。就这样面条就在锅里扑腾扑腾地挣扎着。差不多熟了的时候，我把火关到小火。这时妈妈从冰箱拿出昨晚吃剩下的牛肉，我看了看，昨晚热乎乎、香喷喷的牛肉，现在却混合肉汤冻成了白色的块儿，我还在想：这个还能吃吗？妈妈却把它们一股脑全部倒进了锅里，看着肉上的白块慢慢融化，牛肉也慢慢的便软，直到白色的块消失不见。这个变化的过程我看呆了，白色的肉汤哪里去了？牛肉也慢慢变软，我也闻到了阵阵牛肉的香气

开饭啦弟弟，快来吃牛肉面啦！你喜欢吃的牛肉面哦！我大声地呼唤着弟弟，我和弟弟一起品尝了我第一次参与做的面条，太好吃了！

做面条作文(篇3)

昨天妈妈带我去上课，妹妹在家里自己做了一顿午饭。今天，妈妈带妹妹去上课，妈妈让我也在家单独做一次饭。

我想了想，还是做面条更省事。但是我只是看过几次爸爸做面条，自己从来没有动手做过。“得用多少面条呀？”我问妈妈，妈妈给我拿了一把面条，随后领着妹妹匆匆出门了。

我写完作业，已经是十一点半了，妈妈和妹妹十二点多就回来，我得开始做面条了。可是我突然感觉我把做面条的'步骤全忘了。给妈妈打电话吧？妈妈肯定不会回应我的，毕竟这是她对我的考验。所以我果断选择给爸爸打电话。“喂，爸爸，下面条要加多少水呀？”我问道。“大概三碗半吧。”爸爸回答。“那该煮多时间呢？”“水煮沸后开中火大概三五分钟吧就好了”。这么快呀！我赶紧行动，按照爸爸说的往锅里添了三碗半水，开大火。

对了，妈妈做面条时都要在面里加一些菜。我找了半天，什么菜都没找到。要不切点胡萝卜片和黄瓜片？没错！就这么办！我迅速在心里拿定主意，赶紧开始切萝卜和黄瓜，大概用了五六分钟，终于切好了！这时水早已烧开了，我怕被水烫着，小心翼翼地掀起锅盖，把那一把面条放进水里，又拿起一双火锅筷子把面条搅开。怎么觉得汤那么稀呀？对了，还要再加点葱、姜、蒜！干面条在锅里煮了大概3分钟，汤终于变浓了一点。又过了一会儿，我一看表，五分钟到了，但是面条好象还有点儿白，应该是没熟吧？我犹豫着，这时忽然想起萝卜和黄瓜还没放进锅里，急忙倒入刚切好菜，再次盖上锅盖，等到锅里面条再次沸腾时，赶紧关了火，并不急着掀锅盖，为了让余温把面条再“小捂”一会儿。

不一会儿，妈妈和妹妹也到家了，我跟紧把面盛出来。看着色泽鲜美的面条，妈妈不禁深情地拥抱住我并赞赏到：“我儿子真棒！没想到还真会学会做饭了！”被妈妈这么一夸，我还真有些不好意思。这时心急的妹妹已经迫不及待地吃上了，“咦！这面怎么那么没味儿啊？”我一想，哎呀，忘加盐了！“而且你这胡萝卜片和黄瓜片也太多了吧，比面还多呢！”妹妹抱怨道。

看来我的厨艺还需要再接再厉啊！

做面条作文(篇4)

今天，我起了一个大早，特别高兴，你们猜为什么？因为我要去朋友家做面条啦。

当我到朋友家时，她早已准备好了丰富的材料。有食用油、鸡蛋、水、盐、味精，还有一样必不可少的东西，当然是面条啦。我们先把水倒进锅里，打开火，把锅盖盖上，把水烧热。我们看着火苗跳舞，也跟着跳了起来。不会儿，水就烧好了。只见朋友顺手拿起一个鸡蛋把它打破，下进去，紧接着，她又拿起另一个鸡蛋下进去。然后抽起面条，折成两半，放进去。一会儿，一股股香气扑面而来。“哎呀呀，我们怎么忘了放油呀？”看着面条快要煮熟了，朋友手忙脚乱地挖了一大勺油倒进锅里，接着放两勺盐和两勺味精。面条就这样不停地煮，时不时鼓起几个大泡泡。

过会儿，面条终于煮好了，我们给爷爷、奶妈、爸爸、妈妈，还有机灵古怪的小妹妹尝了尝，然后自己也尝了尝，味道好极了！我们吃着自己做的面条，心里美滋滋的。

通过这次煮面条，我懂得了一个道理，做每件事都要一心一意，不能三心二意。虽然我现在也有这个坏毛病，但我有信心、有决心把它改掉。

做面条作文(篇5)

在我记忆的长河中，有许许多多令我难忘的事，但最让我难忘的是那次和妈妈一起做拉面。

那是今年寒假里的一天，有好多天没有吃拉面了，我吵着让妈妈给我做拉面吃。妈妈说：“要吃可以，但要你自己亲自做！”我听了妈妈的话急得叫起来：“天哪！我从来没做过拉面，我怎么做啊？”妈妈笑着说：“没关系，你不会做妈妈可以教你啊！”我只好勉强地点了点头。

开始做饭了，妈妈把面粉放进盆子里，然后加点水，把面和的软软的，然后用保鲜膜把面蒙起来上，说是要醒上半个小时才可以拉得开。

在这段时间，我们还炒好了菜。我负责洗菜切菜，妈妈炒菜。很快菜也炒好了，面也醒好了。妈妈把面拿出来，放在案板上揉了揉，然后用擀面杖把面擀得稍薄一点，再用刀切成指头粗的细条。等水开后，我学着妈妈的样子，一只手拿着面条的一端，使劲一拉坏了，面条断成了两截。我又拉了一根，又断了。面条怎么不听话呀？我把面条往案板上一扔，说：”不拉了，谁爱拉谁拉吧！”

妈妈拾起我扔的面条捏了捏放进了锅里。对我说：“不要着急，慢慢学吧。你拉的时候不要用力太猛，要趁摸着点劲儿慢慢拉才不会拉断。”听了妈妈的话，我又拿起一根学着妈妈的样子拉了起来。不错！这次竟然没有断。接着两根，三根，四根，虽然样子不太好看，但我还是很开心。我终于学会拉面条了！

不一会儿，一碗白花花、香喷喷的拉面就出锅了，吃着自己亲手做的拉面，心里甭提有多高兴！

这次做拉面让我终身难忘，它让我懂的，无论做什么事情都不能着急，要耐心学才能做好。

做面条作文(篇6)

晚上，我们都吃过饭了，而爸爸却因为嘴巴有些痛没有吃饭。我不想看到爸爸饿肚子，于是自告奋勇地说要给他煮他最喜欢吃的西红柿鸡蛋面。爸爸高兴的答应了。

我拿了一个西红柿和一个鸡蛋走进厨房。我拿下菜板，把西红柿放在菜板上，把它的蒂抠掉，拿起菜刀却发愁了：这西红柿该怎样切呢？妈妈过来了，她说：先从西红柿的蒂那里竖着切下去。我把菜刀架在西红柿上，一手扶着西红柿，一手握着菜刀，真恐怕自己拿不稳，不然就得把我的手指送上断头台了。正当我要切的时候，妈妈又发话了：这样拿菜刀不对！拿个菜刀还要讲究诀窍？我在心里嘀咕道。你这菜刀是斜着拿的，应该直着拿。妈妈又说。我按妈妈说的拿好菜刀，终于把它切成了两半。

后来，我又按妈妈说的，把西红柿切成了一小块一小块的。现在就要打鸡蛋了。别看我对什么都没问题，可是这小小的鸡蛋唉，不必多说了。我拿了一个碗，把鸡蛋，放在碗边上，重重地一敲，鸡蛋裂开了一个洞，一种欲裂未裂的样子。我用手抓住鸡蛋的两边，一掰，鸡蛋里的液体就流到了碗里。嘿，这次打得还不错嘛！我拿了根筷子，快速的把鸡蛋搅散。

你们知道接下来要做什么吗？拍蒜！这可需要你的力气。妈妈拿来一小粒蒜，我把刀背对着它，然后重重地一拍。咦？这蒜头怎么好好的？不行，一定是不够力！我使足了力气，又是重重地一拍，可蒜头还没烂！妈妈在一旁见了，哈哈地大笑起来，我更是丈二和尚摸不着头脑。哦，我明白了，一定是没有对准蒜头。我对准了蒜头，一拍，它终于被我制服了。我迅速地剥了蒜皮，把它切成了几小块。

现在开始煮了！妈妈打开火，往里面倒了一些油，然后就等着油开。在等着油开的时候，我又洗好了青菜，切好了姜片。终于，油开了，妈妈让我把鸡蛋倒进去，把它搅散，再依次放进西红柿、蒜和姜片，并把它们不停地在锅里翻炒。等到一定时间了，我倒进了一大碗水，盖上锅盖，等着水开。

大约五分钟后，水开了。我拿来面条，抓了一束放进锅里，又用筷子不住地在里头搅拌。搅一会儿，我就停下来，让它自己煮一会再搅。我看到锅里发生了十分有趣的现象：在密密麻麻的面条之间，有一股圆形的水顶出来，还四处乱溅水花，形状好像个喷泉。没想到还会发生这种现象！

面条差不多熟了，我撒上葱花，撒上盐，再滴上几滴麻油，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就出锅了!我看着爸爸把这一碗面狼吞虎咽地吃完，爸爸吃完后，赞许地对我竖起大拇指，夸奖说：宝贝，你做的真好吃！

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做面条作文(篇7)

我国的面食种类繁多，有馒头、有水饺、有包子……但我最喜欢吃的还是面条。就在上个星期日，我和同学们在未来作家培训班的教室里亲手做了面条。

一进教室，就看到桌上铺上了保鲜膜，同学们有的拿面盆，有的拿出各种蔬菜汁，有的戴起了一次性手套。我准备了一个面盆和方便袋。老师带了一袋面粉和一台小型面条机。

活动开始了，我们拿着面盆去老师那领面粉，领好后，我在面粉中间用手挖了一个坑，就像是日本的富士山山顶。接下来，另一位同学拿了一碗番茄汁倒了下去，红红的番茄汁像岩浆一样流了下去。我们几个人都戴上了手套，便开始和面团了。我们先揉，把面粉向中心揉，不一会儿就会变得非常黏。我的手套都被黏住了，甩都甩不掉，而且沉甸甸的，揉的时候，不住地往下滑。真的好想马上变成千手观音，有更多的手来帮助我。毕竟我变不了，就直接丢掉手套，用手揉。揉到有点成形时，我将面团放在桌上，拿起盆，用盆底拍打面团。终于揉好了，我的胳膊都酸了。我们平均分了面团，我用保鲜膜卷筒当擀面杖，将面团压扁。最后，我去面条机那排队。面条机分4档，第一档是压面皮的，其它3档是分粗细。我将压好的面皮放在第1档，摇动摇杆，面团像舌头一样从面条机中“吐”了出来。接着，我用最细的一档切好了面条。再看看同学们做的面条五彩缤纷，有绿的，有红的，有粉的……

这次活动锻炼了我的动手能力，还让我知道，做任何事都不简单，要尊重别人的劳动成果。